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삼복 더위를 대비하고, 일상 속 특별한 하루가 될 수 있도록 지역 내 고령 어르신을 모시고 보양 음식을 대접하고자 합니다. 이번 ‘효심이의 지극한 복날 행사’를 통하여 경로식당 이용 어르신 뿐만 아니라 우리 마을 홀로 사시는 어르신에게도 효심

저하된 기력을 보충하며 질병을 예방하기 위하여 원기회복에 도움이 되는 음식을 무조건 섭취해 주어야합니다. 우리는 예부터 무더운 여름을 나기 위하여 초복, 중복, 말복이라는 복날을 정해두고 삼계탕으로 기력을 회복했습니다. 오늘 날도 마찬가지로

수 있는 일상적이고 쉬운 음식이 아닙니다. "치킨은 애들 어릴 때 시장에서 튀겨온 거 말고 먹은 적이 없는데?", “테레비에서 치킨 광고는 많이 보는데 어떻게 주문하는 지 몰라.”, "그냥 닭이 먹고 싶으면 복날에 삼계탕이나 해먹고 말지

어르신들도 복날하면 삼계탕을 먼저 생각하십니다. 고령의 독거 어르신이 삼계탕을 직접 조리해 드시거나 사서 드시는 일은 쉽지 않은 일입니다. 저희 기관은 매년 시중에 판매되는 레토르트 식품이 아닌 직접 끓여서 판매하는 삼계탕 전문점 사장님의

더운 복날에 삼계탕 한 그릇을 먹을 수 있어서 너무 든든하다.”라고 감사 인사를 전하셨습니다. 지역사회 저소득 어르신들은 건강 악화로 매일 약을 복용해야 하고, 식사도 홀로 챙겨야 하지만 경제적 어려움으로 이런 작은 도움들이 어르신에게는 삶

흔한 음식인데?"라고 생각할 수 있을지 모릅니다. 하지만 어르신들에게는 커다란 기쁨이고 재미입니다. 복지관에서 제일 인기가 많은 곳, 바로 경로식당! 중복을 맞이하여 남목노인복지관에서는 어르신에게 특별한 보양식을 제공하고자 합니다. 복날 흔히

시기, 복날의 복(伏) 자는 사람이 더위에 지쳐 개처럼 납작 엎드러진 모습을 형상화한 글자라고 합니다. 우리 조상들도 삼복 기간 더위에 힘들어했습니다. 선조들은 여름이 되면 날씨가 더워 혈류가 빨라지고 속이 차가워지고 위장 기능이 저하되어

먹는 음식이기도 합니다. "인삼에 능이버섯 추가요~" 이왕이면 큰 닭의 뱃속에 능이버섯도 넣고, 인삼도 넣고 싶고, 밤과 대추 등 좋은 재료 꾹꾹 눌러 담은 삼계탕을 준비하고 싶습니다. 정성스럽게 준비한 한 그릇의 보양식은, 단순한

내는 음식으로, 따뜻한 기운으로 더위에 지친 몸을 회복하는데 효과가 있다고 합니다. 이처럼 보양식인 삼계탕을 직접 집에서 조리하여 먹으면 좋지만 신체적, 정신적으로 어려움이 있는 장애인의 경우 삼계탕 재료를 직접 손질하여 조리하기 어려울 뿐

부어 음식을 만들 수 없는 할머니께서는 삼계탕을 직접 끓여 드시기에는 어려움이 있습니다. “고시원에서 생활하는 반○○ 할아버지” 주민센터의 소개로 만나 뵙게 된 70세 반○○ 할아버지께서는 이혼 후 자녀들과 연락이 끊기게 되었고, 형제들

질병과 노화로 약해진 몸은 폭염이라는 강렬한 자극에 바로 대처하지 못하고 온열질환의 주요 대상이 됩니다. 복날 영양식 한뚝배기는 단순한 음식이 아니라, 취약계층 어르신의 약해진 몸을 보호하는 보약(補藥)입니다. 몸에 좋은 재료로 공을 들여

삼복더위를 대비하고, 일상 속 특별한 하루가 될 수 있게 지역 내 고령 어르신을 모시고 보양 음식을 대접하고자 합니다. 이번 ‘효심이의 지극한 복날 행사’를 통하여 경로식당 이용 어르신 뿐만 아니라 우리 마을 홀로 사시는 어르신에게도 효심

본격적으로 더위가 오는 시기로, 여름의 시초를 뜻합니다. 복날에는 더위를 막고 보신을 하기 위해 삼계탕, 추어탕, 장어와 같은 보양식을 먹곤 합니다. 보양식은 우리가 몸을 보호하기 위해 먹는 음식을 말하며, 식품에 들어 있는 여러 성분이 몸 안

없는 음식이 되었습니다. 베트남 전쟁 참전으로 고엽제 후유증을 앓고 계시는 황갑철(가명) 어르신은 매달 정부로부터 일정 금액을 받고 계십니다. 건강을 위해서라도 균형 잡힌 식사를 하셔야 하지만 정부 보상금과 각종 수당을 다 합쳐도 50만 원

절기에 맞춰 대표 음식을 먹으며, 건강하기를 소원하고 모두가 행복하기를 소원합니다. 동짓날에는 팥죽을 먹고, 정월대보름에는 오곡밥과 부럼을 깹니다. 더위가 시작되는 여름에는 초복, 중복, 말복에 맞춰 보양식을 먹습니다. 복날이면 고민할 필요 없이

같이 한방에서는 날씨가 더워지면 몸 안이 차가워지고, 따듯한 음식 섭취를 통해 몸 안의 차가운 기운을 덥히고 몸 밖의 더위를 물리칠 수 있다고 합니다. 복지관에서도 매년 복날이 되면 어르신들이 건강하게 여름을 보내실 수 있도록 삼계탕을

좋은 음식입니다. 소화와 혈액 순환을 촉진시키며 비장과 위장을 튼튼하게 해 몸이 지친 사람들의 기운을 북돋아 주지요. 특히 어르신들에게는 약보다 좋은 보양식이라고 불리며 더운 여름철 어르신들의 영양보충과 함께 기력을 회복시켜줄 수 있습니다. 무더운

없던 기운도 생기고 그래.” 최숙자(가명) 어르신은 젊을 적 자신의 음식 솜씨에 대한 보따리를 풀어내시며 유리구슬처럼 반짝거리는 눈동자로 활기찬 순간을 그려냅니다. 복날을 맞이하여 삼계탕을 다시 맛 본다면, 어르신에게는 젊은 날의 활기와

놓고 삼계탕으로 기력을 회복하였습니다. 삼계탕은 여름철 소화 능력을 키우고 면역력, 체력이 떨어졌을 때 먹으면 좋은 음식입니다. 오늘날도 복날이면 사람들은 뜨끈한 삼계탕을 먹으며 땀을 쏟고 체력을 회복합니다. 하지만 경제적으로 어려운 홀몸 어르신

보충하는 음식을 꾸준히 먹어야 합니다. 옛말에 일 년 중 가장 더운 기간 삼복더위에 삼계탕을 먹으면 그해의 더위를 물리친다는 말이 있습니다. 닭고기는 따뜻한 성질로 오장을 안정시켜주고 몸의 저항력을 키워준다고 합니다. 무더운 여름을 건강하게

매년 복날을 맞아 자원봉사자분들과 함께 보양식을 준비하여 저소득 위기가정과 독거 어르신을 찾아뵙고 있습니다. 날이 갈수록 덥고 습해지는 날씨 때문에 지역의 저소득 가정은 올해도 신체적·정신적으로 힘든 여름을 보내실 것으로 예상됩니다. 열악한

음료 한잔 대접해 드리고 싶습니다!” 여름에 기력 보충으로 대표적 음식 삼계탕! 저희 복지관에서도 매년 여름이면 어르신들을 위한 삼계탕을 제공해드렸습니다. 그러나 복날에는 꼭 삼계탕이나 갈비탕 같은 영양식을 제공해 드려야 된다는 것도

먹는 것만으로도 만족해하시며 더운 바람이 나오는 선풍기와 얼음 패트병을 안으며 더위를 이겨내고 있습니다. 건강에 좋은 음식을 먹는 복날, 더위를 이겨내기 위한 음식을 먹고 싶어도 그럴 여유가 없어 한숨만 내쉽니다. ‘에휴, 늙었으면 이제 죽어야지

다양한 음식들이 많이 있습니다. 그중에서도 여름을 대표하는 음식인 삼계탕으로 몸과 마음을 채워보려 합니다. 삼복더위, 무더운 여름날, 우리는 보양식으로 삼계탕을 즐겨 먹는데요. 복날에 삼계탕을 먹는 이유는 일 년 중 가장 더운 기간인 삼복