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blog.naver.com 먹고 사는 이야기 제철 미나리로 바삭한 미나리전 만드는 꿀팁 (+미나리 세척방법) 본 레시피 입니다 미나리 요즘 제철인지 엄청 저렴하더라구요? 300g 1,500원에 겟했습니다 (나이스) 미나리 싱싱한거 보세요 향이 아주 그냥 대박이에요 미나리 세척 방법 알려드릴께요 어렵지 않으니 잘 따라오세용 👇👇 먼저, 미나리를 가지런히 도마 위에 올려놓고 끝에 지저분한 부분 2cm 정도? 잘라주세요 대략 손... 2024.04.17 블로그 검색 더보기 blog.naver.com 버블버블 수영.헬스 & 맛집 찾아 삼만리 봄 미나리무침 10초 데치는방법 미나리 세척방법 14 음식 제가 만드는 방법 보실까요? ^^ 재료 미나리 큰 한단 (재래시장 5000원) 국내산 들기름 3 T 국내산 통깨 1 T 통영 꽃게 맛간장 2 T 미나리 세척 방법 • 단이 너무 길어서 반 잘라 줍니다. • 먼저 큰 냄비에 물을 미나리가 잠길 만큼 물을 붓고 굵은소금 1T 넣고 끓여 줍니다. • 뿌리털이 붙어 있는... 2024.04.03 jamju5.tistory.com 잠주오의 건강 챙기기 미나리 고르는 방법과 미나리 세척 방법, 미나리 보관, 유통기한 알아보아요 미나리 고르는 방법 신선한 미나리는 줄기가 탄력 있고 견고하며, 깨끗한 녹색을 띠고 있어야 합니다. 또한, 잎이 선명하고 생기가 넘치며, 시들지 않고 손상되지 않은 것을 선택하는 것이 중요합니다. 미나리의 뿌리 부분을 살펴보아 흙이 달라붙어 있지만 썩지 않고 건강한 상태인지 확인하고, 잎이나 줄기에 누런 부분이나 검은 점이 없는지도 확인해야 합니다. 신선하고 건강한 미나리는 향이 강하고 상쾌해야 하므로, 구입 전에 향을 맡아보는 것도 좋은 방법입니다. 미나리 씻기, 세척하기 미나리를 세척할 때는 먼저 큰 볼에 미나리를 담고, 미나리가 잠길 만큼 물을 채워주세요. 그다음 흙이나 이물질을 부드럽게 털어내듯이 헹궈주는 것이 좋습니다. 이후, 물을 여러 번 갈아가며 미나리를 살살 저어주어 흙과 잔여물이 완전히 제거되도록 합니다. 특히, 뿌리 부분에 흙이 많이 묻어 있을 수 있으니, 뿌리 부분을 집중적으로 씻되, 너무 세게 문지르지 않아 줄기가 손상되지 않도록 주의해야 합니다. 마지막으로, 깨끗한 물로 한 번 더 헹궈낸 후, 물기를 제거하기 위해 천 위에 펼쳐 놓거나 채반에 올려 자연스럽게 물기... 미나리 보관, 유통기한 미나리를 세척한 후, 물기를 충분히 제거하고, 키친타월로 감싼 다음 밀폐 가능한 플라스틱 봉지나 용기에 넣어 냉장고의 채소 보관함에 보관합니다. 이렇게 하면 미나리를 신선하게 유지할 수 있으며, 일반적으로 5~7일 정도 보관할 수 있습니다. 하지만, 가능한 한 구입한 후 빠른 시간 내에 사용하는 것이 최상의 신선도와 풍미를 즐길 수 있는 방법입니다. 미나리를 물에 담가두거나 습기가 많은 상태로 보관하면 쉽게 상할 수 있으니, 물기는 꼭 제거하고 통풍이 잘되도록 해야 합니다.그럼 맛있게 드세요~ 2 미나리를 세척한 후, 물기를 충분히 제거하고, 키친타월로 감싼 다음 밀폐 가능한 플라스틱 봉지나 용기에 넣어 냉장고의 채소 보관함에 보관합니다. 이렇게 하면 미나리를 신선하게 유지할 수 있으며, 일반적으로 5~7일 정도 보관할 수 있습니다. 하지만, 가능한 한 구입한 후 빠른 시간 내에 사용하는 것이 최상의 신선도와 풍미를 즐길 수 있는 방법입니다. 미나리를 물에 담가두거나 습기가 많은 상태로 보관하면 쉽게 상할 수 있으니, 물기는 꼭 제거하고 통풍이 잘되도록 해야 합니다.그럼 맛있게 드세요~ 미나리 보관 미나리 고르는법 미나리 씻기 미나리 세척 미나리 유통기한 2024.04.16 미나리 분말, 미나리 가루 만들기, 먹는법 그리고 미나리 가루 효능 11가지와 부작용 알아보아요 미나리무침을 만드는 황금레시피, 데친 미나리무침 만들기, 미나리무침 효능 11가지와 부작용 알아보아요 blog.naver.com 데이지님의 블로그 미나리초무침 양념장 간단하게 만들기 미나리 세척방법 7 참기름은 넣지 않아요. 조물조물 비벼주면 완성! 세척 과정부터 마무리까지 정말 쉽게 만들 수 있는 미나미초무침입니다. #미나리초무침 #미나리초무침양념장 #미나리무침 #미나리세척 #미나리세척방법 #봄나물 #자취요리 #간단요리 #미나리초무침만드는법 #미나리초무침만들기 #초장만들기 #초장양념 #초무침양념 2024.04.23 blog.naver.com 슬기냥이네 놀이터 미나리전 만들기 튀김가루 레시피 미나리 손질 세척 방법 제철 미나리 삼겹살전 20 미나리 손질 미나리 세척 먼저 해줄게요 미나리는 잎 부분에 벌레 등 이물질이 있을 수 있으니 깨끗하게 씻어주세요 요즘엔 마트에 파는 미나리는 워낙 세척이 잘 돼서 나온다고 하는데 그래도 한번 더 세척해주기 볼에 물을 담고 식초 넣고 미나리 줄기 잡고 잎부분을 담궈준 뒤 살살 흔들어서 씻어주세요 여러번... 2024.04.16 blog.naver.com 청정자연 강원도오지 비수구미 낙타민박 산나물 가게 봄나물 미나리 종류,세척/요리/보관방법,미나리효능/복용시 주의사항! 7 미나리는 씨앗을 심어서 키우는데, 씨앗은 토양에 잘 붙도록 약간의 흙을 덮어주고, 꾸준히 물을 주어야 합니다. 봄나물 미나리는 세척/씻는것이 중요합니다. 세척 방법은 찬물에 미나리를 담고, 부드럽게 흔들어서 먼지나 불순물을 제거하고 뿌리 부분은 흐르는 물 아래에서 세척하여 흙과 불순물을 제거합니다... 2024.03.30 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 콩콩이 리뷰 푸드 분야 크리에이터 미나리무침 만드는법 질기지 않게 만들기 양념장 황금레시피 미나리무침 양념장 재료 미나리 400~500g 고춧가루 1큰술 고추장 2큰술 진간장 2큰술 식초 4큰술 설탕 1~1.5큰술 다진마늘 1큰술 통깨 1큰술 소금 (데치기용) 1큰술 **설탕 대신 올리고당이나 꿀을 넣어도 좋습니다. 미나리 세척방법 미나리 세척방법 알아볼게요. 요즘은 세척미나리가 워낙 잘 나오기 때문에 흐르는 물에 씻어내면 되니 크게 어려움이 없어요. 하지만 재래시장 등에서 세척 안된 미나리를 구입할 경우 꼼꼼히 씻어야 합니다. 줄기와 잎에 거뭇한 이물질이 많을 수 있는데, 큰 볼에 물을 담아 미나리를 넣고 흔들어서 세척하면 좋습니다. 이 과정을 여러 번 반복해 큰 이물질들이 제거된다면, 미나리 하나하나 보면서 시든 잎이나 이물질이 붙어 있는지 보고 떼어낸 후 몇 번 더 물에서 세척합니다. 개인적으로 세척 미나리 구입을 매우 추천합니다 ㅎㅎㅎ 미나리무침 만드는 법 황금레시피 미나리무침 만드는법 황금레시피 시작하겠습니다! 1. 가장 먼저 미나리 초무침 양념장을 먼저 만들어둘 거예요. 미리 만들어두면 양념들이 어우러지면서 맛이 훨씬 좋아진답니다. 2. 세척이 끝난 미나리는 줄기 끝부분만 살짝 잘라냅니다. 줄기가 너무 두껍거나 지저분한 부분들 위주로 잘라주세요. 3. 미나리는 데치기 쉽게 줄기와 잎을 구분해서 한번 잘라줍니다. 꼭 할 필욘 없지만 데칠 때 좀 더 수월합니다. 4. 이제 냄비에 물을 올려 끓이고, 물이 끓어오르면 데치기용으로 준비한 소금을 넣습니다. 5. 미나리 데치는 방법은... 미나리 무침 질기지 않게 만들기 미나리를 데쳐 몇 가닥 뭉치게 되면 오랫동안 씹어도 질겨서 넘기기 어려울 때가 있습니다. 미나리 무침 질기지 않게 만들기 위해서는 몇 가지 양념들이 큰 역할을 한답니다. 바로 알아보겠습니다. 1. 데치는 시간 미나리 데치는 시간이 너무 오래되면 잎 부분이 훨씬 질겨질 수 있습니다. 데칠 때는 반드시 줄기 부분을 먼저 넣은 후 잎을 넣어 숨이 죽으면 5초 후 바로 건져냅니다. 2. 양념장 미나리무침 양념장 재료로 간장, 설탕, 다진 마늘, 고추장, 식초가 들어가는데요. 이 양념장에 버무려진 미나리를 2~3시간 정도 후 섭취... 미나리 요리 모음 미나리 요리는 미나리 초무침 말도고 정말 다양하죠? 칵테일새우를 넣은 미나리 전부터 오징어, 홍어 등을 넣은 미나리 초무침까지 한 번에 확인할 수 있어요! 미나리 요리 모음 바로가기 바로가기 * 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 25 미나리 세척방법 알아볼게요. 요즘은 세척미나리가 워낙 잘 나오기 때문에 흐르는 물에 씻어내면 되니 크게 어려움이 없어요. 하지만 재래시장 등에서 세척 안된 미나리를 구입할 경우 꼼꼼히 씻어야 합니다. 줄기와 잎에 거뭇한 이물질이 많을 수 있는데, 큰 볼에 물을 담아 미나리를 넣고 흔들어서 세척하면 좋습니다. 이 과정을 여러 번 반복해 큰 이물질들이 제거된다면, 미나리 하나하나 보면서 시든 잎이나 이물질이 붙어 있는지 보고 떼어낸 후 몇 번 더 물에서 세척합니다. 개인적으로 세척 미나리 구입을 매우 추천합니다 ㅎㅎㅎ 미나리 무침 미나리 전 미나리 요리 미나리겉절이 바지락미나리전 새우미나리전 미나리 나물 미나리 김치 미나리 초무침 미나리 세척 방법 2024.04.12 티스토리 검색 더보기 brunch.co.kr 생계형이지만 꿈꾸는 한약사 봄날의 춘곤증, 무기력엔 천연 해독제 미나리 꼭 드세요 [미나리 효능] 1. 해독작용: 복어나 생선으로 탕을 끓일 때 미나리를 같이 넣는 것도 중금속이나 독소를 빼는 효능이 탁월하기 때문입니다. 특히 소변이 잘 나오게 하고, 술독을 풀어주는 효과로 숙취를 풀기 위한 음식에 흔히 이용되죠. 숙취해소를 위해서든, 해독작용을 위해서든 미나리는 간 건강에 유용한 채소입니다. 2. 항산화, 항암작용: 미나리의 초록색은 플라보노이드 일종인 ‘퀘르세틴’과 ‘캠퍼롤’때문인데 둘 다 항암효과가 뛰어납니다. 특히 이 두 성분은 끓는 소금물에 데치면 함량이 60% 이상 늘어난다고 하니까, 항산화 항암... [미나리와 어울리는 음식궁합] 1. 쑥갓: 미나리도 혈압을 낮춰주는 효능이 있고, 쑥갓의 마그네슘도 모세혈관을 확장해서 혈압을 내리는 작용을 하기 때문에 고혈압이 있는 분들이 미나리와 쑥갓같이 드시는 것도 좋습니다. 2. 미역: 미역과 함께 먹으면 특히 간 건강에 도움이 됩니다. 미역의 후코이단이 간손상을 억제하고, 간세포 증식을 유도하는데, 여기에 해독 효과, 염증 예방 효과가 있는 미나리를 같이 먹게 되면 간 건강에 더욱 도움이 될 겁니다 3. 육류: 미나리는 대표적인 알칼리성 식품이라서 산성식품인 육류와 함께 먹으면 중화하는 데 도움이... [주의사항] 1. 되도록 익혀서 드세요: 생미나리에는 간질충이라는 기생충이 있을 수 있기 때문에 되도록 익혀서 드셔야 합니다. 만약 생으로 이용하신다면 세척이 중요한데 방법은 곧 알려드리겠습니다. 2. 배가 찬 편이라면 주의하세요: 미나리는 성질이 서늘하기 때문에 평소 배가 차고 소화력이 약하거나, 대변이 무른 편이라면 주의해서 조금만 드셔야 합니다. [미나리 세척하는 방법] 예전과 달리 지금은 비닐하우스에서 지하수를 사용하는 등 비교적 깨끗하게 수경재배를 합니다. 그래서 예전처럼 기생충에 노출될 가능성이 많이 떨어진 건 사실입니다. 하지만 요리의 특성상 미나리를 생으로 이용하신다면 세척에 신경을 많이 쓰셔야 합니다. 물에 담가지는 줄기 부분은 2cm 정도 넉넉하게 자르고, 물과 식초를 4:1 비율로 만든 식초물에 20분 정도 담근 후, 깨끗한 물로 여러 번 헹궈서 사용하시기 바랍니다. 자세한 내용은 '한약건식 064' 통해 확인하실 수 있답니다. 숙취나 해독작용, 항산화, 항암작용뿐 아니라... 5 1. 되도록 익혀서 드세요: 생미나리에는 간질충이라는 기생충이 있을 수 있기 때문에 되도록 익혀서 드셔야 합니다. 만약 생으로 이용하신다면 세척이 중요한데 방법은 곧 알려드리겠습니다. 2. 배가 찬 편이라면 주의하세요: 미나리는 성질이 서늘하기 때문에 평소 배가 차고 소화력이 약하거나, 대변이 무른 편이라면 주의해서 조금만 드셔야 합니다. 미나리 해독 건강 2024.04.15 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com JKH 전경희 JKH 전경희 - 카카오스토리 3 손질법 일반 적으로 채소는 다듬은 다음 세척을 해주는데 미나리에는 거머리가 붙어 있을 수 있기 때문에...거머리나 불순물을 없앨 수 있는 또 다른 방법은 10원짜리 동전을 넣고 식초물에 담궈두면 제거할 수... 2024.04.20 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기