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namu.wiki 양배추 - 나무위키 말 그대로 서양의 배추라는 뜻의 배추로 지중해, 소아시아가 원산지다. 본래 야생 양배추는 바닷가 근처에서 자라기 때문에 염분에 견디기 위해 잎이 가죽처럼 두껍고 바람에 견디기 위해 가지에서 갈라져나온 줄기를 따라 엉성하게 나 있었다. 고대 이집트 때부터 먹어왔으며 특히 고대 이집트에서는 갓 수확한 양배추의 즙이 '풍요의 신' 민의 정액이라고 여기며 정력에 효과가 있는 것으로 여겨 즐겨먹기도 했다. 전승에 따라서는 호루스신의 것이라고도 한다. 학명 Brassica oleracea var. capitata, L., 1753 계 식물계(Plantae) 분류군 관다발식물군(Tracheophytes}, 속씨식물군(Angiosperms), 진정쌍떡잎식물군(Eudicots) 목 십자화목(Brassicales) 과 배추과(Brassicaceae) 개요 활용 영양 및 효능 기타 매체 언어별 명칭 2024.05.27 웹문서 검색 더보기 은일 - 나무위키 양배추 장수 - 나무위키 10000recipe.com 만개의레시피 [적양배추피클] 맛있어서 순삭되는 새콤달콤 적양배추오이무피클 적양배추의 예쁜 퍼플빛, 오이의 아삭함, 무의 시원함이 만났다! 이름하여 적양배추오이무피클!! 인원 6인분이상 재료 적양배추200g, 오이1개, 무150g, 물600ml, 식초200ml, 설탕60g, 소금1/2tbsp, 피클링 스파이스1tbsp, 월계수잎4~5장 비율대로 재료 준비하기 -취향인 채소류는 각자 다를 테니 좋아하는 식자재를 좀 더 많이 넣어 좋아하는 방식으로 썰어주면 돼요. 재료 썰어 저장 용기에 넣기 -저는 한 입에 들어가는 사각으로 썰어주었어요. 최종적으로, 적양배추 200g + 오이(150g) 1개 + 무 150g를 깎뚝 썰어 1.5L 유리 저장용기에 넣었어요. 피클물 만들기 -600ml의 물을 넣고 끓기 시작하면 설탕, 소금, 피클링 스파이스와 월계수 잎을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 전체보기 적양배추.사과 샐러드&오픈 샌드위치/ 참치의 풍미와 상큼,아삭한 식감의 조합! 양배추는 살짝 쪄도 맛있지만, 영양적으로는 사실 생으로 먹는게 더 좋다고 하죠? 보라색의 적양배추는 특히 안토시아닌 성분이 많아, 흰 양배추와는다른 효능이 있는데. 적양배추, 사과. 참치와 함께 간단한 샐러드로 만들어 봤어요. 건강한 빵이 있다면 얹어서 오픈 샌드위치도 간단하게 먹어도 좋아요~! <적양배추의 효능> 1. 안구 건강- 안토시아닌 성분 2. 소화개선- 소화불량, 변비, 궤양 치료 도움 3. 심장 건강 개선-칼륨. 체내 독소 제거 4. 혈관 건강 도움- LDL 개선에 도움 5. 항암효과-항산화 성분 6. 면역체계 강화 7. 노화 징후 감소- 비타민 A.C.E / 피부미용 도움 8. 천연 인슐린- 혈당 조절에 도움 9. 뼈 건강에 도움- 비타민K 10. 진통 작용-염증. 불면증 완화에 도움 색감이 너무 예쁜 적양배추 피클 만드는법(수제 피클 만들기) 수제 피클은 생각보다 만들기가 쉬워서 늘 집에 담가놓고 필요할 때마다 꺼내먹곤 하는데요. 오늘은 보라보라한 색상이 예쁜 적양배추 요리로 수제 피클 만들기를 해보았어요. free-planet.tistory.com 자유로운 정보행성 적양배추 효능과 부작용 알아보자 🥬 (보관 방법) 4 적양배추 효능과 장점 🥬💚 적양배추는 건강에 다양한 이점을 제공하는 수많은 영양소를 함유하고 있어요! 🌱✨ 비타민 C 풍부로 강력한 항산화 작용! 🍊🌿: 적양배추에는 비타민 C가 풍부하여 피부 미용과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 고혈압 예방과 혈관 건강 지원! 💓🌱: 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하고 혈관 건강을... 적양배추 적양배추 효능 적양배추 부작용 적양배추 장점 적양배추 단점 적양배추 보관 2024.03.08 블로그 검색 더보기 tkdslsl.tistory.com 드림파이어족 위염에 좋은 적양배추의 효능과 주의점 적양배추란? 적양배추는 자주색이나 붉은색을 띠는 양배추의 한 종류입니다. 일반적인 녹색 양배추와 비교했을 때, 색상 외에도 몇 가지 영양학적 차이가 있습니다. 적양배추에는 안토시아닌 같은 항산화 물질이 풍부하여, 이는 심장 질환과 일부 암 종류의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 비타민 C와 K가 높고, 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 좋습니다.적양배추는 생으로 샐러드에 사용하거나 절임, 요리 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 그 특유의 색상으로 음식을 더욱 돋보이게 만들 수 있습니다. 맛이 약간 더 달고... *위염에 좋은 적양배추 적양배추는 위염에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 이는 적양배추에 함유된 다양한 영양소와 항산화 물질 덕분입니다. 특히 적양배추에는 비타민 U(메틸메티오닌)이 풍부하게 들어있어 위 점막을 보호하고, 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 1.비타민 U: 적양배추에는 위 점막을 보호하고 재생을 촉진하는 비타민 U가 다량 함유되어 있습니다.이는 위염과 같은 위장 질환의 증상을 완화하는 데 효과적입니다. 2.항산화 물질: 적양배추는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부해 염증을 줄이고, 세포 손상을 방지해줍니다. 3.식이섬유... *적양배추의 효능 1.다이어트: 대표적인 저열량 칼로리로 지방이 적은 식품인 것에 동시에 섬유질이 다량으로 포함되어 있어 조금만 섭취해도 포만감을 주고 몸속의 지방을 분해하여 체중조절에 도움을 준다고 합니다. 2.성인병 예방: 적양배추에는 칼륨,셀레늄 성분으로 인해 체내에 쌓여 있는 니쁜 콜레스테롤을 제거해 줍니다.이로 인해 다양한 성인병을 예방하는 데에 도움이 된다고 합니다. 3.간 기능 회복: 적양배추 하면 빠질 수 없는 비타민인 비타민U 성분은 위장기능을 강화해주어 간에 쌓인 노폐물들을 몸 밖으로 배출해줍니다. 이로 인해 간... *적양배추의 활용법 공복상태에서 적양배추를 섭취하면 비타민U가 위 점막 재생과 보호를 도와 위 건강을 더욱 챙길 수 있습니다.적양배추와 토마토를 함께 먹으면 적양배추속 안토시아닌 성분은 토마토의 클로로겐산과 만나게 되면 흡수율이 배가 됩니다.그래서 영양궁합이 잘 맞는 조합입니다.적양배추 100g, 토마토 1개, 물 반 컵을 넣고 갈아줍니다. 기호에 따라 견과류 한 꼬집을 더해주면 위건강을 돕는 적양배추 주스가 완성됩니다. 2.생으로 섭취: 적양배추는 샐러드로 생으로 먹는 것이 가장 영양소를 온전히 섭취할 수 있는 방법입니다. 신선한 *적양배추의 주의점 적양배추에는 차가운 성질을 가지고 있는 채소 중 하나이기 때문에 평소 몸이 차가운 분들은 소량의 섭취를 해주어야 합니다. 몸이 찬 분들이 이를 다량으로 섭취할 경우에는 설사, 복통 등과 같은 위장 질환이 발생 할 수 있습니다.또한 적정량이 아닌 과한 양을 섭취한다면 혈당이 떨어질 수 있으니 저혈당이신 분들도 되도록 섭취를 피하는 것이 좋습니다. ▼위염에 좋은 다른 채소 보러가기 위염에 좋은 시금치의 효능과 주의점*시금치란? 시금치(Spinacia oleracea)는 명아주과에 속하는 1년생 또는 2년생 식물입니다. 시금치는... 4 적양배추는 자주색이나 붉은색을 띠는 양배추의 한 종류입니다. 일반적인 녹색 양배추와 비교했을 때, 색상 외에도 몇 가지 영양학적 차이가 있습니다. 적양배추에는 안토시아닌 같은 항산화 물질이 풍부하여, 이는 심장 질환과 일부 암 종류의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 비타민 C와 K가 높고, 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 좋습니다.적양배추는 생으로 샐러드에 사용하거나 절임, 요리 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 그 특유의 색상으로 음식을 더욱 돋보이게 만들 수 있습니다. 맛이 약간 더 달고... 위에좋은음식 적양배추효능 위염적채 붉은양배추효능 위염에좋은채소 적양배추활용법 적양배추주의점 다이어트에좋은적채 성인병에좋은채소 적양배추주스 2024.06.04 2bic.aespaci.com 동네방네 적양배추 효능 즙으로 섭취하기 강력한 항염증 효과 잠금하기 적양배추는 항염증 성분이 풍부하여 신체의 염증을 효과적으로 줄이는 데 도움이 됩니다. 염증은 만성 질환, 통증, 조직 손상과 관련이 있습니다. 적양배추에 들어 있는 안토시아닌과 캠페페롤과 같은 플라보노이드는 강력한 항염증제로 작용하여 염증을 유발하는 화합물의 생성을 막습니다. 예를 들어, 한 연구에서는 적양배추 추출물을 투여받은 류머티스 관절염 환자가 통증과 관절 부종에 상당한 개선이 관찰된 것을 발견했습니다. 또 다른 연구에서는 적양배추 잎을 섭취한 궤양성 대장염 환자가 염증 감소와 증상 개선을 경험... 면역력 향상을 위한 천연 활력제 성분 면역력 향상 효과 비타민 C 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼로부터 세포 보호 안토시아닌 항염증, 항바이러스 작용으로 감염에 저항 캠페올 항암, 항염증 특성으로 전반적인 면역력 향상 카로티노이드 항산화제로 작용하여 면역 세포를 지지 글루코시놀레이트 항균, 항바이러스 작용으로 감염 예방 및 퇴치 인돌-3-카비놀 항암 효과로 면역 세포 증식 촉진 설포라판 항염증, 항산화 작용으로 면역 체계 활성화 소화 건강을 향상시키는 완벽한 동반자"적양배추는 소화 건강에 중요한 식이섬유질의 풍부한 공급원입니다." - 미 소화 건강을 향상시키는 완벽한 동반자 "적양배추는 소화 건강에 중요한 식이섬유질의 풍부한 공급원입니다." - 미국 농무부 적양배추 효능 즙은 소화 건강을 크게 향상시키는 이상적인 선택입니다. 다음은 소화 건강에 미치는 몇 가지 놀라운 장점을 소개합니다. 변비 예방 적양배추에 풍부한 식이섬유질은 대변에 부피를 더해 쉽게 통과되도록 합니다. 이는 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 건강한 장내 미생물 균총 적양배추 즙에는 생균제 역할을 하는 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다. 이 프로바이오틱스는 건강한 장내 미생물 균총을... 피부 건강을 빛나게 하는 비타민C 파워 적양배추즙의 또 다른 놀라운 장점은 피부 건강에 미치는 긍정적인 효과입니다. 비타민C를 풍부하게 함유하고 있으며, 비타민C는 콜라겐 생산을 돕는 강력한 항산화제입니다. 콜라겐은 피부에 탄력과 젊은 광채를 유지하는 데 필수적인 단백질입니다. 적양배추즙을 통해 피부 건강을 향상시킬 수 있는 방법은 다음과 같습니다. 항산화 효과 활용하기 적양배추즙은 세포 손상으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제로 가득합니다. 이를 통해 미세선 주름, 주름 및 햇빛 노출에 따른 기타 피부 문제의 발생을 예방할 수... 암 예방을 위한 필수적인 항산화 물질 Q 적양배추 즙에 암 예방에 도움이 되는 항산화 물질이 있는가요? A 예, 적양배추 즙은 믿을 수 없을 만큼 많은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 항산화 물질은 암 세포 성장을 억제하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히, 안토시아닌, 플라보노이드, 글루코시놀레이트와 같은 항산화 물질이 암 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. Q 적양배추 즙을 어떻게 암 예방에 활용할 수 있나요? A 적양배추 즙을 매일 섭취하면 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 생적양배추를 착즙하여 즙으로 마시거나, 스무디나 주스에 넣어 섭취... 적양배추는 항염증 성분이 풍부하여 신체의 염증을 효과적으로 줄이는 데 도움이 됩니다. 염증은 만성 질환, 통증, 조직 손상과 관련이 있습니다. 적양배추에 들어 있는 안토시아닌과 캠페페롤과 같은 플라보노이드는 강력한 항염증제로 작용하여 염증을 유발하는 화합물의 생성을 막습니다. 예를 들어, 한 연구에서는 적양배추 추출물을 투여받은 류머티스 관절염 환자가 통증과 관절 부종에 상당한 개선이 관찰된 것을 발견했습니다. 또 다른 연구에서는 적양배추 잎을 섭취한 궤양성 대장염 환자가 염증 감소와 증상 개선을 경험... 2024.05.14 cafe.daum.net 다락골사랑 양배추, 상추 등 모종 판매해요. 8 보내드릴게요. * 쌈배추, 미니배추~ 둘 다 쌈배추용으로 수확하며 미니배추는 결구하면 통은 작으면서 키는 커서 길죽해지고 맛은 달달하더라구요. ☆ 적양배추, 양배추, 브로콜리, 세락컬리플라워 모종 ~ * 세락컬리플라워는 브로콜리와 비슷하지만 위의 봉오리가 흰색으로 생식 가능해요. 명이나물, 완두콩, 대파... 2024.03.24 카페 검색 더보기 상추, 양배추 등 모종 판매해요. 2024년 고추모종 외 모종 판매해요. 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 낀대의 삶이란.... 푸드 분야 크리에이터 간단하고 상큼하게 적양배추를 넣은 상콤 핑크빛 '오이 피클' 10 넣어주세요 피클링스파이스 2스푼 넣어주세요 소스가 끓을 동안 오이는 소금을 비벼서 씻어준 후 듬성듬성 썰어주세요 위에 그렇게 좋다는 양배추를 넣어주는데요 적양배추를 넣으면 색이 예쁘게 물 들어서 더 좋습니다. 듬성듬성 썰어주세요 아주 오래 두고 먹을꺼라면 유리병을 소독해야겠죠 하지만 사실 금방 먹기도... 오이피클 오이 요리 적양배추 활용 적양배추 요리 적양배추 오이 피클 2024.03.12 티스토리 검색 더보기 이야기 빚는 영양사 푸드 분야 크리에이터 보라색이 죄는 아니잖아요. - 적양배추 알뜰하게 먹는 비법 #보라색이 죄는 아니잖아요. 게다가 다들 경제사정이 안 좋아지면서 500~1000원 차이에도 민감해지니 저 같아도 조금이라도 더 싼 흰 양배추를 살 거 같아요. 특히 혼자 사는 1인 가구, 바쁜 맞벌이 신혼부부들은 누군가가 챙겨주지 않으면 이런 채소들은 잘 안 먹게 되잖아요. 삶아서 양배추쌈으로 먹어보려해도 보라색 물이 줄줄줄 흐르고, 찌개나 국물요리에 넣어도 다른 음식들까지 보라색으로 물들이니 집밥을 하는 입장에서 적앙배추는 무난하게 고를 수 있는 재료는 아니랍니다. 특히나 육류, 가공식품 위주의 식생활이 점차 늘어나면서 생채소, 채식의... #세일 적채는 보랏빛 선물 저는 마음 속으로 '보라색이 죄는 아니잖아요!'라고 항변하고 싶었죠. 마치 적양배추를 대변하는 마음 같았습니다. 오히려 이 보라색 천연색소는 안토시아닌 색소로 눈건강과 피부건강, 항산화작용에 얼마나 좋은 건지! 채소모양과 겉모습만 따지는 사람들이 잘 못 된 거 아닌가요? 라고 말하고 싶었습니다. 온라인에서도 상황은 마찬가지. 가끔 마감세일에 나오는 적채는 한통(800g)에 2080원, 세일 안 하는 흰 양배추는 2980원. 매일은 아니지만 눈을 부릅뜨고 찾아보면 운 좋게 득템하는 경우도 있습니다. 500원, 1000원에 민감해지는 #찹찹 잘라서 냉동실에 쟁여놓기 양배추 씻을 때는 미리 자른 후에 체에 밭혀 흐르는 물에 살살 씻어주세요. 그게 편하기도 하고 흐르는 물에 씻어야 안전하고 깨끗하게 먹을 수 있어요. 겉잎을 떼어 채썬 다음엔 깨끗이 씻어 통에 담아 냉동실에 보관합니다. 그러면 반찬 없을 때 양배추 볶음 금방 해먹을 수 있어요. 김치찌개에 넣어도 색깔변화는 거의 없어요. 게다가 흰 양배추처럼 단맛이 우러나면서 정말 맛있답니다. 떡볶이에 흰 양배추대신 넣어도 아무런 문제가 없어요. 색깔 변화도 거의 없고, 여기에 스위트콘 토핑을 올리면 더 맛있고 예쁜 보석 떡볶이가... #적채 초간단 레시피 낸 적채 알맹이는 냉장실에 보관하면서 그때그때 잘라서 먹습니다. 손님이 오거나 집에서 혼자 와인 한잔 하고 싶을 때 마땅한 안주가 없으면 저는 적채 썰어 넣고 그 위에 템페를 잘라 올린 다음 고추장아찌 살사를 올려 맛있게 먹습니다. 든든한 브런치도 되면서 손님 맞이 술안주로도 금방 차려낼 수 있어요. 적채 템페 샐러드 채썬 적채 + 스리라차 소스 채썬 적채 위에 스리라차 소스만 뿌려도 정말 맛있는 샐러드 반찬이 됩니다. 반찬 똑 떨어졌을 때, 급하게 반찬 필요할 때 이만한 게 없어요. 양배추와 스리라차 소스는 정말 궁 #식초 넣은 루비 양배추절임 짙은 보라색이 너무 부담스러우시다면 식초나 레몬즙 살짝 넣어서 상큼하게 만들어보세요! 그럼 짙은 자주빛에서 빨간빛이 살짝도는 루비 양배추가 된답니다. 상큼한 맛도 낼 수 있고 색깔도 더 먹음직스러워져요. 지난주에 올린 적양배추 사워크라우트 레시피도 정말 초간단 레시피랍니다. 식초 2큰술 넣어서 약간 핑크빛 도는 적자색 루비 양배추 절임이 되었어요. https://brunch.co.kr/@deuny/737 #아침에 토스트가 쉬워져요. 놓고 쓰다보면 샐러드에 토스트에 정말 한끼 뚝딱이에요. 아이들 간식, 아침에 남편이 토스토 먹고 빨리 나가야 될 때 이렇게 미리미리 썰어 놓으면 정말 편합니다. 이걸 언제 다 먹지? 처음엔 그런 생각이 들지만 정말 없어지는 건 순식간이에요. 토스트에만 넣겠다 생각하지 마시고 볶음 요리에도, 다른 요리에도 넣어서 얼른얼른 드세요. 좀 오래 남겠다 싶으면 냉동실에 보관하다가 찌개, 국물요리, 떡볶이에 넣으세요. 계란찜에 잘게 다져 넣어도 정말 맛있습니다. 이런 양배추 부지런히 드셔야 몸에도 좋고, 알뜰살뜰 집안 살림 #양배추만 썰어 놓으면 이삭토스트 안녕~! 양배추 듬뿍 넣으면 이삭토스트 아니죵~ '아삭아삭한' 아삭토스트가 된답니다! 남편이 아침마다 '이삭토스트~ 이삭토스트' 노래를 불러서 집에서 만들어 줬어요. 요즘엔 배달비에 뭐에 최소금액 맞추려면 또 2~3만원은 금방 넘으니 외식비 물가도 무시 못 하잖아요. 요즘은 무조건 집밥! 저희집도 긴축재정에 들어갔어요. 마침 시댁에서 주신 떡갈비가 냉동실에서 돌아다니고 있길래 에어프라이어에 꾸워서 토스트에 넣어줬습니다. 남편이 이삭토스트보다 맛있다며 또 엄치척을 해줍니다. 햄과 같은 육류가 없어도 계란만 부쳐서... #봄날엔 도시락 들고 소풍 나가요. 보라색 적채 넣은 토스트는 노란색 계란을 만나서 더 예뻐졌습니다. 여기에 초록색 상추를 넣어도 정말 예쁜데요. 이렇게 예쁜 토스트를 종이호일이나 귀여운 냅킨으로 둘러만 주면 근사한 피크닉 도시락이 탄생해요. 요즘은 찬바람 쌩쌩불어 못 나가지만 어느 날씨가 좋은 날은 이런 토스트 도시락 싸들고 남편과 공원 나들이라도 나갔으면 좋겠네요. 아이들, 남편 점심 도시락으로 기분이 좋아질 것 같습니다. 추운 겨울 실내에서 너무 움츠러만 들지 말고 예쁜 색감에다 항산화 천연색소까지 풍부한 적채 토스트 드시고 항상 봄처럼... 26 저는 마음 속으로 '보라색이 죄는 아니잖아요!'라고 항변하고 싶었죠. 마치 적양배추를 대변하는 마음 같았습니다. 오히려 이 보라색 천연색소는 안토시아닌 색소로 눈건강과 피부건강, 항산화작용에 얼마나 좋은 건지! 채소모양과 겉모습만 따지는 사람들이 잘 못 된 거 아닌가요? 라고 말하고 싶었습니다. 온라인에서도 상황은 마찬가지. 가끔 마감세일에 나오는 적채는 한통(800g)에 2080원, 세일 안 하는 흰 양배추는 2980원. 매일은 아니지만 눈을 부릅뜨고 찾아보면 운 좋게 득템하는 경우도 있습니다. 500원, 1000원에 민감해지는 양배추 레시피 초간단 2023.11.29 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com 강은숙(토마토) 강은숙(토마토) - 카카오스토리 4 무지개 야채샐러드 양배추.적양배추.토마토.브로컬리.콜라비.오이. 파프리카.샐러리.견과류.돼지감자.당근 올리브에 발사믹식초 드레싱해먹으면 얼~~마나 맛있게요~^^ 2024.05.24 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기
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