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서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 빛새 푸드 분야 크리에이터 달래무침 - 스무 번째 끼니 - 3 2 <한 끼의 이야기> 콘텐츠를 준비하면서 나물 요리를 몇 번 한 적이 있었다. 봄동 무침, 부추겉절이, 취나물, 시금치에 달래 무침까지 만들었다. 글을 쓰고 사진을 찍기 위해 제철 나물을 찾아 먹게 되었고, 채소에 대한 거부감이 조금씩 낮아지게 되었다. 집밥 실력이 늘면서 요리에 자신감이 붙긴 했지만, 고춧가루가... 달래무침 집밥 자취요리 2024.03.15 브런치스토리 검색 더보기 livingthegoodlonglife.tistory.com 굿 라이프 추천 마스터 제철 달래 효능 달래 손질법 1. 달래 구입 시 확인사항 신선한 달래를 고를 때는 줄기가 파릇파릇하고, 뿌리 부분이 건조하지 않은 것을 선택합니다. 잎이 노랗거나 시들지 않았는지 확인합니다. 2. 세척 달래를 세척할 때는 먼저 차가운 물에 전체를 살짝 흔들어주듯이 담가 먼지나 이물질을 제거합니다. 그 다음, 달래를 한 줄기씩 분리하여 줄기와 뿌리 부분의 흙이나 잔디가 남아 있지 않도록 깨끗이 씻어냅니다. 3. 뿌리 다듬기 세척한 달래의 뿌리 부분이 길다면, 불필요한 뿌리 끝을 가위나 칼로 살짝 자릅니다. 달래의 뿌리는 맛과 향이 집중되어 있으므로, 너무 많이 자르지 않도록 주의합니다. 4. 잎 손질 식용으로 적합하지 않은 시든 잎이나 손상된 부분은 제거합니다. 달래의 잎과 줄기는 모두 식용이 가능하므로, 신선한 부분은 모두 활용합니다. 5. 물기 제거 달래를 깨끗이 씻은 후에는 부드러운 천이나 종이 타월로 살살 눌러 물기를 제거합니다. 물기를 제대로 제거하지 않으면, 요리 시 향이 희석될 수 있습니다. 6. 보관 손질한 달래는 사용하기 전까지 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 물기를 제거한 달래를 밀폐용기나 비닐 팩에 넣어 냉장고에 보관하면 신선도를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 7. 사용 전 준비 요리하기 직전에 달래를 다시 한 번 물에 살짝 헹구어 준비하면, 더욱 신선한 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 달래를 손질하는 과정은 간단하지만, 이 과정을 통해 달래의 신선함과 향긋함을 최대한 보존할 수 있습니다. 정성스럽게 손질한 달래를 다양한 요리에 활용하여 봄의 맛과 건강을 만끽해 보세요. 참외 제철은 3월 부터 시작 참외 효능 추천 참외 씨 껍질은? 참외는 달콤하고 아삭한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 과일입니다. 특히 봄과 여름에 걸쳐 제철을 맞이하며, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이번 포스트에서는... 요리하기 직전에 달래를 다시 한 번 물에 살짝 헹구어 준비하면, 더욱 신선한 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 달래를 손질하는 과정은 간단하지만, 이 과정을 통해 달래의 신선함과 향긋함을 최대한 보존할 수 있습니다. 정성스럽게 손질한 달래를 다양한 요리에 활용하여 봄의 맛과 건강을 만끽해 보세요. 참외 제철은 3월 부터 시작 참외 효능 추천 참외 씨 껍질은? 참외는 달콤하고 아삭한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 과일입니다. 특히 봄과 여름에 걸쳐 제철을 맞이하며, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이번 포스트에서는... 달래 달래 효능 달래 손질법 제철 달래 달래 추천 2024.03.14 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 洪淵임종육 洪淵임종육 - 카카오스토리 20 가고 봄이 오르는 동산에 추억을 만들러 간다 따신 봄을 시샘하는 차건 봄비와 춘설에 푸릇한 냉이 달래는 제철을 알고 오르고 산수유 매화꽃 망울 화사히 봄마중이다 어릴적 숨바꼭질에 뛰어놀던 뒷동산을 수십... 2024.02.25 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기
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- 유난히 겨울이 두려운 독거어르신들의 희망 더하기(+)
견과류, 제철 음식 등의 더욱 건강한 식단 지원을 통해 어르신들이 겨울을 이겨낼 수 있도록 건강을 더해주세요. 어르신들의 건강도 중요하지만 코로나19의 장기화로 장기간 집에 머물게 되면서 고립감과 우울감을 호소하는 어르신들이 많아지고 있습니다. 특히
판교종합사회복지관 달성률 모금완료 총 모금액 3,000,000원