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blog.naver.com 숲속에서 묵은 작년 완두콩종자 파종결과 3 재작년 채종한 완두콩종자가 너무 많아서 작년에 파종을 다 하지 못했었습니다. 그렇게 남은 종자를 싹을 틔워 보니 싹이 안트는 것들도 많고 곰팡이가 핀 것도 있어 얼마전 별 기대없이 줄뿌림을 했었는데요. 기대이상으로 많이 뽀글뽀글 완두콩싹들이 올라옵니다. 이건 파종시기를 놓쳐 집에서 모종을 내 심은 것들... 2024.04.22 블로그 검색 더보기 cafe.daum.net 전국닭사랑 모임 완두콩 종자 보내주신 수선화님 3 내외분께 감사드립니다. 베트남 여행에서 돌아와보니 반가운 완두콩이 도착해있네요. 많이도 주셔서 주변분들께 나눔해도 되겠습니다. 깊이 감사드립니다.^^ 수선화님 감사드립니다 축하해요 완두콩 농사 대박 나세요 축하드려유! 편안한 밤 되셔유! 축하 드립니다 완두 씨앗이 남으시면 제게 좀 주싨래요 축하 드립니다 풍성한수확 기대됍니다 더보기 2024.03.25 카페 검색 더보기 cafe.daum.net [우수카페]세계종자종묘나눔 완두콩 종자가 다른 걸까요? 6월에 종자용으로 농막에 말려뒀던 완두콩을 오늘 갖고 와보니 갈색과 연녹색 두가지가 있네요. 딸때 갈색은 못봤는데, 종자가 다른 걸까요? 아니면 보관 과정에서 상해서 그런 걸까요? 완두콩 종자가 몇가지 정도 있다는 걸 알아요 일반 완두도 크고 작은 콩이 있고 토종 붉은 콩이 있구요 흰색,갈색 콩이 있다네요 토종 완두콩 두종류네요~ 꽃이 한가지 색이였으면 한 가지 인데 건조과정에서 변색돴을꺼라 생각되네요. 미이라 토종 완도콩색이 진한데 꽃이 분홍이라고 할까 일반 완두콩 흰꽃과 다릅니다 씨눈도 검고여 여기는 늦가을에 심는데 봄에 완두콩 파종 하나요 작년에 종자를 놓쳤어요 흰꽃과 붉은꽃 완두네요~~ 2023.12.24 꽃 안 피는 완두콩 어쩌나요? 완두콩 종자 구하는 방법 있을까요? ( 다청, 청미, 올) blog.naver.com 유기농 작물 . 식물 나라-친환경 비료 도소매 완두콩종자 주)다농 스파클 특징 및 재배법 7 완두콩종자 주)다농 스파클 특징 및 재배법 © daiga_ellaby, 출처 Unsplash 완두콩은 칼로리도 낮고 단백질,섬유질은 풍부하고 맛도 좋고... 그래서 우리의 주식인 밥에 넣어서 ,완두콩 스프나 완두콩 전 그리고 완두콩 콩국수도 많이 해 먹는 식품이죠 크기는 작지만 땡글땡글한 알맹이에 섬유질,단백질,철,아연 및... 2023.10.13 kai-csj.tistory.com 반란을 꿈꾸다 자주 완두콩 나눔 달라고 하셨다. 종자 만드는 콩은 노랗게 많이 익혀야 된다는 당부도 하시면서~ 잘 됐다. 어차피 정리하려고 했었는데 나머지는 그냥 종자나 만들어야겠다. 근데 아랫집은 손이 정말 커서 작년에 선풍콩 종자 좀 달라고 했더니 1kg를 주셨는데 우리는 완두콩 종자를 얼마나 드려야 하지? 안심반, 걱정반 복잡한 마음이다... 2024.06.03 완두콩 이야기 토종 완두콩 수확 blog.naver.com everyday is a new beginning 완두콩/용도,효능,부작용 걸까?&... m.blog.naver.com 고구마를 캐고 난 다음에 심어 겨울 동안 자라고 봄에 수확하는 완두콩. 초겨울에도 이렇게 왕성한 성장세를 보여주는 완두콩종자는 수입종이라 한다. 알도 굵고 알차서 일부러 종자를 구해 심어보셨다는데, 겨울동안의 냉해를 견디지 못하고 저세상으로... 성장이 더디던 토종 완두콩... 2024.05.25 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 윤한샘 푸드 분야 크리에이터 맥주의 색과 향을 부리는 마법사, 보리 전분을 당으로 바꾸는 마술사, 효소 1833년 프랑스 화학자 앙셀름 파엥은 맥아에 알코올을 넣은 용액에서 흰 물질을 발견했다. 그리고 그 물질이 전분을 당으로 바꾼다는 것을 확인하고 다이아스타아제(diastase)라는 이름을 붙였다. 지금은 아밀레이스 또는 아밀라아제라고 불리는 다이아스타아제가 인류가 찾아낸 첫 효소다. 앙셀름 파엥 효소는 생명체 속의 화학반응을 짧은 시간 가능하게 하는 단백질 촉매제다. 만약 효소가 없다면 우리 몸에 들어온 음식은 몇 달 뒤에야 영양분으로 전환될 것이다. 식물이 빛 에너지를 포도당으로 바꾸는 광합성이나 효모가 당을... 효소를 품은 보리 2줄 보리와 6줄 보리. 2줄보리는 맥주, 6줄 보리는 식용이다. 보리와 밀은 다량의 효소를 품고 있다. 다른 곡물을 제치고 보리와 밀이 맥주 재료의 왕좌를 차지한 결정적 이유다. 일례로 자체적인 효소가 부족한 쌀은 맥주가 될 수 없다. 누룩곰팡이 또는 추가적인 효소제의 도움을 받아야 한다. 보리와 밀에 효소가 있다 하더라도 아무 때나 움직이지 않는다. 적당한 환경이 조성되어야 한다. 활성화되기 위해서는 생 보리와 밀을 또 다른 존재, 맥아(malt)로 바꿔야 한다. 맥아는 싹이 튼 곡물을 건조시킨 것을 의미한다. 보리와 밀... 맥주 색은 맥아로부터 보리와 맥아 @윤한샘 맥주 양조 기술이 진화되면서 재료와 양조 분야는 각각 전문화 됐다. 수확한 보리를 맥아로 만드는 사람을 몰스터(malster)라고 한다. 보리는 크게 두 줄 보리와 여섯 줄 보리로 나뉘는데, 맥주에는 알곡이 큰 두 줄 보리가, 식용으로는 여섯 줄 보리가 사용된다. 몰스터는 맥주 보리를 맥아로 바꾸는 것 외에 로스팅을 통해 다양한 색을 입히는 작업도 수행한다. 밝은 색 맥아는 건조를 통해 생성된다. 효소 활성도와 당화율이 높아 주로 효모의 먹이가 된다. 기본 맥아(base malt)라고 하며 보통 전체 맥아 사용 맥아의 또 다른 선물, 향 맥주 향은 하루 종일 이야기해도 부족하다. 다양한 재료에서 빚어진 향은 맥주를 풍요롭고 다채로운 작품으로 만든다. 건조와 로스팅 과정을 겪는 맥아는 굽고 볶는 향을 머금고 있다. 빵, 비스킷, 견과류, 캐러멜, 허니, 커피, 초콜릿, 바닐라, 견과류, 건포도, 감초 같은 것들이 맥주에서 찾을 수 있는 맥아 향이다. 맥주 색이 어두워질수록 향은 고소하고 짙은 흔적을 남긴다. 황금색을 띠는 필스너는 흰 빵 같은 향이 묻어 있다. 앰버 색의 페일 에일은 건포도, 메르첸은 캐러멜을 갖고 있으며 마호가니 색의 둔켈은 감초... 6 1833년 프랑스 화학자 앙셀름 파엥은 맥아에 알코올을 넣은 용액에서 흰 물질을 발견했다. 그리고 그 물질이 전분을 당으로 바꾼다는 것을 확인하고 다이아스타아제(diastase)라는 이름을 붙였다. 지금은 아밀레이스 또는 아밀라아제라고 불리는 다이아스타아제가 인류가 찾아낸 첫 효소다. 앙셀름 파엥 효소는 생명체 속의 화학반응을 짧은 시간 가능하게 하는 단백질 촉매제다. 만약 효소가 없다면 우리 몸에 들어온 음식은 몇 달 뒤에야 영양분으로 전환될 것이다. 식물이 빛 에너지를 포도당으로 바꾸는 광합성이나 효모가 당을... 맥주 보리 효소 2024.02.08 브런치스토리 검색 더보기 yjsb.tistory.com Billions: 평범한 사람들의 부자 되는 이야기 완두콩 파종시기, 완두콩 심는시기 | 제철, 씨앗, 방법 완두콩 파종시기 완두콩은 봄철에 심는 대표적인 작물 중 하나로 적절한 파종시기를 맞추는 것이 중요한 성공 요소입니다. 완두콩 파종시기는 기후와 지역에 따라 다르며 일반적으로 온도와 토양 상태를 고려하여 결정됩니다. 일반적으로 완두콩은 봄철 서리가 끝난 후 토양 온도가 충분히 상승한 시기에 파종하는 것이 좋습니다. 이는 완두콩의 발아와 초기 생장에 필수적인 최적의 환경을 제공하기 위함입니다. 완두콩은 추운 온도에서도 비교적 잘 자라는 작물이지만 너무 이른 시기에 파종하면 서리에 피해를 받을 수 있습니다. 반대로 너무 늦게... 완두콩 심는시기 외 참고 정보 완두콩을 심는 시기에는 다양한 요소를 고려해야 합니다. 이는 기후, 토양 상태, 일조량, 수분 공급 등 여러 가지 요소가 복합적으로 작용하기 때문입니다. 먼저 완두콩의 발아 온도는 10도에서 15도 사이가 적절합니다. 따라서 이 온도를 유지할 수 있는 시기에 파종하는 것이 중요합니다. 또한 완두콩은 약간의 서리를 견딜 수 있지만 강한 서리에는 취약하므로 서리 피해를 피할 수 있는 시기에 파종하는 것이 좋습니다. 토양 준비는 완두콩 심는시기에도 중요한 역할을 합니다. 완두콩은 배수가 잘 되는 토양을 좋아하며, 토양의... 완두콩 심는시기 마무리 시기는 성공적인 수확을 위해 중요한 요소 중 하나입니다. 중부지방과 남부지방의 기후 조건에 맞추어 적절한 시기에 파종하는 것이 완두콩의 건강한 생장과 풍부한 수확을 보장합니다. 중부지방에서는 3월 말에서 4월 초, 남부지방에서는 2월 말에서 3월 초 사이에 파종하는 것이 좋습니다. 완두콩 심는시기 외에도 토양 준비, 종자 처리, 관수 관리, 해충 방제 등 다양한 요소를 고려해야 합니다. 이러한 요소들을 잘 관리하면 완두콩이 건강하게 자라며 풍부한 수확을 기대할 수 있습니다. 기후 조건 고려 풍부한 수확 목표 마지막으로 10 시기는 성공적인 수확을 위해 중요한 요소 중 하나입니다. 중부지방과 남부지방의 기후 조건에 맞추어 적절한 시기에 파종하는 것이 완두콩의 건강한 생장과 풍부한 수확을 보장합니다. 중부지방에서는 3월 말에서 4월 초, 남부지방에서는 2월 말에서 3월 초 사이에 파종하는 것이 좋습니다. 완두콩 심는시기 외에도 토양 준비, 종자 처리, 관수 관리, 해충 방제 등 다양한 요소를 고려해야 합니다. 이러한 요소들을 잘 관리하면 완두콩이 건강하게 자라며 풍부한 수확을 기대할 수 있습니다. 기후 조건 고려 풍부한 수확 목표 마지막으로 농사 2024.06.02 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 높은산 맑은물 높은산 맑은물 - 카카오스토리 [첫수확 완두콩] 완두콩 종자를 누가 심어 보라고 줘서 하게된 이 농사, 오이망으로 줄치기가 간단치 않았다. 까딱하면 헝클어지고 홀망쳐 못쓰게 될뻔했다. 그로부터 더덕 고추 강낭콩 토마토 오이 애호박까지... 2024.05.28 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기