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10000recipe.com 만개의레시피 [동치미] 아삭하고 톡~쏘는 시원한 동치미 만들기 2시간이상 6인분이상 난이가있는그곳 사과동치미만들기! 2시간이내 6인분이상 왕눈이의맛있는이야기 동치미 만드는법~ 얼렁뚱당 동치미만들기 2시간이상 노란장미 아삭하고 시원한 동치미 만들기 60분이내 6인분이상 집밥테이블 집에있는 재료로 간단하게 동치미 만들기 - 간단하게 만드는 동치미~~~ 60분이내 4인분 예쁜성준맘 간단한 동치미 만들기(만물상 동치미 응용) 2시간이상 6인분이상 써언샤인 겨울동치미담그는법 초간단동치미만들기 무물김치담그기 2시간이상 6인분이상 음식산책foodwalk 옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기 2시간이상 6인분이상 배고픈엄마 동치미 만들기. 고로쇠 물로 만든 3일 동치미 너무 달달 상큼 깔끔해요. 90분이내 6인분이상 소은맘 #바로 먹을 수 있는 동치미만들기 #속이 뻥뚫리는 시원한 동치미국물과 아삭한 무~~ 2시간이내 6인분이상 강철새잎 100.daum.net 백과사전 동치미 동치미는 겨울 김장철에 자그마하고 예쁜 무를 소금에 굴려서 파, 마늘, 생강, 고추, 청각 등의 양념을 넣어 땅에 묻은 항아리에 넣고 소금물을 부어 익힌 시원한 김치로, 무를 썰어 그 국물과 같이 먹는 대표적인 김장김치이다. 재료 사용의 변화, 기후와... 백과사전 검색 더보기 출처: 전통저장음식 food.yumyumrecipe.co.kr 냠냠레시피 사이다 동치미 만들기 재료 준비 주재료 무 1개 (1kg~1.2kg), 물 2리터 부재료 1 배 1개, 양파 1/2개, 통마늘 8개, 생강 한톨, 청양고추 2~3개, 홍고추 2~3개, 쪽파 4~6뿌리 부재료 2 사이다 300ml, 소금 2큰술, 밥 3큰술, 멸치액젓 1큰술 (추가 간: 천일염 2/3큰술, 그린스위트 2/3큰술) 계량 및 준비 계량 도구 1큰술 = 15ml, 1작은술 = 5ml, 1컵 = 200ml 계량컵과 계량스푼을 사용했어요. 주의사항 모든 계량은 깍아서 계량하세요! (수북이 계량하면 짜거나 달 수 있습니다.) 삼베망을 사용할 땐 밥의 양을 줄여 넣으세요. 그린스위트 대신 뉴슈가 등을 넣을 땐 양을 조금 줄여 넣으세요. (단맛은 취향껏 조절 가능합니다.) 계량 팁 재료들을 정확하게 계량하는 것이 중요합니다. 1큰술은 15ml, 1작은술은 5ml, 1컵은 200ml로 계량하세요. 모든 계량은 깍아서 계량하는 것이 포인트! 수북이 계량하면 맛이 짜거나 달 사이다 동치미 만드는 법 1단계: 무 손질 먼저 무를 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨주세요. 그 다음 적당한 크기로 썰어주세요.무의 크기는 취향에 따라 다를 수 있지만, 보통 1.5cm 크기로 썰면 좋아요. 무에 사이다 추가 지퍼백에 무를 넣고 천일염 2큰술, 사이다 200ml를 잘 섞어 밑간해주세요.사이다를 추가하면 동치미의 발효가 빨라져 더욱 풍미 있는 맛을 즐길 수 있어요. 2단계: 배와 양파 준비 배와 양파는 껍질을 벗기고, 배는 얇게 슬라이스하고 양파는 반으로 잘라주세요.이 두 재료는 동치미에 단맛을 더해줍니다. 배 1개, 양파 1/2개, 통마늘 8개, 완성 및 보관 완성된 동치미 숙성이 완료된 동치미는 투명한 국물과 아삭한 무, 배의 조화가 일품입니다. 각종 요리와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있답니다! 보관 방법 숙성이 완료된 동치미는 냉장고에 보관하며, 2주 이내에 섭취하는 것이 좋아요. 오래 보관하면 맛이 변질될 수 있으니 주의하세요. 자주 묻는 질문 Q1: 사이다 대신 다른 음료를 사용할 수 있나요? A: 네, 가능합니다. 사이다 대신 탄산수나 설탕물을 사용할 수 있지만, 사이다가 가장 맛있답니다. ^^ Q2: 동치미가 너무 짜게 느껴질 때는 어떻게 해야 하나요? A: 물을 더 추가해 간을 조절하세요. 혹은 사이다의 양을 늘려도 좋습니다. Q3: 숙성 시간이 길어질수록 맛이 더 좋아지나요? A: 적당한 숙성 시간이 중요합니다. 너무 오래 숙성하면 맛이 변할 수 있으니, 1-2일 후 냉장고에 보관하여 드세요. 마무리 인사 여러분, 오늘은 사이다 동치미 만들기 레시피를 함께 알아보 9 Q1: 사이다 대신 다른 음료를 사용할 수 있나요? A: 네, 가능합니다. 사이다 대신 탄산수나 설탕물을 사용할 수 있지만, 사이다가 가장 맛있답니다. ^^ Q2: 동치미가 너무 짜게 느껴질 때는 어떻게 해야 하나요? A: 물을 더 추가해 간을 조절하세요. 혹은 사이다의 양을 늘려도 좋습니다. Q3: 숙성 시간이 길어질수록 맛이 더 좋아지나요? A: 적당한 숙성 시간이 중요합니다. 너무 오래 숙성하면 맛이 변할 수 있으니, 1-2일 후 냉장고에 보관하여 드세요. 마무리 인사 여러분, 오늘은 사이다 동치미 만들기 레시피를 함께 알아보 2024.05.24 블로그 검색 더보기 blog.naver.com 봉스레시피 무우 동치미담그는법 간단 동치미 만들기 무물김치 만드는법 36 동치미담그는법 간단 동치미 만들기 동치미 만드는법 무물김치담그는법 무우물김치담그는법 아들이 죽 전문점에서 나오는 물김치를 좋아해서 집에서도 간단 동치미 만들기 해서 국물로 대신 내주고 있다. 시원하고 맛있는 무우 동치미담그는법 원한다면 바로 지금이 최적의 마지노선이다. 겨울 무라야 달고 시원한 맛의... 2024.04.16 blog.naver.com 레즐리의 톡톡한 이야기 무우 동치미담그는법 간단 무 물김치 동치미 만들기 34 법 무우물김치담그는법 무물김치 겨울에도 담가 먹지 않았던 무동치미를 며칠 전 담갔답니다 급작스럽게 시원~~~하면서도 속이 뻥 뚫리는 동치미가 먹고 싶더라고요 동치미 만들기 해서 국수도 말아 먹어야지 싶어 부랴부랴 무 하나 쟁여왔어요 아직까지는 무가 아삭하면서도 맛이 괜찮더라고요 무우동치미담그는법... 2024.03.27 cafe.daum.net ♡스페인어 어학연수 NO.1♡스페인/멕시코/아르헨티나/콜롬비아. 동치미 만들기 겨울동치미 절이기와 맛있게 담그는법 2 겨울 동치미, 직접 담いで 톡 쏘는 시원함을 만끽하세요! 1. 겨울 동치미의 매력 .flickr.com bowl of refreshing dongchimi 동치미는 겨울철 대표적인 한국 전통 음식입니다. 무, 배추, 갓 등 다양한 채소를 소금물에 절여 만든 동치미는 시원하고 톡 쏘는 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 또한, 동치미에는... 2024.05.17 카페 검색 더보기 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 맑은샘 에세이 분야 크리에이터 엄마의 동치미 사랑 만둣국, 떡국, 백김치, 오이지, 말린 가지와 호박으로 만든 반찬들. 이제는 그 맛들이 잊히고 엄마만 당신 자신의 손맛을 기억하고 있나 보다. “아, 동치미 그거 만들기 참 쉬운데.” 엄마의 말에는 많은 여운이 들어있었다. 동치미는 젊은 날의 엄마에 대한 그리움이 아닐까? 큰 살림을 하고 수백 포기 김장과 무김치... 동치미 엄마 식당 2023.05.09 브런치스토리 검색 더보기 yubeehouse.com 유비 하우스 겨울 동치미 만들기 담그는 법 레시피 9 맛이 일품은 맛있는 반찬이 됩니다. 또한 탄산과 함께 디아스타제 같은 소화에 도움이 되는 효소들을 가지고 있어서 과거에는 실제 소화제 역할을 하기도 했으며 고구마와 떡처럼 먹을 때 목이 매이는 음식들을 편하게 먹을 수 있도록 해주고 그 맛도 극대화시켜 줍니다. 동치미 담그는 법 레시피 동치미 만들기 재료... 2023.11.27 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 나비야나나나 나비야나나나 - 카카오스토리 무우 동치미담그는법 간단 무 물김치 동치미 만들기 출처 : 레즐리의 .. | 블로그 - 2024.05.17 카카오스토리 검색 더보기 에세이 크리에이터 보기
책 읽고 한 마디 blog.naver.com/lks74147 네이버 블로그 선물로 받고 있다. 스스로도 자랑스러운 나를 만들기 위해 오늘도 열심히 시간을 주워 담아 책을 읽는다...