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최고의 만찬 상디는 차려진 음식에 대한 예의를 차리지 않은 손님에게 화가 난다. 그는 결코 급한 성미의 요리사는 아니었지만, 그가 인생에서 가장 중요한 것으로 생각하는 음식이 낭비되는 것은 참을 수 없었던 것이다. 굶주린 해적 한명이 레스토랑에 들어왔을 때, 다른 요리사들은 그가 유명한 해적인 돈 크레이그의 부하라는 것을 알고 아무도 음식을 주려 하지 않았다. 이 해적, 진은 레스토랑에서 쫓겨났지만 샹디는 그에게 음식을 대접한다. 그에게 있어 레스토랑에 들어오는 모든 이들은 손님이었던 것이다. 루피는 그 순간 샹디가 그들의 여행에 가장 적합한 요리사가 될 수 있을 것임을 알아차린다.