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걱정이 크게 되지 않지만, 김치는 떨어지면 왜 이렇게 걱정이 될까요? 김치 없이는 밥을 못 먹는다는 말이 나올 정도로 한국인 밥상에 빠질 수 없는 김치! 김치는 식생활에 없어서는 안 될 우리나라 고유 음식입니다. 겨울과 여름 제철 식자재를

현재 갖고 있는 어려움이, 충족되지 못한 기본적 욕구가 사람들의 빛을 가리고 아래로, 더 아래로 끌어당기고 있습니다. 한국인은 밥심으로 산다고 하지요. 소중한 손길로 전해지는 따뜻한 한 끼가 누군가에게는 마중물이 되어 다시금 빛을 발할 수

고립 세대가 많이 있습니다. 주변 이웃과의 관계도 단절되어 어려움을 누군가가 알아주지 못하고, 도움도 받기 힘듭니다. 한국인 밥상의 단골 반찬인 김치가 절실하게 필요하지만 김치를 담글 힘도, 김치를 살 경제적 여건도 되지 않는 분들은 집

한국인에게 김치는 기본이자 필수 반찬입니다. 우리한부모가족지원센터는 매년 한부모 회원 가족을 대상으로 김치를 지원하고 있습니다. 지난해에는 600가정 이상 김치를 선물했으며, 높아진 물가로 김치 지원을 원하는 재가 한부모 가족과 저소득층

“김치만 있으면 우리 손자들 밥 뚝딱이야. 김치로 볶음밥도 해 먹고, 부침개도 부쳐 먹고, 찌개도 끓여먹고! 우리한테는 김치가 너무 소중하지~” “일 년을 김치로 버텨. 김치와 물만 있어도 얼마나 감사한데~ 냉장고에 김치가 있다는

한국인의 대표 음식, 김치. 김장, 더 넓게 ‘김치를 담그는 것’은 한국인의 정체성에서 중요한 부분으로 '김장’이라는 문화가 현대 사회에서도 가족 협력 및 결속을 강화하는 기회가 되고 있습니다. 김치를 담그고 나누는 것, 특히 공동 작업

어린 아이에게도, 청소년에게도, 성인에게도, 그리고 어르신에게도 김치는 한국인의 밥상 위에서 가장 소중한 반찬입니다. 김치는 맛뿐 만 아니라 항암, 고혈압 등의 성인병 예방에도 도움이 되어 영양적으로도 매우 훌륭한 가치를 가지고 있고 우리

한국에서는 겨울부터 봄까지 먹기 위한 김치를 담는 오래된 우리의 문화가 있습니다. 김장은 한국인들의 소울푸드인 대표 한식, 김치를 담그는 것입니다. 오랜 시간 동안 즐겨온 만큼 김치에는 한국인의 라이프스타일이 고스란히 묻어나 있습니다. 그래서

수 있다"는 상상조차 사치라고 여기는 아이들과 여성들도 그런 네팔사람에 속합니다. 2016년, 껀쩐뿔 수쿰바시마을에 한국인이 지은 방과후 공부방 '죠티센터'에서 공부하며 꿈을 갖게 된 아이들과 봉제협동조합 '죠티쿱'의 조합원으로 일하며

한국인에게 있어 밥의 의미는 상대방에 대한 관심과 사랑의 표현입니다. 밥은 사는 데 있어 가장 중요한 먹는 것이고, 하루를 살아갈 수 있는 원동력이기 때문일 것입니다. ‘한국인은 밥심’이라는 말도 있듯 한국인의 밥상이라고 하면 빠질 수

내 모습을 생각하면 웃음이 나고, ‘라뗀말야~’를 자연스럽게 찾게 될 만큼이요. 하지만 변하지 않는 것이 있죠? 바로 한국인의 밥상에 꼭 있다는 그 김치, 그것만은 변함이 없습니다. 외국인들이 한국인에게 크게 놀라는 것이 김치찌개에다가 김치

씨의 지난한 싸움에 함께 합니다. 그는 일본의 유력지 아사히 신문에서 기자로 일했습니다. 원래 한국 현대사와 재일 한국인 인권문제에 관심이 많았던 우에무라 다카시 기자는 1991년 8월 11일, 아사히 신문 지면을 통해 충격적인 기사를

김치는 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 전통 음식입니다. 김치만 있어도 밥 한 공기를 뚝딱 해치우고, 김치찌개, 김치볶음 등 다양한 요리가 파생될 정도로 우리 식생활에 스며 든 음식입니다. 하지만 이렇게 흔한 김치를 만드는 과정은 어렵기

라는 인사말에는 ”당신을 걱정하고 있습니다“ 라는 우리의 따뜻한 마음이 담긴 관심과 사랑의 표현방식이 아닐까요? 그만큼 한국인에게는 밥 한 끼와 식사가 주는 의미는 특별합니다. 가족과 함께 식사를 준비하고 맛있게 밥 한술 뜨는 것이

김치볶음밥, 김치찌개, 고등어 김치찜 한국인이라면 이름만 들어도 입맛을 다시게 하는 이름, 김치! 하지만 배추, 고추, 마늘 등 김장 채소 가격이 폭등함에 따라 김치 한 포기에 1만 원이 훌떡 넘는 가격도 부담스럽게 느껴집니다. 이젠‘김치

하루하루를 버텨내기 위해 오늘도 지친 몸을 이끌고 후원받을 수 있는 것들이 있는지 복지관을 방문하고 있습니다. 김치는 한국인 밥상 위에서 가장 소중한 반찬입니다. 김치는 맛뿐만 아니라 항암, 고혈압 등의 성인병 예방에도 도움이 되어 영양적

김치를 받지 못한 지역주민들에게 남은 재료를 사용하여 겉절이를 만들어 드리고 있는데 이마저도 녹녹지 않은 상황입니다. 한국인에게 가장 중요한 음식이 뭐냐고 물어본다면 대부분 "김치"라고 말할 것입니다. 김장김치, 겉절이, 무김치, 김치찌개, 김치

중도입국 학생들, 외국인 근로자, 고령 이민자 등에게 독서를 통한 멘토링을 진행하고자 합니다. 결혼이주여성들은 이제 한국인들입니다. 먼저 한국인으로 정착한 이들이 적응을 힘들어하는 다양한 이민자들에게 힘이 되고자 합니다. 여러분의 후원이

김치를 맛있게 담근 기억이 생생합니다. 우리의 밥상에서 빠지지 않고 나오는 김치는 우리들의 건강을 지켜줄 뿐만 아니라 한국인의 영혼이 담긴 “소울푸드”입니다. 하지만 코로나19 이후로 외출은 줄어들고 실내에 있는 시간이 더 늘면서 추운 겨울

예부터 한국인의 밥상에 당연하게 오르는 김치, 김치는 계층과 지역적 차이를 떠나 한국인의 식사에 필수적입니다. 밥과 김치는 가장 소박한 끼니이지만 가장 사치스러운 연회에서 빠질 수 없는 반찬이기도 합니다. 김치는 각종 영양소를 보충하고

우리의 밥상 위를 든든하게 지키는 것. 보기만 해도 먹음직스러운 김치가 아닐까요? 한국인 건강의 원천이라 여겨지는 김치! 일 년 내내 먹긴 하지만 김장 김치는 시원하고 칼칼한 고유의 맛으로 겨울철 입맛을 책임집니다. 장애 어르신들

많은 지자체, 복지관에서 김치 나눔 행사를 진행하지만 필요한 어르신에 비해 전달할 수 있는 김치는 너무 부족합니다. 한국인의 대표 음식이자 밥상에 빠질 수 없는 김치! 어르신들의 부족한 영양을 책임 지던 김치가 이제는 어르신들의 밥상 위

어린아이에게도, 청소년에게도, 성인에게도, 그리고 어르신에게도 김치는 한국인 밥상 위에서 가장 소중한 반찬입니다. 김치는 맛뿐 만 아니라 항암, 고혈압 등의 성인병 예방에도 도움이 되어 영양적으로도 매우 훌륭한 가치를 가지고 있어 과거

중국어로 번역하여 외국인 유학생의 한국 생활에 보다 빠른 적응을 도울 것이라고 기대합니다.) 유학생 뿐만 아니라 해외 한국인 거주민들도 국가별 상황에 맞는 생활 정보를 얻을 수 있는 기회가 필요합니다. 현지 가이드북 제작은 국제청년센터에서 진행