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값이 급등했으며 일본 방사능 이슈로 소금 값도 폭등하는 등 고물가 행진 속에 김장김치를 담가먹는 일은 너무나 부담스러워지고 있습니다. 배추는 지난해 10kg 가격인 1천9096원에서 올해에는 2만5760원으로 34.9% 인상되었으며 부재료인

합니다. 배추뿐만이 아니라 무, 깐 마늘, 대파, 쪽파, 생강, 고춧가루 등의 가격이 예년보다 크게 올랐다고 합니다. 밥상에서 뺄 수 없는 반찬인 김치, 하지만 요즘 30여 명의 거주 장애인이 식사시간에 김치를 맛나게 먹고 있는 모습을 보면 마음

재료인 배추의 경우 지난해 1포기 5,000원 수준에서 현재 15,000원으로 올해 11주 연속 가격이 상승하였습니다. 이러한 여러 악재들로 인해 장난으로 말하던 "'김치'가 아닌 '금치'다" 라는 말이 현실화 되었으며, 우리 밥상의 필수 반찬

준비하려고 합니다. 비워져 가는 김치 통을 보면서 김치를 담그기 위해 장을 보러 나가보지만 지난 해 가격보다 67%나 오른 배추가격에 김장김치를 담글 수 있을지 걱정이 됩니다. 그렇게 어르신들은 다가올 겨울이 반갑지 만은 않습니다. 예로부터 김치

10Kg 그물망, 배추 4~5포기)입니다. 1인 가구 기준, 김장 김치 5포기를 하려면 배추 값에 무‧고추가루‧새우젓 등의 부재료까지 더하면 김장 5포기의 가격은 5만원을 웃돌 것이라고 합니다. 김장 5포기에 드는 비용 약 5만원은 기초생활

부속물들의 시세를 다루면서 김장 물가를 연이어 보도하는 여러 매체를 통해서도 쉽게 확인할 수 있습니다. 오죽하면 김장의 주재료인 배추의 가격이 요동치는 것을 억제하기 위해 정부가 개입해서 비축된 물량을 조정할 정도로 중요한 연례행사 입니다. 지금은

이상 기후로 인한 농산물 가격과 소금값, 인건비 및 부재료 가격 상승으로 고급 반찬이 되어버린 김장김치. 우리는 물론 홀로 사는 어르신께도 빠질 수 없는 최고의 반찬이지만, 올해 김장철은 배추 양을 줄이거나 부재료를 덜어내는 ‘보릿고개’ 김장철

걱정을 하고 있습니다. 매년 물가가 상승하고 있으며, 김장철이 되면 배추 값과 각종 야채 값이 배로 뛰어 장애인들에게는 큰 부담으로 다가오고 있습니다. 가격도 가격이지만 홀로 김장을 하는 일은 장애인에게 매우 어려운 일입니다. 저소득 장애인들

올해는 배추가 금(金)추가 됐다지요.. 지금부터 올해 김장은 어찌하나 걱정부터 앞섭니다. 혼자 생활하시는 독거어르신들은 김치 한포기 구할 수 없는 현실에 한숨만 쉴뿐입니다. 매끼 홀로 드시는 밥상은 쓸쓸하기만 합니다. 김치는 한국인 밥상에서

일입니다. 김장철을 앞두고 배추 가격이 급등한 가운데 김치를 사먹어야 할 수 밖에 없는 어르신들은 벌써부터 냉장고에 마지막 남은 반찬인 김치마저 사라질까 불안한 마음입니다. 작년 겨울 후원자 여러분의 따뜻한 마음을 모아 마련한 김장김치(10kg

가정마다 김장준비로 분주한 시간을 보내는 모습이 그려집니다. 하지만 올해는 잦은 가을 태풍으로 배추와 무 재배면적이 줄면서 김장철 물량 곱급에 어려움이 있을 것이라 전망하고 있으며 10/27 한국농수산식품유통공사에 따르면 배추 상품 10kg당

전달합니다. 복지관에서 주는 김장김치는 부산 동구 어르신들이 겨울을 무사히 이겨내기 위하여 꼭 필요한 반찬이며, 유일한 반찬이기도 합니다. 하지만 올해는 특히 경기 침체로 위축된 봉사와 기업의 후원 축소, 금 값인 배추와 양념 가격 등으로 행사 진행

건강식품으로 으로 선정될 정도로 비타민과 무기질이 풍부하고 소화를 돕는 김치는 어르신들에게 김장김치를 지원하는 일이 더욱더 어려워졌습니다. 배추가격 폭등으로 인해 어르신들에게는 걱정과 한숨이 늘어만 갑니다. 혼자 사시는 어르신들이 김장

아파 김장을 포기했다고 말씀하시며 멋쩍게 웃으셨지만 이건 최OO 어르신 뿐만 아니라 수많은 독거노인의 상황입니다. 기초수급자 어르신들은 국가에서 나오는 돈만으로 생활을 유지하기가 여간 어려운 일이 아닙니다. 그런 와중 올여름 기록적 폭염과

않고 “김장김치”에 대해 말씀하십니다. 이렇듯 김치 한 포기, 심지어 한 조각은 독거 어르신분들에게는 반찬을 넘어서 어릴 적 항상 먹었던 기억을 떠오르게 만드는 소울푸드이며 든든한 친구입니다. 통계청에 따르면 지난달 농축수산물 가격은 작년

포기를 담그는데 드는 비용이 약 22만 원임을 고려할 때, 김장김치 5포기의 가격은 5만 원을 웃돌 것으로 예상합니다. 특히 올해는 폭염, 폭우, 병충해에 따른 작황 부진으로 배추 뿐만 아니라 무, 대파, 양파, 천일염 등 부자재의 가격도

부재료의 가격폭등으로 김치는 커녕 배추 한포기 사는 것도 엄두를 내지 못합니다. 누구의 냉장고에나 있을 법한 김치이지만 어르신댁 냉장고 안 김치통은 바닥을 보입니다. 길고 긴 겨울을 나기 위한 어르신의 한숨은 깊어만 갑니다. 홀로 계신 어르신

한반도의 김장 문화가 위협받고 있습니다. 평균 지구 표면 대기 기온은 꾸준히 높아지고 있고, 우리나라 역시 기온 상승에 따라 고랭지 배추 재배 면적이 줄어들고 있습니다. ‘2020 한국기후변화평가보고서’에 따르면, 지금처럼 기후 변화가 지속

특히 배추는 최근 한 달 만에 160%가 상승하여 10kg 기준 25,760원으로 전년 대비 34.9%가 상승했습니다. 역대급 폭염과 장마로 농작물 피해가 커 가격 폭등이 계속될 것으로 보입니다. 긴 장마와 폭우로 농산물 값이 폭등한 올해는

김치볶음밥, 김치찌개, 고등어 김치찜 한국인이라면 이름만 들어도 입맛을 다시게 하는 이름, 김치! 하지만 배추, 고추, 마늘 등 김장 채소 가격이 폭등함에 따라 김치 한 포기에 1만 원이 훌떡 넘는 가격도 부담스럽게 느껴집니다. 이젠‘김치

꼽아 기다립니다. 하지만 매년 물가가 상승하고 있으며, 김장철이 되면 배추 값과 각종 야채 값이 배로 뛰어 저소득 지역주민들에게는 큰 부담으로 다가오고 있습니다. 가격도 가격이지만 홀로 김장을 하는 일은 어르신에게는 매우 어려운 일입니다. 중계

절인 배추를 나르고 배춧속 양념을 버무리고 김장이 거의 끝날 무렵 부엌에서 김이 모락모락 나는 고기를 담아 내옵니다. 갓 버무린 매콤한 생김치에 고기를 돌돌 싸서 먹으면 김장의 고단함도 어느새 사라지고 온정으로 가득찹니다. 코로나-19로

저장음식입니다. 하지만, 80년 만의 기록적인 폭우로 인해 농작물의 피해가 커지면서 밥상 물가가 상승하고 있고 배추의 가격이 더 오르기 전에 김장을 하는 ‘여름 김장’이라는 신조어까지 생겨나면서 저소득 장애인들의 고민은 깊어지고 있습니다. 김치

폭등하는 배추값 때문에 김치를 해먹거나 사먹는다는 생각은 접은 지 오래입니다. 긴급재난지원금, 수급비를 받지만 비싼 가격에 김치를 먹는것보다 병원비와 생계유지비로 사용하는 것이 더 낫다고 생각하기 때문입니다. 이에 하계종합사회복지관에서는 노원구