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will4u.tistory.com ₁₀정보 심마니 '비계 논란' 제주 삼겹살집 사장 "CCTV 돌려봤더니..." 고기 논란의 시작 이번 논란은 지난 29일 식당을 방문한 소비자 B씨가 고기의 비계가 많다며 불만을 표시하면서 시작되었습니다. B씨는 온라인 커뮤니티에 "고기 대부분이 비계로 이루어져 있다"며 사진을 공개하였고, 이는 순식간에 뜨거운 이슈로 번졌습니다. 식당 사장의 해명과 상황 설명 A씨는 해당 논란에 대해 "14년간 운영하면서 이런 일은 처음"이라며 당혹감을 감추지 못했습니다. 사장은 자신이 잠시 자리를 비운 사이에 벌어진 일에 대해 CCTV를 확인했다고 전하면서, 이런 상황에 대해 매우 송구스럽다고 했습니다. 사장 A씨는 "저희 식당에서는 고기를 굽기 전에 중량을 안내하고 부위를 보여주며, 필요하다면 교체도 가능하다"고 설명했습니다. 그러나 그날은 주방 실장과 고객의 의사소통이 제대로 이루어지지 않았던 것 같다고 덧붙였습니다. 흑돼지 특성과 가격 정책 A씨는 또한, 흑돼지 삼겹살의 특성상 지방이 많은 부위도 있다고 설명했습니다. "흑돼지는 박피를 하지 않기 때문에 지방이 많은 부위가 있으며, 이는 돼지마다 20% 정도는 비슷한 상태"라고 말했습니다. 그는 이러한 부위를 선호하는 손님도 있지만, 기대와 다르게 생각하는 손님도 많다고 했습니다. 고객 응대와 노력 A씨는 "고객이 지방이 많다고 느낀다면, 제가 직접 구워드리며 한 번 드셔보라 권하는데, 실제로 맛을 보고 나면 생각했던 것과 다르다며 좋아하시는 분들이 많다"고 전했습니다. 이와 함께, 그는 앞으로도 고객의 요구에 최대한 배려하며 정직하게 중량을 측정하여 서비스할 것이라고 밝혔습니다. 마무리하며 식당을 운영하는 것은 항상 예상치 못한 도전과 불만을 마주하는 일입니다. 이번 사례는 소비자의 기대와 식당의 제공 사이에 발생할 수 있는 간극을 보여줍니다. 소비자의 입장에서는 기대했던 맛과 품질을 경험하기를 원하지만, 식당 측에서는 그들의 제품과 서비스에 대한 정당한 설명과 소통이 필요한 순간입니다. 이 사건을 통해 다시 한번 소비자 응대의 중요성과 음식 서비스 업계에서의 투명한 커뮤니케이션의 필요성을 일깨우는 계기가 되었습니다. *다른 흥미로운 포스팅이 궁금하시면 여기를 클릭해 주세요^^ 이제부터 병원... 이번 논란은 지난 29일 식당을 방문한 소비자 B씨가 고기의 비계가 많다며 불만을 표시하면서 시작되었습니다. B씨는 온라인 커뮤니티에 "고기 대부분이 비계로 이루어져 있다"며 사진을 공개하였고, 이는 순식간에 뜨거운 이슈로 번졌습니다. 제주 삼겹살 비계 논란 제주 흑돼지 비계 2024.04.30 블로그 검색 더보기 todayhumor.co.kr board view '비계 논란' 제주 삼겹살집 사장 "CCTV 돌려봤더니…" 논란이 된 제주 중문 삼겹살집 (사진=보배드림 커뮤니티) "14년간 식당을 운영하면서 이런 경험은 처음입니다. 당황스럽기도 하고 손님께 죄송하기도 해서 밤새 잠 못 자고 고민 끝에 연락드렸습니다." 제주에... 2024.04.30 웹문서 검색 더보기 제주도 비계 삼겹살은 양반이었네요+ 추가 대구는 뭐 비계 벽돌이네 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 내가 하고싶은 말이 "이래놓고 장사안된다고 징징징 씨부리고 나라...그리고 이건 제주도 다른 집 그리고 처음 논란의 제주도 비계는 ...14만 7천원이었다네요... [5/3(금) 베스트모음] 박소담 근황.jpg 리액션 논란 (528,958/1,139/297) - 한국인들은 잘 모르는 요즘 인천공항 입국심사 근황 (528,958/1,000/409) (+ 71 건) #인스티즈 (조회수: 2,615,812, 추천수: 1,199, 댓글수: 35,680) - 점핑다이어트한다고... fmkorea.com '비계 논란' 제주 삼겹살집 사장 - 자유 - 에펨코리아 '비계 논란' 제주 삼겹살집 사장 "CCTV 돌려봤더니…" [인터뷰] https://v.daum.net/v/20240430120002444 2024.05.01 전체보기 “제주 비계 흑돼지집, 상한 고기 팔았다” 前직원 폭로 - 자유 - 에펨코리아 돼지집에서 “상한 고기를 팔기도 했다”는 전 직원의 추가 제보가 나왔으나........... 손님 B씨가 지난달...이상이 비계인 15만원짜리 삼겹살을 먹었다”면서 당시 주문했던 허연 삼겹살 사진을 올린 것이 발단... 제주 고깃집서 '비계 삼겹살' 논란 확산 - 포텐 터짐 최신순 - 에펨코리아 제주 고깃집서 '비계 삼겹살' 논란 확산 정육점 사장, 공개적으로 해당 업장 비판 "이게 진짜 삼겹살" 손질 고기 공개하기도제주에 위치한 유명 고깃집에서 비계가 가득 차 보이는 삼겹살을 손님에 내놨다가 논란... namu.wiki 제주도 비계 삼겹살 사건 - 나무위키 아니라 유명 삼겹살집에서도 비곗살을 판다는 인증글이 너도나도 올라왔다. 제도권 언론 '비계' 논란된 제주 유명 삼겹살집 결국…"모든 손님께 200g" [소셜픽] 제주 충격의 '비계 삼겹살'…사장 "보상" 손님... 개요 경과 파장 언론 보도 기타 2024.05.24 전체보기 삼겹살 - 나무위키 황교익/비판과 논란/한국 식문화 비하 - 나무위키 v.daum.net 매일신문 불판 닦으면 되나요?…제주이어 대구서도 '비계 삼겹살' 논란 - 콘텐츠뷰 장사했으면 한다"며 글을 끝맺었다. 한편, 최근 연일 논란이 되고 있는 '비계 삼겹살' 논란의 시작은 제주의 한 유명 고기집에서 비계가 가득한 삼겹살을 판매한 사실이 알려지면서다. 이를 시작으로 "유사한... 2024.05.03 53q3edwf.tistory.com 콰이강의 다리 비계 논란 제주 삼겹살 집 어디길래..? 충격 직원 폭로 나왔다(+이름 상호) 31 비계 논란 제주 삼겹살 집 어디길래..? 충격 직원 폭로 나왔다(+이름 상호) 보배드림 비곗덩어리 삼겹살을 팔아 논란이 됐던 제주 유명 흑돼지집의 전 직원이 "손님 항의는 일상이고 상한 고기를 팔기도 했다"고 폭로해 가게 위치가 어디인지, 상호등이 확산되고 있습니다. 2024년 4월 30일 JTBC '사건반장'은 제주 중문... 2024.05.27 제주 '비계 삼겹살' 돌담 집 어디? 도지사가 내놓은 변명에 모두 충격(+상호) '비계 삼겹살'에 이어 '상한 고기'까지 팔아 먹은 '제주 중문 흑돼지'...양심은 어디? (+돌담) 통합웹 더보기
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