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blog.naver.com 정담은농원 전통된장 청국장 고추장 홍삼 샤인머스켓 명이나물 손질 효능 명이나물 요리 보관법 찬 물에 담가 색상을 선명하게 하고 쫄깃한 식감을 유지합니다. 6️⃣ 물기 제거하기 💧 물기를 꼭 짜내 조리 시 퍼짐 현상을 방지합니다. 명이나물 보관법 신선함을 오래 유지하기 위한 보관 방법이 중요합니다. 1️⃣ 물기 제거하기 💧 구입하거나 수확 후 물기를 꼭 제거합니다. 2️⃣ 랩 포장하기 📦 공기가 통하지 않게 랩이나... 2024.06.04 블로그 검색 더보기 blog.naver.com 알아가는 즐거움 상온에 두면 쉽게 시들어버리는 산마늘 명이나물 보관법 4 크게 전달될 수 있기 때문에 요리하기 전까지 보관이나 관리 방법도 중요한 사항인데요. 상온에 두면 쉽게 시들어버리는 특징을 보이므로 산마늘 명이나물 보관법에 대해 알아야 할 내용을 담아보도록 하겠습니다. 올해는 강원도 지역에서 재배 수확된 명이나물을 준비해 봤는데요. 울릉도의 것과는 생김새는 전반적... 2024.05.10 kpkpkpkpdw.tistory.com 김밥 명이나물 장아찌 만드는법 짜지않네요 31 산마늘 먹는 법 <명이나물 무침 만들기> ( 명이나물 데치기) 펄펄 끓는 물에 소금 약간을 넣고 2~3분 데쳐서 찬 물에 담근다 <명이나물 보관법> 데친 명이나물 냉동 보관하기 데친 명이나물은 물기를 꼭 짜서 한 덩어리씩 뭉친 뒤 랩으로 싸서 냉동 보관하면 오래두고 즐길 수 있다 <명이나물 무침 만들기> 재료: 데친... 2024.04.19 cafe.daum.net 외국기업포커스(영어면접) 명이나물장아찌 담그는법 장아찌 간장비율 레시피 고기와 찰떡밑반찬 산마늘요리 2 절인 후 2~3일 정도 지나면 먹을 수 있지만, 시간이 지날수록 더욱 맛이 좋아집니다. 냉장 보관하면 1~2개월 정도 맛있게 먹을 수 있습니다. 명이나물 장아찌 활용법 밥도둑으로도 좋고, 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 볶음밥, 볶음면, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 명이나물 장아찌 chevron... 2024.05.16 카페 검색 더보기 10000recipe.com 만개의레시피 명이나물 장아찌 담그는 법 건강식 산마늘 장아찌 레시피 밑반 장아찌요리 30분이내 6인분이상 스마일로즈의건강밥상 줄서서 먹는 고깃집 명이나물장아찌 만드는법 30분이내 6인분이상 집밥먹는깡주부 명이나물 간장피클 만드는법 30분이내 4인분 Tina소울푸드 환절기 호흡기에도 좋은 방풍나물 된장무침.영양성분, 보관법,음식궁합,효능 써니멀티 신선한 명이나물 무침 만드는법 15분이내 2인분 Tina소울푸드 명이나물장아찌_간장 끓이지않고 장아찌담그기 10분이내 6인분이상 꼰다맘의오늘레시피 곤드레 나물 데치는 시간 생곤드레 손질법 냉동 보관 30분이내 6인분이상 콩설기 명이나물 장아찌 5월 제철 봄나물밑반찬 산마늘절임 4인분 햇살머금은집 양배추쌈밥 만들기 양배추쌈밥 쌈장 만드는 법 양배추 찌는시간 양배추손질 보관법 15분이내 2인분 스마일로즈의건강밥상 유방암환자 식단 명이나물장아찌 설탕대신 건강하게 만들기 정말 맛있습니다. 명이나물1kg 장아찌 30분이내 6인분이상 암도때려잡는 blog.naver.com 헤쉬쑤의 건강 정보 보따리 명이나물 효능과 부작용, 보관 및 활용법은? 8 합니다. ● 절임 손질한 명이나물을 소금, 설탕, 식초 등으로 절임액을 만들고 명이나물을 담가 둡니다. 이렇게 절여서 고기 등 쌈 채소로 활용해 줍니다. 오늘은 명이나물 효능과 부작용, 고르는 법과 보관 및 활용법을 알아보았습니다. 저도 고기 먹을 때면 명이나물과 함께 자주 먹는데요. 효능을 알았으니 명이... 2024.06.07 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 김중희 라이프 분야 크리에이터 독일 사람들의 명이나물 사용법 31 사람들에게 가장 애용되는 사용법으로는 뭐니 뭐니 해도 페스토를 만들거나 버터와 오일을 만드는 것이 되겠다. 잠깐 제철 에만 만날 수 있는 명이나물을 장기간 보관할 수 있는 방법 중에 하나 이기 때문이다. 독일 사람들은 명이나물로 만든 페스토와 버터 그리고 오일을 과일 잼처럼 병이나 통에 잘 담고 예쁘게 포장... 레시피 푸드에세이 독일 2022.04.15 브런치스토리 검색 더보기 neekick.com 니~킥 마늘향 나는 나물 '산마늘(명이나물)' 독초 구별법 및 요리법 2가지 산마늘(명이나물) 사람이 살지 않던 울릉도에 고종이 이주를 명했는데, 식량난에 허덕이던 이주민들이 산마늘을 먹고 생명을 유지했다고 해서 '목숨 명(命)'을 붙여 '명이나물'이란 이름을 가지게 되었다고 합니다. 마늘 특유의 매콤하고 향긋한 풍미를 풍겨 국산, 수입산 구분 없이 산마늘이라 부르게 됐지만, 진실을 깊게 파헤쳐 보면 명이나물이라 부를 수 있는 건 오직 우리 재래종 '울릉산마늘' 뿐이라고 합니다. 좌(울룽산마늘), 우(오대산 산마늘) 눈으로 봐도 한눈에 차이가 보입니다. 울릉산마늘은 잎이 둥글고 통통하며 어디서나 잘 자라는... 산마늘(명이나물) 손질법 특별히 다듬을 건 없지만, 잎과 줄기 사이에 흙이나 불순물이 묻어있을 수 있다고 합니다. 물에 담가 놓고 줄기 사이사이 살피면서 문질러 가며 깨끗한 물에 여러 번 씻어줍니다. 구입할 때는 잎에 수분감이 있고 짙은 녹색을 띠는 것으로 선택해 줍니다. 산마늘(명이나물) 보관법 봄나물 특성상 즐길 수 있는 기간이 짧아 장아찌로 만들어 오래 즐기곤 합니다. 일 년 내내 산마늘 향을 그대로 맛볼 수 있는 방법이 있습니다. 살짝 데쳐 낸 뒤 찬물에 담가 열기를 빼 준 다음, 지퍼 백에 물을 자작하게 넣어 냉동 보관하면 마늘향 그대로 맛있는 밥상을 차릴 수 있다고 합니다. 산마늘(명이나물)과 독초 구별법 꽃 등 잎이 비슷하다고 아무거나 드시면 위험합니다. 새순이 나올 때 특히, 구분하기 힘들다고 합니다. 대표적으로 은방울꽃잎과 비교해 보겠습니다. 같이 두니, 정말 비슷합니다. 냄새로 구분할 수 있다고 합니다. 산마늘잎은 부드럽고 뜯었을 때 알싸한 마늘향이 많이 난다고 합니다. 독초인 은방울꽃잎은 뻣뻣하고 향이 없다고 합니다. 이름처럼 꽃이 참 이쁘지만 식물 전체가 맹독을 가지고 있어 조심해야 한다고 합니다. 산마늘(명이나물) 요리 두 가지(산마늘 불고기 쌈밥·산마늘 김치) 영양을 가득 머금은 나물들이 쑥쑥 자라 산마늘 불고기 쌈밥 만들기 산마늘 불고기 쌈밥 만드는 재료 : 산마늘 잎 18장, 밥 2공기, 양념된 소불고기 150g, 깨 1큰술, 참기름 1큰술, 쌈밥 1큰술, 굵은소금 1큰술, 고명용 잣 1. 산마늘잎 18장은 이물질이 나오지 않을 때까지 씻고 물기를 제거해 줍니다. 그다음, 쌈 싸기 좋게 줄기 부분을 잘라줍니다. 2. 프라이팬에 물과 굵은 소금 1큰술을 넣고 팔팔 끓여 산마늘 잎을 데쳐 낸 뒤, 찬물에 식히고 물기를 꽉 짜줍니다. 3. 프라이팬에 양념된 소불고기 150g을 볶은 다음 잘게 다져줍니다. Tip : 집에서 양념해둔 불고기가 있어 넣었는데, 산마늘 김치 만들기 산마늘의 색다른 변신! 새콤달콤 간장에 절인 장아찌도 맛있지만 본연의 향과 맛을 느낄 수 있는 김치로 휘리릭 담가보겠습니다. 갓 무쳐 흰쌀밥이랑 먹으면 정말 맛있습니다. 산마늘 김치 만드는 재료 : 산마늘 300g, 양파 1/2개, 사과즙 1컵, 매실청 3큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 5큰술, 마늘 4알, 고춧가루 1컵, 밥 1큰술, 통깨 약간 1. 산마늘 300g은 잎과 줄기 사이이 흙이나 이물질을 깨끗이 제거하고 물기를 빼줍니다. 2. 양파 1/2개 잘게 썰어줍니다. 3. 믹서기에 사과즙 1컵과 마늘 4알, 밥 1큰술, 양파를 37 사람이 살지 않던 울릉도에 고종이 이주를 명했는데, 식량난에 허덕이던 이주민들이 산마늘을 먹고 생명을 유지했다고 해서 '목숨 명(命)'을 붙여 '명이나물'이란 이름을 가지게 되었다고 합니다. 마늘 특유의 매콤하고 향긋한 풍미를 풍겨 국산, 수입산 구분 없이 산마늘이라 부르게 됐지만, 진실을 깊게 파헤쳐 보면 명이나물이라 부를 수 있는 건 오직 우리 재래종 '울릉산마늘' 뿐이라고 합니다. 좌(울룽산마늘), 우(오대산 산마늘) 눈으로 봐도 한눈에 차이가 보입니다. 울릉산마늘은 잎이 둥글고 통통하며 어디서나 잘 자라는... 명이나물 마늘향 나는 나물 '산마늘(명이나물)'과 독초 구별법 및 요리법 2가지 산마늘 김치 만들기 산마늘 불고기 쌈밥 만들기 산마늘(명이나물) 산마늘(명이나물) 손질법 산마늘(명이나물) 보관법 산마늘(명이나물)과 독초 구별법 산마늘(명이나물) 요리 두 가지(산마늘 불고기 쌈밥·산마늘 김치) 명이 나물 2024.05.18 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 다둥이농장 다둥이농장 - 카카오스토리 14 명이는 상태가 좋지않기 때문에 시원한 저장고에 보관후 발송해드립니당^^ 수확하다가 끝부분이 조금 엉망...그이상하면 질기다고 생각해요~~~ #명이나물먹는법 1.이른 봄 제일 먼저 수확하는 명이나물은 생 것... 2024.03.13 카카오스토리 검색 더보기 라이프 크리에이터 보기