100.daum.net백과사전알탕식재료 명란 8개, 무 150g, 콩나물 15g, 미나리 100g, 풋고추 15g(1개), 붉은 고추 15g(1개), 대파 35g(1뿌리) 부재료 <양념장> 고추장 1큰술, 간장 1/2큰술, 고춧가루 1 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 청주 1큰술, 소금, 후춧가루 약간 <장국...백과사전 검색 더보기출처: 농촌진흥청 전통향토음식DBnamu.wiki알탕 - 나무위키한국의 탕 요리로 이름 그대로 어란이 많이 들어간 탕을 말한다. 매운탕과 비슷하지만 주 재료가 생선이 아니라 알이라는 데 차이가 있다. 보통 명태의 알인 명란(곤이)을 주로 쓰며 수컷 명태 정소인 이리 역시 주요한 재료이다. 다만 지역이나 재료의 유무에 따라서 다른 생선의 알을 쓰기도 한다. 레시피에 따라 생선 잡탕 찌개 비슷하게 되는 경우도 있는데 해산물을 강조하기 위해 홍합이나 조개로 시원한 맛을 내거나 새우를 넣는 경우도 있다. 미나리와 콩나물, 무는 기본적으로 들어가서 탕의 국물맛을 내는데 쓰인다. 두부를 넣는 경우도 있으나 서울 기준으로는 흔치는 않다.개요변형기타관련 문서2024.04.27웹문서 검색 더보기알탕형 AL-TANG Bro - 나무위키에데르 밀리탕 - 나무위키
10000recipe.com만개의레시피[알탕] 알알이 담긴 스테미너, 최고의 건강식 명란 알탕국물있는 요리 중에 1위를 꼽으라면 저는 이 알탕을 꼽습니다. 명란에는 비타민 B군이 많고 뇌 건강 개선에 도움이 되는 DHA도 많이 함유되어 있다죠. 알알히 꽉찬 스테미나식, 제 최고의 건강식을 소개합니다 :)
분량의 재료를 준비해주세요. 재료를 손질 전에 명란 80g을 맛술 1tbsp에 재워두고 시작하면 시간을 절약할 수 있어 좋아요. 재료 손질이 끝날 무렵 비린내는 날아가고 맛있게 재워져 있을 거예요.이제 분량의 재료를 손질합니다. 알탕에 곤을 넣기도 하지만 저는 담백한 맛을 좋아해 명란만 준비했어요. 무 100g은 사각으로 편 썰고, 생강 10g도 까서 강판에 곱게 갈아줍니다. 국물용 대파도 길게 썰어주세요.이제 물 500ml를 냄비에 넣고 무를 사각으로 썰어 넣고, 생강 10g은 강판에 갈아 넣어 줍니다. 무는 익는데 시간이 걸려 맨 먼저 넣어줍니다. 물론 국물맛을 내는데도 무가 빠질 순 없죠. (국물용 다시마도 있으면 하나 넣어주셔도 됩니다)전체보기명란 알탕 끓이기편스토랑 차예련 맑은 알탕 명란젓국 명란젓갈 요리good-jjstory.tistory.com용용이 아빠 이야기#37 헬로초밥의 광어초밥, 알탕 맛있게 먹어 보아용~12조금이라도 맛있게 먹는 게 산모한테 좋다는 말이 많더라구요! 그래서 안정기 지나고 종종 초밥을 먹고 있답니다. 그래서 오늘은 [헬로초밥의 광어초밥, 알탕]에 대해 정보공유드립니다. #헬로초밥 #과천맛집 #초밥 #스시 #광어 #광어회 #모둠초밥 #사시미 #일식 #알탕 #술안주 헬로초밥 입구부터 깔끔한 인상을 주는...스시맛집초밥맛집광어초밥과천맛집광어효능헬로초밥정부과천청사역맛집과천초밥집헬로초밥메뉴헬로초밥위치2024.05.19블로그 검색 더보기blog.naver.comA Better Tomorrow구미 선기동 맛집 : 비룡짬뽕 알탕짬뽕, 탕수육47오늘 소개할 곳은 구미의 이색 짬뽕 맛집으로 알탕짬뽕이 유명한 🐉비룡짬뽕🐉입니다. 두번째 방문인데 오늘도 주문한 음식이 나오기까지 대략 1시간이 걸렸습니다. 2023. 03. 02 비룡짬뽕 2023년 3월 2일에 처음 방문했을 때 오후 1시가 조금 넘은 시간이라서 앞에 대기하는 손님들이 3팀 밖에 없길래 잘됐다 싶어 웨이팅...2024.05.07week-book.tistory.com매주한책[원주 맛집] 최고의 알탕, 까치둥지 (주차팁)까치둥지 주차안타깝게도 까치둥지 식당 앞에 주차자리는 없습니다. 다만 300m이내에 무료 공영주차장이 있어서 주차하기에 용이했어요. 원주 고등학교 앞, 개운동 공영주차장에 주차했습니다. 주차 자리는 많이 없었지만, 까치둥지와 가깝고, 주차가 무료라서 좋았어요.까치둥지 기본 정보까치둥지 앞 주정차 가능 시간: 11:30 ~ 13:30 (주정차 단속합니다) 가게 들어가서 번호표를 받아야합니다.(할아버지가 나눠주셨어요) 영업시간 개점 11시, 폐정 22시, 매주 월요일 휴무 브레이크 타임 2:30~5:00 (저녁 재료 준비중) 까치둥지 까치둥지 메뉴 알탕(러시아산) 14,000원 알 추가: 9,000원 곤이 추가: 8,000원 포장(2인분 이상) 14,000원 공기밥: 1,000원 소주/맥주: 4,000원 음료수: 2,000원 까치둥지 반찬 콩나물, 김치, 오징어 젓갈, 콩자반, 감자샐러드, 멸치볶음, 마늘까치둥지 솔직한 후기두 명이서 가서 알탕 2인, 그리고 알 추가 주문해서 먹었습니다. 처음 나왔을 때, 영롱한 알 플레이팅에 놀랐고, 싱싱해 보이는 곤이와 알 퀄리티에 놀랐습니다. 그리고 향기로운 쑥갓. 바다향 듬뿍인 미더덕, 그 빈자리를 채워주는 오징어와 홍합. 알탕알탕 잘 못하는 곳에서 먹으면 비린데, 까치둥지의 알탕은 시원함과 얼큰함만이 있었어요. 가장 좋았던 점은 알을 마음껏 먹었다는 것. 알 값이 비싸다 보니 알탕에서 알 먹기가 힘든데.. 까치둥지 알탕은 알을 많이 넣어주셔서 너무너무 좋았답니다. 개인적으로는 곤이보다 알이...10까치둥지 앞 주정차 가능 시간: 11:30 ~ 13:30 (주정차 단속합니다) 가게 들어가서 번호표를 받아야합니다.(할아버지가 나눠주셨어요) 영업시간 개점 11시, 폐정 22시, 매주 월요일 휴무 브레이크 타임 2:30~5:00 (저녁 재료 준비중) 까치둥지 까치둥지 메뉴 알탕(러시아산) 14,000원 알 추가: 9,000원 곤이 추가: 8,000원 포장(2인분 이상) 14,000원 공기밥: 1,000원 소주/맥주: 4,000원 음료수: 2,000원 까치둥지 반찬 콩나물, 김치, 오징어 젓갈, 콩자반, 감자샐러드, 멸치볶음, 마늘개운동공영주차장리뷰 1개까치둥지원주 맛집까치둥지 주차2024.04.25통합웹 더보기
서비스 안내스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다.자세히보기J 스토리맛집 분야 크리에이터알찬하루 명란알탕 - 천안 유량동 알탕 맛집연락처 : 041-555-1555 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 11:00 ~ 21:00 휴무일 : 매주 일요일 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 주차 오늘은 유량동 알탕 맛집으로 유명한 알찬하루로 점심을 먹으러 왔어요. 비가 온다는 일기예보 때문인지 왠지 뜨끈한 탕류를 먹어줘야겠다는 생각이 드네요. ㅎㅎ 명란알탕집...유량동맛집유량동점심유량동알탕2024.02.03티스토리 검색 더보기교관에세이 분야 크리에이터알탕에 관한 보고서 - 알탕이 생각났던 날에알탕을 먹은 지 십 년은 넘은 것 같다. 어제는 온도가 15도가 넘어서 반팔에 반바지를 입고 거리를 활보하는 학생들이 있었다. 그런데 하루가 지난 오늘은 느닷없이 차가운 비가 내리고 바람이 심하게 불더니 온도가 급격하게 떨어졌다. 비가 하루 종일 내리나 싶더니 며칠 동안 비가 그치지 않고 쏟아졌다. 두꺼운 패딩...알탕보고서바람2024.03.09브런치스토리 검색 더보기story.kakao.comEBSEBS - 카카오스토리3밖에서 사 먹으면 알과 이리가 적어 아쉬운데...ㅠㅠ 집에서 요리하면 알과 이리를 듬뿍 넣을 수 있지! 알탕, 집에서 요리해 보세요~ 주재료: 생선알(300g), 이리(300g), 무(300g), 청양고추(2개), 대파(20...2024.01.25카카오스토리 검색 더보기맛집 크리에이터 보기
