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서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 매일 미식회 푸드 분야 크리에이터 고등어파스타 오일파스타 비리지않은 순살고등어요리 와인안주 만들기 기념일요리 데이트음식 만들기 • 고등어파스타 재료 (2인) 순살 간고등어(순살 냉동고등어) 2팩스파게티면 200g<면 삶을 때>물, 소금 1/2<파스타 소스>올리브유 3큰술대파 반 대다진 마늘 1큰술면수 4 국자 버터 20g (1큰술)치킨스톡 큐브 1개 (액상 1큰술)파마산치즈가루 12g (피자배달용 3개/다른 치즈로 대체가능)후추<선택재료>참나물 (세발나물, 깻잎, 바질, 루꼴라 등으로 대체 가능, 생략가능) • 고등어파스타 만드는 법 1. 파스파면 삶기 스파게티면 물을 끓여 소금을 넣은 후 스파게티 면을 삶아 주세요. 물 1리터 기준 소금 반 큰 술 정도 넣었어요. 스파게티 면은 너무 푹 삶지 말고 6-7분 정도로 시간을 맞춰 알덴테 상태로 익혀주세요. 나중에 소스에 볶아 익히는 과정이 있으니 너무 푹 익으면 면이 퍼져서 맛이 없어요. tip. 알덴테상태의 면은 스파게티 면 가운데 아주 가는 심이 남은 정도의 익힘 상태를 뜻해요. 6-7분 정도 삶아 맛을 보면 살짝 덜 익은 듯한 느낌이 있는데 딱 좋은 상태예요!알덴테로 잘 익은 면은 채나 접시에 덜어두고, 면수 • 고등어파스타 완성 고등어파스타 맛있는 고등어파스타가 완성되었어요. 전 사진용으로 고등어 하나를 통으로 올렸지만, 두 분이 나눠 드실 때는 고등어 반 쪽씩이면 충분해요~ 파스타소스에 고등어 하나가 모두 들어가 있으니 부족하지 않아요~고등어가 비린 생선이라 자칫 비린 맛이 걱정되시나요? 대파와 마늘을 듬뿍 넣어 비린 맛은 모두 날아가고 고소함만 남았어요~ 거기에 버터와 치킨스톡의 풍미가 제대로 된 양식의 느낌도 살려주지만, 중간중간 씹히는 통후추의 알싸한 향이 개운하기도 하지요. 참나물의 신선한 향이 오일파스타를 전혀 느끼... 5 순살 간고등어(순살 냉동고등어) 2팩스파게티면 200g<면 삶을 때>물, 소금 1/2<파스타 소스>올리브유 3큰술대파 반 대다진 마늘 1큰술면수 4 국자 버터 20g (1큰술)치킨스톡 큐브 1개 (액상 1큰술)파마산치즈가루 12g (피자배달용 3개/다른 치즈로 대체가능)후추<선택재료>참나물 (세발나물, 깻잎, 바질, 루꼴라 등으로 대체 가능, 생략가능) 고등어요리 와인안주 오일파스타 기념일요리 고등어파스타 만들기 비리지않은 고등어요리 등푸른생선요리 데이트음식 2024.02.26 티스토리 검색 더보기 간장밥 에세이 분야 크리에이터 아버지는 고등어를 드시지 않았다 제격이었다. 팔꿈치까지 들어가는 커다란 양수냄비에 사골육수를 한 팩 붇고, 자박자박 잠길 정도로 묵은지 몇 덩이를 넣어주었다. 가시를 다 발라냈다는 순살 고등어 한 손 반을 장모님 묵은지 위에 얹고, 대파 한 대와 양파 반 개, 다진마늘 한 숟갈을 더했다. 시판 된장과 다시다 약간으로 간을 맞췄다. 이제부턴... 고등어 김치 푸드에세이 2023.12.27 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com 바다냉장고 바다냉장고 - 카카오스토리 8 손질은 제가 다할께요!! 노르웨이 순살고등어!! 노르웨이산 고등어가 전세계에서 인기가 많은건 아시죠?ㅎㅎ 기름기가 많아서 특유의 육즙도 풍부하고 식감도 부들부들 맛있잖아요^^ 청정 노르웨이 북대서양에서... 2024.05.29 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기
동아푸드 :: 고등어는 역시 동아푸드 dafood.kr 신청자 작성 동아푸드 고등어. 첫 가입 고객 할인쿠폰 이벤트. 부산광역시 서구 등대로 117. 노르웨이 자반고등어, 순살고등어, 고갈비 당일배송. 전화고객센터: 051-263-0204 채널 장소 가시제거연구소 www.mackerel.co.kr/ 체크아웃 순살생선 기업. 노르웨이 고등어 수입, 유통, 생선가스, 밀키트, 상담 문의 안내. 전화고객센터: 1800-9005 채널 장소 나라수산 공식홈페이지 www.naraok.co.kr 신청자 작성 국내 및 노르웨이산. 자반고등어, 순살고등어, 스페셜세트 안내 등. 사이트 더보기
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