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choshouse.com 조이의일상정보 고구마의 종류, 고구마 심는법, 재배 시 주의사항 고구마 종류 고구마의 종류는 다음과 같습니다. 1)밤고구마 신율미(1991년 육성),다호미(2012년 육성),진율미(2016년 육성) 일반적인 고구마로 알려져 밤맛이 난다고 밤고구마라고 불립니다. 전분이 많아 굽거나 쪄야 형태가 유지되고 물없이 먹었을때 특히 목맥히는 느낌으로 식감이 단단하고 퍽퍽한 것이 특징입니다. 2)호박고구마 안노베니,호감미(2016년 육성),풍원미 일반 고구마를 개량하여 개발된 고구마로 다른 품종과 비교해 단맛이 강하고 부드럽고 밤과 호박을 섞어 놓은 듯한 맛입니다. 생으로 주황색,익히면 짙은 노랑색이며 밤고구마... 고구마 심는 법 고구마를 심는 방법은 고구마의 종류에 따라 다르며, 일반적으로는 봄이나 가을에 심습니다. 1.밭 만들기 고구마는 퇴비를 거의 필요로 하지 않는 작물이므로, 아주 척박한 땅이 아니라면 퇴비 없이 심어도 좋습니다. 단, 땅속 작물이기 때문에 밭을 곱게 갈고 돌과 잔재를 제거해야 하며,이랑 만들기를 해야 합니다. 2. 물주기 고구마는 생육 초기 물을 상당히 많이 필요로 하는 작물입니다.작은 텃밭의 경우 물공급이 어려울 수 있으므로, 비온 다음날 바로 비닐 멀칭을 하고 고구마 순을 심는 것이 좋습니다.이렇게 하면 두둑 안쪽... 고구마 키울 때 주의사항 고구마를 키울 때 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다. 1. 물 관리 특히 발아 이후, 식물이 잘 자라기 위해 꾸준한 관수가 필요합니다. 2. 비료 성장 초기에는 질소가 풍부한 비료를 사용하고, 이후에는 인 및 칼륨이 풍부한 비료를 사용합니다. 고구마 재배에 좋은 비료를 추천해드리겠습니다. 1)풍농 고구마 전용비료 20kg 고구마비료 밑거름 고추 과수류 유황 황산칼륨 엔피코 복합(20900원) 고구마, 고추, 과수류 등 다양한 작물에 사용할 수 있는 복합비료입니다. 엔피코 비료는 농협에 납품되고 있는 최상급 품질의 비료로, 고구마 고구마를 키울 때 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다. 1. 물 관리 특히 발아 이후, 식물이 잘 자라기 위해 꾸준한 관수가 필요합니다. 2. 비료 성장 초기에는 질소가 풍부한 비료를 사용하고, 이후에는 인 및 칼륨이 풍부한 비료를 사용합니다. 고구마 재배에 좋은 비료를 추천해드리겠습니다. 1)풍농 고구마 전용비료 20kg 고구마비료 밑거름 고추 과수류 유황 황산칼륨 엔피코 복합(20900원) 고구마, 고추, 과수류 등 다양한 작물에 사용할 수 있는 복합비료입니다. 엔피코 비료는 농협에 납품되고 있는 최상급 품질의 비료로, 고구마 고구마 고구마종류 고구마심는법 고구마키울때주의사항 고구마비료 고구마농약 2024.03.19 블로그 검색 더보기 100.daum.net 백과사전 고구마 잎자루 및 끝순 나물용 재배법 하고 관수는 1주일 1회 정도 실시해서 토양 수분이 충분하도록 해야 한다. (4) 끝순 채소용 재배 고구마 끝순 생산을 위한 재배 방법은 크게 나눠 육묘형 예취법과 포장 채취법이 있다. 이들 중에 여기에 소개하고자 하는 육묘형 예취법은 육묘상에서 싹을... 백과사전 검색 더보기 출처: 고구마 blog.naver.com 친환경과학농법 채소용고구마‘통채루’재배법 4 채소용 고구마 ‘통채루’ 재배법 단맛•식미 우수한‘통채루’ 영양 풍부한 토양에 싹 틔운 씨고구마 파종 고구마의 잎과 줄기, 잎자루는 식이섬유가 풍부하고 덩이뿌리보다 루테인, 베타카로틴, 폴리페놀, 플라보노이드 등 기능성 물질들을 다량 함유하고 있다 또한 항산화, 항알레르기, 항염증 항균, 항고혈압, 간... 2024.03.31 blog.naver.com 세심원의 태평 농부 비오는 날이면 고구마를 심어야 한다- 태평농부의 유기농 고구마 심기, 재배법 11 비오는 날이면 고구마를 심어야 한다- 태평농부의 유기농 고구마 심기, 재배법 손이 덜 가는 작물을 심자! 수확물을 오래 저장할 수 있는 작물을 심자! 5년째 주말농장 농사를 지으면서 얻은 결론입니다. 그런 조건에 맞는 작물은 '감자, 고구마, 서리태'입니다. 감자밭 감자는 이미 작년보다 두 배나 넓은 면적에... 2024.05.05 plantfood.tistory.com 음식을 심다 고구마 '통채루' 시설재배 방법 및 관리법과 맛있게 즐기는 방법 통채루 시설 재배 파종 방법과 관리요령 시설에서 재배하면 노지보다 보온과 토양습도 유지 등 재배관리에 유리하고, 수확시기도 2개월 가량 앞당겨 가격이 높은 시기에 출하할 수 있어 농가에서 많이 실시하고 있다고 합니다. 1단계 씨 뿌릴 준비하기 보통, 2월 중순에 씨고구마를 파종하는데, 한 달 전쯤 30도 정도 되는 곳에서 보관하며, 미리 싹 틔워야 하기 때문에 1월 중순부터 작업을 해야 한다고 합니다. 파종한 달 전에는 충분히 발효된 퇴비 2톤과(100아르당) 질소, 인산, 칼리를 준비해 토양에 잘 섞어줍니다. 퇴비 대신 유기질 비료를 사용해도 됩니다. 2단계 씨... 통채루 효능 잎자루에는 건조무게 기준 100g당 비타민 C가 15.8mg, 비타민E가 4.5mg, 베타카로틴이 8.2mg, 안토시아닌이 180.1mg, 폴리페놀이 1,480mg이 들어있습니다. 특히, 잎이 2배에서 21배 많은 양이 들어있으니, 잎과 잎자루를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 통채루 김치 만들기 통채루로 김치 만드는 방법은 일반 김치 만드는 법과 매우 비슷합니다. 통채루 김치 만드는 재료 : 고구마 잎, 잎자루 1kg, 쪽파 30g, 굵은소금 32g, 물 400cc, 고춧가루 45g, 새우젓 50g, 마늘 30g, 생강 6g, 찹쌀풀 70g, 배 70g 1. 잎과 잎자루는 8% 소금물에 30분간 절인 후, 깨끗이 씻어 물기를 제거해 줍니다. 2. 불린 찹쌀 1/2컵에 물 3컵을 붓고 찹쌀죽을 쑤어 새우죽, 배, 마늘, 생강을 넣고 믹서에 곱게 갈아줍니다. 3. 여기에 고춧가루 25g을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다. 4. 절인 5 시설에서 재배하면 노지보다 보온과 토양습도 유지 등 재배관리에 유리하고, 수확시기도 2개월 가량 앞당겨 가격이 높은 시기에 출하할 수 있어 농가에서 많이 실시하고 있다고 합니다. 1단계 씨 뿌릴 준비하기 보통, 2월 중순에 씨고구마를 파종하는데, 한 달 전쯤 30도 정도 되는 곳에서 보관하며, 미리 싹 틔워야 하기 때문에 1월 중순부터 작업을 해야 한다고 합니다. 파종한 달 전에는 충분히 발효된 퇴비 2톤과(100아르당) 질소, 인산, 칼리를 준비해 토양에 잘 섞어줍니다. 퇴비 대신 유기질 비료를 사용해도 됩니다. 2단계 씨... 고구마 줄기·잎·뿌리 효능 및 줄기 껍질째 먹는 '통채루' 고구마 '통채루' 시설재배 방법 및 관리법과 맛있게 즐기는 방법 통채루 김치 만드는 재료 통채루 김치 만들기 통채루 효능 통채루 시설 재배 파종 방법과 관리요령 고구마 통째로 먹는 통채루 통채루란 고구마 잎 줄기 고구마 잎과 줄기 효능 2024.01.13 tanghanshi.tistory.com 시와글3-애드 고구마의 모든 것: 기원, 특징, 재배법, 영양, 주의사항 고구마 효능 고구마는 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 대표적인 고구마 효능은 다음과 같습니다. 다이어트: 섬유질이 풍부하여 소화에 도움이 되고 변비 예방에도 효과적입니다. 항산화 작용: 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 노화 방지에 도움이 됩니다. 혈관 건강: 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 임산부 건강: 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 티아민, 철분, 엽산 등이 풍부하게 들어있어 임산부에게 필요한 영양소를 제공합니다. 고구마 재배법 고구마는 비교적 재배하기 쉬운 작물 중 하나입니다. 고구마 재배법은 다음과 같습니다. 씨고구마 준비: 씨고구마는 병들지 않고 건전하며 저장 중에 냉해를 받지 않은 것으로 선택합니다. 파종 시기: 일반적으로 4월 중순부터 5월 중순까지입니다. 파종 방법: 70~75cm의 이랑을 만들고, 이랑 위에 20~25cm 간격으로 씨고구마를 묻습니다. 수확 시기: 일반적으로 서리가 내리기 전인 10월 중순부터 11월 중순까지입니다. 고구마 섭취 시 주의사항 고구마는 건강에 좋은 음식이지만, 과다하게 섭취하면 다음과 같은 부작용이 있을 수 있습니다. 소화불량: 섬유질이 풍부하여 소화가 어려울 수 있습니다. 신장 질환: 칼륨이 풍부하여 신장 질환이 있는 사람은 과다하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 혈당 상승: 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있으므로 당뇨병 환자는 주의해야 합니다. 고구마는 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 간단한 간식으로도 즐길 수 있습니다. 이번 글을 통해 고구마의 모든 것을 알아보았습니다. 고구마를 더욱 맛있게 즐기고, 건강에도 도움이 되기를 바랍니다. 고구마는 비교적 재배하기 쉬운 작물 중 하나입니다. 고구마 재배법은 다음과 같습니다. 씨고구마 준비: 씨고구마는 병들지 않고 건전하며 저장 중에 냉해를 받지 않은 것으로 선택합니다. 파종 시기: 일반적으로 4월 중순부터 5월 중순까지입니다. 파종 방법: 70~75cm의 이랑을 만들고, 이랑 위에 20~25cm 간격으로 씨고구마를 묻습니다. 수확 시기: 일반적으로 서리가 내리기 전인 10월 중순부터 11월 중순까지입니다. 고구마 고구마의 기원 고구마종류 고구마특징 고구마열량 고구마영양소 고구마효능 고구마재배법 고구마주의사항 2024.05.10 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 콩새작가 에세이 분야 크리에이터 페루 세비체( Cebiche) 5 한다. 스페인에서 감귤류의 식재료가 유입되면서 요즘의 라임으로 조리법이 변화되었다. '세비체'가 세계인들에게 대중화될 수 있었던 것은 페루에 이주해 온...등이 사육되었으며, 신대륙의 기원이었던 옥수수와 감자, 고구마, 토마토, 담배 등을 재배하였다. 이때 산악지대였던 페루는 페루만의 독특한 페루 요리가... 페루 샐러드 어린이집 2024.05.30 브런치스토리 검색 더보기 smilentree.tistory.com 내화분 고구마 재배과정 ㅡ 두둑 만드는법, 모종 심는시기, 심는방법, 큐어링 처리 하는법, 수확하는법, 보관법 1. 밭 만들기(두둑 만들기) - 토양 수분 확보 고구마 두둑의 토양에 수분을 확보하는 게 중요한데요. 토양수분상태가 60~70% 정도 되면 비닐멀칭을 해서 수분을 확보해 주는 게 물을 주지 않고 심어도 되고 초기 뿌리활착에도 도움을 주기 때문에 매우 중요합니다. (수분 60~70% 농도는 뭉쳐졌다 풀어지는 정도라고 합니다.) ① 아주심기 1달 전쯤에 미리 두둑을 만들어 놓고 비가 오면 토양(두둑)에 수분 농도가 맞으면 흙마르기전에 비닐멀칭을 해서 수분확보를 해놓습니다.② 비가 오지 않을 경우 인위적으로 고구마두둑 중앙부를 깊게 파서 물을 붓고 잘 섞어서 토양수분농도를... 2. 비닐멀칭 -흑색비닐 예전에는 배색비닐로 멀칭을 했는데요. 비닐중앙부 흰색비닐 부분으로 풀이 너무 많이 자라서 흙으로 덮어주거나 큰 풀은 뽑아내기도 했는데요. 23년에는 흑색비닐로 멀칭을 해서 풀이 자라지 않아 잡초관리는 신경을 쓰지 않았습니다. 올해도 흑색비닐로 멀칭을 해주려고 합니다. 비닐멀칭을 할 때는 두둑 양쪽에서 비닐을 팽팽하게 잡아당겨 철핀(고정핀)으로 1차 고정해 주고 헛골의 흙을 괭이로 긁어 올려 비닐가장자리가 날리지 않고 들뜨지 않게 덮어주면 됩니다. 비닐멀칭을 하면 풀이 자라지 않고 초기 수분확보를 해 좋을... 3. 모종 고르는 법 23년 꿀고구마 모종 1단(100개)에 9000원 주고 농약사에서 구입했는데요. 좋은 고구마모종은 7~9마디 이상 자란 25cm 정도의 묘가 적당크기의 묘인데요. 절간(마디간격)이 짧고, 지나치게 시들지 않은 줄기가 굵고, 잎이 두껍고 크며, 흰 뿌리가 약간 나와 있는 묘가 좋은 모종입니다. 웃자라 줄기가 가늘고 약하며 절간이 길며 지나치게 큰 묘는 좋지 않습니다. 4. 모종 심는 시기, 방법 모종 심는 시기는지온과 마지막서리가 내리는 시기에 의해 결정되는데요. 뿌리가 내리는 적당한 지온은 15℃ 이상의 온도로 15℃이하이면 뿌리내림이 나빠 일찍 심는 효과가 없다고 합니다. 고구마는 고온작물로 조금 늦게 심어도 되지만 요즘은 심는 시기가 점점 빨라지고 있는 것 같습니다. 심는 시기는 주로 4월 중하순에서 5월 중순에 많이 심는데요. 남부지방은 4월 중순~5월 초순, 중부지방은 5월 초 중순사이에 가장 많이 심는 것 같습니다. 비닐멀칭을 하지 않고 심을 경우 남부지방은 5월 상순, 중부지방은 5월 중순경으로... 5. 중, 후반기 고구마 잎이 무성할 경우 중 후반기 고구마 덩굴이 무성해 덩굴을 뒤집기도 하는데요. 덩굴을 뒤집으면 고구마줄기순이 엉켜서 흐트러지기 때문에 광합성 능력이 저하되며 뒤집는 과정에서 줄기가 끊어지면 곁순이 많이 나오며 줄기가 끊어진 곳에서는 큰 대왕고구마가 생기기도 합니다. 중반기 잎이 무성하게 자랄 때 헛골에 내려온 줄기를 들어보면 하얗게 뿌리가 내린 걸 볼 수 있는데요. 양분손실을 막아주기 위해 들었다 놨다 해서 뿌리가 헛골에 내리지 않을 정도로만 해주면 됩니다. 잎이 무성한 이 시기에는 잎자루를 많이 따서 고구마줄기볶음으로... 6. 수확시기, 방법, 수확 후 아물 이 (큐어링) 처리 수확시기수확하는 날은, 토양이 습하지 않을 때, 비가 내리는 날은 피해서 맑은 날 수확합니다. 수확시기는 4월에 아주심기한 조기재배포장에서는 8월 상순부터 수확하기도 하는데요. 일반적으로 9월 중순부터 10월 중하순까지 수확합니다. 보통재배의 경우 9월 하순...9월 하순부터 10월 초 중순이 수확적기라 할 수 있습니다. 서리가 내리고 온도가 10도씨 이하일 때 수확하면 저장성이 나빠져 씨고구마로 활용 시 싹트는 힘도 낮아지므로 수확작업은 서리 내리기 전 10월 중순경을 넘기지 않는 게 좋습니다. 서리를 맞고 수확 7. 보관법 신선한 고구마를 선별해서 저장하는데요. 10도씨 이하의 냉온을 접했거나, 서리를 맞은 고구마, 상처를 입은 것, 껍질이 많이 벗겨진 고구마는 빠른 시일 내에 소비하는 게 좋습니다. 베란다에 펼쳐 놓아 상처를 아물게 해 준 고구마를 박스에 보관하는데요. 보관방법은① 종이상자(박스) 아래 옆면 양쪽에 통풍구멍(크면 1개, 작으면 2~3개)을 뚫어줍니다. ② 상자 맨 아래 바닥에 신문지를 깔아줍니다.③고구마를 펼쳐 담아줍니다.④ 신문지를 덮어줍니다. 고구마를 넣어주고 신문지로 덮어주고를 반복해 박스에 담아주고 맨 위에... 10 수확시기수확하는 날은, 토양이 습하지 않을 때, 비가 내리는 날은 피해서 맑은 날 수확합니다. 수확시기는 4월에 아주심기한 조기재배포장에서는 8월 상순부터 수확하기도 하는데요. 일반적으로 9월 중순부터 10월 중하순까지 수확합니다. 보통재배의 경우 9월 하순...9월 하순부터 10월 초 중순이 수확적기라 할 수 있습니다. 서리가 내리고 온도가 10도씨 이하일 때 수확하면 저장성이 나빠져 씨고구마로 활용 시 싹트는 힘도 낮아지므로 수확작업은 서리 내리기 전 10월 중순경을 넘기지 않는 게 좋습니다. 서리를 맞고 수확 부 2024.03.18 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 이치저널 이치저널 - 카카오스토리 고구마 속 씹히는 심, 정체는 섬유질 https://www.eachj.co.kr/news/articleView.html?idxno=9445 #고구마 #삶은고구마심 #고구마섬유질 #고구마섬유질함량낮추기 #고구마재배법 #삶은고구마 2023.04.21 카카오스토리 검색 더보기 에세이 크리에이터 보기
참 좋은 농부 blog.naver.com/farmilsan 네이버 블로그 친환경 농사법을 추구하는 참 농부입니다. 농사...재배하는 농산물은 고구마/천년초/산돌배를 식재 및...