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rosie-review.tistory.com Rosie's daily life 칡순 효능 채취시기 말리는법 술담그는법 요리법 총정리 칡순이란? 칡순은 칡의 어린 싹을 가리키는 것으로, 그 효능이 녹용에 버금간다고 하여 갈용이라는 이름으로 불리기도 합니다. 칡은 아주 오래전부터 사람의 건강에 좋다고 하여 약재로 사용되어 왔는데, 봄에 자라나는 칡순에는 영양분이 아주 풍부하게 함유되어 있기 때문에 성장기의 어린이나 허약한 체질을 개선하는 효과가 매우 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 출처:헬스케어뉴스 칡순 효능 효능이 많습니다. 여성 건강 개선: 칡순에는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있어, 중년 여성들의 갱년기 증상을 완화하고 골다공증 및 관절염을 예방하는 효과가 있습니다. 피부 미용: 칡은 비타민, 무기질 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 여드름과 아토피 피부를 개선하고 완화하는데 뛰어난 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 성장 촉진: 칡은 성장 호르몬의 분비를 촉진하여 성장기 어린이들의 성장을 돕고 몸을 더 튼튼하게 만드는 효과를 나타낸다고 합니다. 피로 회복: 칡순은 신체의 원기를 회복하고 칡순 채취시기 칡순의 채취 시기는 4월 중순부터 5월 중순까지입니다. 하지만 지역에 따라 이 시기가 약간 달라질 수 있습니다. 또한, 어린 칡순은 굳기 전인 6월 말까지 채취하는 것이 좋다고 알려져 있으며, 이 시기에 채취된 칡순은 영양소가 가장 풍부하다고 합니다. 채취한 칡순은 건조시켜 차로 만들어 먹거나 효소로 담궈 먹을 수 있습니다. 칡순 말리는법 칡순을 건조시키는 방법은 다음과 같습니다. 칡순을 채취한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먼지를 없애세요. 수분을 완전히 건조시키세요. 칡순을 3cm 정도로 짧게 잘라주세요. 후라이팬에 칡순을 덖어주세요. 이때, 고온에서 3회, 중온에서 3-5회 정도 덖어주면 됩니다. 덖은 칡순을 그늘에서 건조시키세요. 이 과정을 반복하면 칡순을 건조시킬 수 있습니다. 건조는 그늘에서 해야 하며, 덖을 때는 부서지기 쉬우므로 살짝만 해 주세요. 이렇게 건조된 칡순은 차로 복용하거나 다른 요리에 활용할 수 있습니다. 칡순에는 몸을 튼튼하게... 칡순 술 담그는 법 칡술을 담그는 방법은 다음과 같습니다: 굵고 두꺼운 칡뿌리를 깨끗하게 씻어 5cm 두께로 잘라 물기를 없앱니다. 칡뿌리를 용기에 넣은 뒤 소주를 붓는데, 칡뿌리가 소주를 빨아들이기 때문에 나중에 소주를 더 넣어도 상관없습니다. 2개월이 지나면 완숙이 되기 때문에 거릅니다. 칡술을 담근 후 상온에 3개월 이상 숙성시켜 반주로 한잔씩 드시면 기침이나 천식, 허리 통증 완화에 효과가 있다고 합니다. 그밖에 칡 효능은 혈중 코레스트롤 상승을 억제하고 숙취해소, 간기능 향상 및 체내의 불필요한 중금속을 배출시키는 작용으로... 칡순 나물 만드는 법 칡순으로 나물을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 칡순을 깨끗하게 씻은 후에 물기를 제거합니다. 칡순을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 끓는 물에 소금 한꼬집을 넣고 칡순을 데쳐줍니다. 칡순은 잔털이 많아 연하다고 해도 식감은 부드럽지 않으므로 오래 삶아줍니다. 칡순이 숨이 죽고 흐물거릴 정도가 되면 하나 꺼내어 찬물에 헹구어 먹어봅니다. 되었다 싶을 때 꺼내어 찬물에 헹구어 채반에서 물기를 빼줍니다. 칡순은 무침이 제일 맛있습니다.잔털이 있는 나물 종류는 된장과 고추장 양념이 맛있습니다. 칡순나물은 된장과 고추장... 칡순 효소 만드는 법 칡순으로 효소를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 칡순을 깨끗하게 씻은 후 1시간 정도 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 칡순을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 준비된 칡순에 황설탕과 함께 용기에 넣어 버무려줍니다. 마지막으로 설탕을 한번 더 덮어준 후 뚜껑을 닫습니다. 완성된 칡순 효소는 바람이 잘 통하고 햇빛이 들지 않는 시원한 곳에 보관합니다. 1개월 ~ 2개월 정도는 설탕이 잘 녹도록 자주 저어줍니다. 3개월이 지나면 개봉하여 찌꺼기는 버리고, 효소액만 다시 용기에 담아 6개월 정도 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에서 숙성... 4 칡순으로 효소를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 칡순을 깨끗하게 씻은 후 1시간 정도 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 칡순을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 준비된 칡순에 황설탕과 함께 용기에 넣어 버무려줍니다. 마지막으로 설탕을 한번 더 덮어준 후 뚜껑을 닫습니다. 완성된 칡순 효소는 바람이 잘 통하고 햇빛이 들지 않는 시원한 곳에 보관합니다. 1개월 ~ 2개월 정도는 설탕이 잘 녹도록 자주 저어줍니다. 3개월이 지나면 개봉하여 찌꺼기는 버리고, 효소액만 다시 용기에 담아 6개월 정도 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에서 숙성... 칡순 칡순효능 칡순말리는법 칡순건조법 칡순나물 칡순술담그기 칡순담금주 칡순술담그는법 칡순효소 칡순효소만드는법 2024.04.11 블로그 검색 더보기 help.givetheinfo.com 힐링인포 칡순 효능 10가지 및 부작용 (feat. 먹는법) 1) 기력 회복 칠순에는 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 주범인 활성산소를 억제하는 역할을 하며, 다양한 비타민 및 미네랄을 함유하고 있어 신진대사를 촉진시키고 면역체계를 강화시켜줍니다. 따라서, 몸이 쇠약한 사람들에게는 신체의 원기 회복과 피로를 개선시키는데 도움을 줍니다. 칡순 효능 2) 갱년기 증상 완화 여성 호르몬인 에스트로겐을 함유하고 있어, 월경이 불규칙하거나 생리통이 심한 여성분들에게 증상을 완화시켜 줍니다. 특히, 안면홍조, 급격한 체온 상승, 뼈 약화, 우울감 등 갱년기 증상을 호르몬 조절을 통하여 완화할 수 있습니다. 칡순 효능 3) 간 기능 개선 카테킨 성분은 항산화 작용을 하여 숙취해소, 해독작용, 및 피로회복 등 간 기능 개선에 도움이 됩니다. 항산화제는 간세포를 보호하는 역할을 하는데, 이는 간의 해독 작용을 촉진하고, 염증을 완화시켜 간 건강을 유지하는데 좋습니다. 또한, 예로부터 칡 성분은 숙취해소에 도움이 되었다고 알려져있으며, 지금도 칡의 성분을 함유한 다양한 숙취해소제가 시판되고 있습니다. 칡순 효능 4) 항암, 면역력 기능 강화 사포닌 하면 인삼이 가장 먼저 떠오르시죠? 칡순에도 사포닌 성분이 다량 함유되어 있는데, 이는 면역세포를 활성화해 주어 감기 예방에 도움이 되고, 만성 염증을 유발하는 활성산소를 제거하여 각종 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 이 밖에도 카테킨, 로비닌 등 다양한 항산화제를 함유하고 있습니다. 칡순 효능 5) 뼈 건강 개선 칡순에는 갱년기 여성에게 좋은 에스트로겐을 함유하고 있어 호르몬 조절을 통해 뼈 건강을 유지시켜 줄 뿐만 아니라, 칼슘 성분을 함유하고 있어 골다공증 문제 등에 좋습니다. 칼슘은 치아와 뼈 형성에 필요한 원료로서 꼭 필요한 영양성분이며, 성장기 어린이에게도 발달에 좋습니다. 칡순 효능 6) 변비 예방 칡순에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 변비 예방에 효과가 있습니다. 식이섬유는 소화기능을 원활하게 하고, 장 건강(장 내 세균 균형 조절에 도움)에 도움을 주기 때문에 기력회복에도 좋은 영향을 미칩니다. 칡순 효능 7) 항염 작용 프에라린, 카테킨 등의 강력한 항산화제는 다양한 염증 반응을 억제하고 염증 재생을 촉진시키는 등의 항염증 효과도 볼 수 있습니다. 또한, 피부에 나는 염증도 완화시킴으로서 피부 상태를 개선시키고, 피부붓기 완화 및 피부 미백 효과도 나타날 수 있습니다. 칡순 효능 8) 혈액순환 개선 혈관 기능을 개선하고 혈전 생기는 것을 억제하여 혈액순환에도 도움이 됩니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되어 고지혈증(혈액에 지방이 많이 쌓인 상태), 고혈압 등 성인병 예방에 도움을 줍니다. 칡순 효능 9) 심장질환 예방 프에라린, 카테킨 성분은 심장에도 좋은 효과를 가져다줍니다. 심장근육 손상을 막고, 심장을 보호하며 혈관 이완을 도와 혈액순환에 좋으며 심장질환 예방에 도움이 됩니다. 칡순 효능 10) 기관지 건강 강화시켜줍니다. 따라서, 기관지 건강에 영향을 많이 미치는 호흡기 질환으로부터 보호해 주며, 보리차처럼 차로 우려 마시면 호흡기 질환 발생을 줄일 수 있습니다. 칡순 효능 칡순 부작용 칡순은 독성은 없으나, 찬 성질을 갖고 있기 때문에 몸이 찬 사람 혹은 위장이 약한 사람은 주의하셔야합니다. 체질에 맞지 않은 사람이 과다 섭치 시 소화장애, 복부 불쾌감, 설사 등과 같은 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 또한 여자 어린이가 많이 먹게 되면 성 조숙증을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 칡순 먹는법 어린 칡 순은 1) 칡순 차 칡순을 깨끗이 세척하고 잘 말립니다. 잘 말린 칡순을 잘게(약 2 ~ 3cm) 잘라, 20g 정도 물 2L를 넣고 끓여줍니다. 약 20 ~ 30분 정도 끓이다가, 한 시간 정도 약불에서 달인 후, 냉장보관하시면 됩니다. 섭취는 하루에 약 100cc가량을 세 번 나누어 드시기 바랍니다. 2) 칡순 효소 칡순을 깨끗이 세척하여 물기를 없앤 후 잘게(약 3 ~ 4cm) 잘라줍니다. 칡순과 설탕 비율을 1:1로 맞춰 골고루 섞어 준 후 깨끗한 병에 옮겨 답습니다. 완성된 칡순 효소는 시원한 곳에 두며, 1 ~ 2개월 간은 중간중간 설탕이 녹을 때까지 저어주시기 바랍니다. 6개월 뒤에는 원액을 걸러내시면 되고 섭취는 원액 4 ~ 10배 정도의 물을 타 드시면 됩니다. 이상 칡순 효능 10가지 및 부작용 포스팅을 마치겠습니다. ▼▼ 칡순 효소 만드는 법 쉽게 따라하기 ▼▼ 칡순을 깨끗이 세척하여 물기를 없앤 후 잘게(약 3 ~ 4cm) 잘라줍니다. 칡순과 설탕 비율을 1:1로 맞춰 골고루 섞어 준 후 깨끗한 병에 옮겨 답습니다. 완성된 칡순 효소는 시원한 곳에 두며, 1 ~ 2개월 간은 중간중간 설탕이 녹을 때까지 저어주시기 바랍니다. 6개월 뒤에는 원액을 걸러내시면 되고 섭취는 원액 4 ~ 10배 정도의 물을 타 드시면 됩니다. 이상 칡순 효능 10가지 및 부작용 포스팅을 마치겠습니다. ▼▼ 칡순 효소 만드는 법 쉽게 따라하기 ▼▼ 칡순 효능 칡순 부작용 칡순 먹는법 칡순차 칡순 효소 2023.05.25 blog.naver.com 부산알림이 칡순 효능과 먹는 법 해야 칡순 채취 어린순이 굳기 전인 6월 말까지 체취하는 것이 좋으며 뿌리에서 올라오는 검은빛 순이 더 좋다고 함 칡순 먹는 법 차로 먹거나 효소로 만들어 먹는다 칡순차 만드는 법 잘 말린 칡순 20g을 물 2L에 넣습니다 20 -30분 정도 끓이다가 약불에서 1시간 정도 달입니다 완성된 차는 냉장보관하며 하루에... 2024.05.15 blog.naver.com ㆍ 칡순 장아찌 만드는법/효능/반찬/비율/가을 저염식 반찬/산나물 장아찌 8 효능있어요 다른 산나물 처럼 나물 로 무쳐 먹기보다 장아찌 나 차로 또는 효소 로 만들어 먹습니다. 체취 는 끝 부터 15센티 가량 툭하고 끊으면 되고 말려서...칡순 장아찌 는 줄기가 아삭하니 별미 반찬이예요 #칡순효능 #장아찌반찬 #칡순장아찌 #장아찌만드는법 #장아찌비율 #가을반찬 #저염식반찬 #산나물장아찌 2022.08.26 blog.naver.com funny_huny 즐거운 나날들 만병통치약 효소담기 [칡순효소] 시골나들이 25 칡순의 어린 생 순은 채취후 데쳐서 나물로 먹고 굵은 칡순은 볶은 후 건조시켜 보리차 처럼 끓여서 마시면 된다. 칡순으로 효소를 만드는 방법 채취한 칡순을 씻어 소쿠리에 담아 물이 빠지면 칡순에 설탕60%를 넣고 버무려 발효통 밑에 설탕을 살짝 깔고 설탕과 버무린뒤 칡순을 꾹꾹 눌러 평평하게 하고 그위에... 2023.05.13 cafe.daum.net 온라인J애견미용학원 차나 효소로 먹는 칡순 효능 2 버섯 등과 함께 볶아 먹습니다. 국: 칡순을 깨끗이 씻어서 육수와 함께 끓여 국으로 먹습니다. 차: 칡순을 말려서 차로 우려 마셔 먹습니다. 효소: 칡순을 효소로 발효시켜 먹습니다. 5. 칡순 효소 레시피 재료 칡순 500g 소금 1큰술 물 1리터 만드는 방법 칡순을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 칡순을 믹서기에 갈아... 2024.05.14 카페 검색 더보기 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 blogview.tistory.com 새로운 패러다임(당신과 나의 이야기) 우리몸에 좋은 칡순 효소 만드는 법 몸에 좋은 칡순 효소 만드는 법 1. 준비물 칡순, 황설탕, 용기 (칡순과 황설탕은 1:1 비율로 준비) 2. 만드는 법 0. 칡순을 깨끗하게 씻어 소쿠리에 담아 물기를 말리지는 않고 잘 떨어낸다. 0. 물기를 뺀 칡순을 길이 3~5Cm크기로 자른다. 0. 자른 칡순 재료와 황설탕을 큰 그릇에 넣어 잘 버무린다. 0. 버무린 재료를... 칡 칡순 2009.07.24 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com Park Chan mun Park Chan mun - 카카오스토리 칡순 효소 만드는 법 - http://m.blog.daum.net/2358163/898 녹용에 버금간다는 칡순(갈용)과 채취 시기 , 음용법 - http://m.blog.daum.net/flowlove55/4730 2016.05.02 카카오스토리 검색 더보기