검색 본문
100.daum.net 백과사전 잼 과실의 과육을 으깬 것에 설탕을 넣어 가열농축하여 젤리화한 식품. | 과일의 전체 또는 일부가 원형을 유지하게 만든 것을 프리저브라고 하는데, 일반 잼보다 고급품으로 분류된다. 딸기·사과·살구·귤·복숭아·무화과·포도·자두 등 거의 모든 과일... 백과사전 검색 더보기 출처: 다음백과 namu.wiki 쨈(호빵맨 망가) - 나무위키 호빵맨 망가의 등장인물 쨈에 대해 서술하는 문서. 종족 인간 소속 빵 공장 → 빌런 연합 특이사항 압도적인 힘, 빵 공장의 주인, 생각하는 빵 제조술 개요 상세 작중 행적 강함 기타 2024.05.21 웹문서 검색 더보기 나무위키:투명성 보고서/요청/로즈쨈 - 나무위키 조쨈쨈 - 나무위키 10000recipe.com 만개의레시피 봄제철 딸기로 딸기쨈 만드는법 봄에 딸기가 한참 나올 때면 딸기쨈을 만들어 1년을 먹어요. 집에서 신선한 딸기로 만든 쨈은 웬만한 시판 딸기쨈하고는 비교가 안되게 맛있어서 한번 딸기쨈을 만들어 먹기 시작하면 시판 딸기쨈을 안사먹게 되요. 젤 좋아한는 쨈이 딸기쨈과 블루베리쨈이라서 딸기가 제철이 아닐 땐 냉동블루베리쨈을 만들면서 1년을 버티면 또 맛있는 제철 딸기가 시장에 가득이죠. 딸기쨈에 넣는 딸기는 크고 싱싱한 딸기가 아니어도 괜찮아요. 시장에서 저렴하고 알이 작은 딸기를 2kg사서 담았어요. 설탕은 1:1로 담으면 넘 달아서 재료 무게의 절반 정도만 넣었어요. 딸기쨈을 만들 때 딸기를 미리 으깨서 만들기도 하는데 미리 으깨놓으면 바닥에 잘 눌러 붙더라구요. 딸기를 통째로 넣거나 작게 썰어 넣고 설탕이랑 끓이다가 나중에 딸기가 몽글몽글 흐물흐물해지면 감자 으깨는 도구나 국자로 눌러 으깨주거나 좀더 고운 입자를 원하면 도깨비 방망이로 살짝 갈아 줘도 좋아요. 저는 그냥 적당하게 딸기가 느껴지는 것도 좋아서 감자 으깨는 도구로 눌러서 으깨 줬어요. 쨈은 기본 원리가 수분을 날려 농축시키는 거라 넉넉하게 큰 냄비를 준비해 꼭 뚜껑을 열고 끓여 줘야 해요. 불을 중약불로 오래 끓이면서 중간 중간 볼일 있을 때는 불을 꺼놓고 뚜껑 연채로 수분이 증발하게 놔 뒀다가 다시 끓여도 되구요. 농도는 넘 빡빡하게 할 필요는 없어요. 숟가락으로 떠봤을 때 약간 느리게 조르르 흐르는 정도여도 식혀서 냉장 보관하면 농도가 더 진해져요. 뜨거울 때랑 식었을 때랑 농도가 좀 달라요. 딸기쨈 만드는 날은 달달한 딸기 냄새가 꼭 솜사탕 냄새처럼 온 집안에 퍼져서 sugar high처럼 왠지 기분을 들뜨게 만들더라구요. 첨엔 딸기를 엄청 많이 넣고 만들었다 생각해도 농축되면서 양이 줄어 들어 딸기쨈 3병을 만들었어요. 1년 동안 봄에 만든 딸기쨈으로 토스트에 발라 먹고 요거트에 넣어 먹고 요긴하게 써먹어요. 딸기쨈 사먹을 일이 없어지죠. 생각보다 딸기쨈이 넉넉하지 않은 거 같아서 딸기철이 끝나기 전에 한번 더 담아 냉동실에 쟁여 놔야될 거 같아요. 소요 90분이내 인원 6인분이상 재료 딸기2kg, 설탕800g, 레몬즙2-3스푼 [딸기 소독용] 물2L, 식초4스푼 딸기를 물에 한번 헹궈 주세요. 물에 식초 탄 뒤 딸기를 10분 정도 담가 소독해 주세요. 딸기를 2-3번 헹군 뒤 체에 건져 물기를 빼주세요. 전체보기 딸기쨈 만들기 딸기쨈을 아기가 좋아하는데 시판되는 딸기잼에서는 딸기를 잘 느끼지못하고 설탕덩어리같아서 딸기잼을 직접 만들어보았어요 캐나다산 냉동 야생 블루베리로 블루베리쨈 만드는법 요즘 아침 식사로 요거트를 만들어 딸기쨈을 얹어 먹는데 딸기쨈을 많이 만들어 냉동실에 소분해 놓고 먹었었는데 엊그제 똑 떨어졌어요. 새벽에도 눈뜨기 전에 배송해주는 쿠*에 야생 블루베리 1kg 2팩을 사서 냄비 한가득 넣고 블루베리쨈을 만들었어요. 블루베리의 보라색엔 항산화 성분인 안토시안 성분이 들어 있는데 야생 블루베리는 안토시안 성분도 일반 블루베리보다 더 많고 무엇보다 쨈으로 만들었을 때 블루베리의 알갱이가 적어서 올려 먹기에 부담스럽지 않아요. 원래 쨈은 재료와 설탕양을 1;1로 넣지만 블루베리는 당도가 있어 2:1로 설탕양을 반 줄여 넣었어요. 그래도 엄청 달아요. 너무 단맛만 있으면 질리는 맛이 되니 상큼함을 더해줄 레몬즙은 필수죠. 쨈을 만들 때 젤 중요한 건 기다림. 수분을 날리는 게 관건이니 첨부터 끝까지 냄비 뚜껑은 활짝 열어 두고 중약불에서 여유있는 마음으로 기다려요. 늘 느끼는 거지만 하얀 요거트랑 보라색 블루베리쨈의 색이 조화는 완벽해 보여요. 요거트의 완벽한 메이트죠.
brunch.co.kr 포텐조 쨈 만들기 3 성장일기 벽돌시리즈 이백팔십 삼 번째 친척이 앵두를 엄청 주셨다. 그래서 앵두로 쨈을 만들어보기로 했다. 앞서 이모도 앵두를 받아갔는데 육두문자를 하면서 나무 국자를 저었다고 하셨다. 무슨 소리인가 했더니 얼마 지나지 않아 왜 그런 욕이 나왔는지 이해가 갔다. 딸기와 달리 앵두로 쨈을 만들 땐 앞서 한 단계... 브런치북 성장일기 벽돌시리즈 10권 에세이 생각 심리학 2024.05.25 브런치스토리 검색 더보기 barona57.tistory.com barona57 딸기쨈 만들기 22 24년 5월 14일 화요일 딸기쨈을 만들었다. 수목원에서 꽃놀이를 마치고 드라이브 겸 딸기 산지인 도시 외곽인 지역으로 딸기를 사러 갔는데 딸기축제가 끝난건지 한산하다. 길가에 차를 잠시 세우고 딸기를 샀는데 덤으로 이렇게 비닐봉지에 딸기를 담아주셨다. 딸기를 씻어 꼭지를 따는데도 시간이 제법 걸린다. 오일... 2024.05.14 블로그 검색 더보기 amyzzung.tistory.com 언젠간 먹고 말거야 설탕을 적게 넣어도 충분히 달콤~ ' 블루베리잼(쨈)' 16 설탕을 0.4비율로 넣고 뉴슈가는 딱 1밥숟가락으로 블루베리 2kg를 상큼 달콤한 잼으로 만들어보겠습니다. 설탕을 적게 넣어도 충분히 달콤~ '블루베리잼(쨈)' 1. 재료 준비 ▣ 주재료 : 냉동블루베리 2kg, 설탕(계량컵) 600ml, 뉴슈가 1밥숟가락, 레몬즙 2밥숟가락. * 레몬즙을 넣어야 상큼한 맛이 업그레이드 됩니다... 블루베리잼 블루베리쨈 잼만들기 블루베리요리 맛있는잼 맛없는블루베리 2024.04.04 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 하니작가 에세이 분야 크리에이터 We friend!!! - 쨈아줌마 바나나튀김집에서 만난 행복 2 우리나라에 놀러 왔으니 나와 자기를 가리키며 우리는 친구라고 하셨다. 30밧의 행복이었다. 이 30밧 덕분에 난 안 그래도 좋은 치앙마이가 더더욱 좋아졌다. 쨈아줌마 바나나튀김집 - https://maps.app.goo.gl/7R9pnSDbE5aNrfYD6 친구 덕분에 바삭바삭한 바바나 튀김을 먹으며 올드타운을 걸었다. 이 친구의 배려를... 바나나튀김 치앙마이 친구 2024.03.12 브런치스토리 검색 더보기 baldy.languor.co.kr 벨루스 정보창고 딸기쨈 만드는법, 과정이 쉬운 레시피 공개! 딸기쨈 만들기의 기본 재료 준비하기 딸기쨈을 만들기 위해서는 몇 가지 기본 재료를 대응해야 하고요. - 신선한 딸기: 500g - 설탕: 300g - 레몬즙: 1/2개 딸기 세척과 준비 스탭의 중요성 딸기를 반영하기 전에 깨끗이 세척해야 하더라고요. - 따스한 물에 딸기를 담고 약간의 소금을 넣어 10분간 절여주세요. - 그 후 청결한 물로 몇 번 헹궈서 찌꺼기을 삭제해주세요. - 준비된 딸기를 종이 타월로 가뿐하게 닦아주세요. 설탕과 딸기의 완벽한 비율 찾기 딸기쨈을 만들 때 설탕과 딸기의 비율은 굉장히 귀중합니다. - 전반적으로 1:1.5의 비율로 설탕을 다루는 것이 일반적이예요. - 하지만 개인의 기호에 따라 달콤한 맛을 기대한다면 설탕을 더욱더 이용해만 좋아요. 딸기쨈 만드는법 딸기와 설탕 혼합하기: 첫 번째 궤도 딸기와 설탕을 혼합하는 스탭은 딸기쨈 제작의 첫 번째 과정이고요. - 준비된 딸기를 말끔한 그릇에 넣고, 설탕을 조금씩 앞으로 추가해주세요. - 딸기와 설탕이 완연하게 혼합될 때까지 개운하게 저어주세요. 혼합물을 끓이는 방법과 요령 딸기와 설탕이 잘 혼합된 후, 이제 혼합물을 끓여야 하고요. - 중간 불에서 끓여주세요. - 한손으로 개운하게 저으면서 거품이 나오지 않게 하도록 조심해주세요. - 약 20분간 계속 끓여야 딸기가 판연히 분해되기도 합니다. 딸기쨈 만드는법 쨈의 농도 확인하기: 젤리 시험법 딸기쨈의 농도를 확인하기 위하므로서는 젤리 시험법을 이용할 수 있고요. - 딸기쨈이 끓어오르면 쟁반 또는 접시를 준비해주세요. - 조금의 딸기쨈을 쟁반에 떠서 식혀보고, 손으로 만지면서 젤리의 농도를 확인해주세요. - 젤리가 흘러내리지 않고 특정한 형태를 유지한다면, 원하는 농도에 도달한 것이라고 합니다. 보존료 추가 여부 결단하기 딸기쨈을 긴 시간동안 이어지고 싶으시다면 보존료를 추가할 수 있고요. - 자연스러운 식품으로 연속하고 싶으시다면 보존료는 사용하지 않는다해도 된다고 합니다. - 하지만 오랜 기간 동안 보관할 경우, 소량의 보존료를 첨가하여 더 오래 보수할 수 있다고 합니다. 딸기쨈 만드는법 완성된 딸기쨈의 정당한 식히기 딸기쨈을 완성한 뒤는 옳고 바르게 식혀야 하고요. - 뚜껑을 닫은 후, 상온에서 1시간 동안 식혀주세요. - 그 후 냉장고에 넣어서 2~3일 간 보관할 수 있다고 합니다. 딸기쨈 보관법: 오랜기간 유지하기 딸기쨈을 한참동안 유지하기 위함으로서는 알맞은 보관법이 필요하죠. - 딸기쨈을 적용하기 전에 매번 말끔한 조리도구나 숟가락으로 떠어 사용하세요. - 물기가 없는 상태로 냉장고에 간수하면 1~2개월 동안 싱싱하게 보수할 수 있고요. 딸기쨈 만드는법 각가지 딸기쨈 활용법 소개 딸기쨈은 각종 요리나 음식에 이용할 수 있고요. - 토스트나 식빵 위에 바른다면 딸기잼 토스트를 누릴 수 있어요. - 케이크, 팬케이크, 와플 등 각종 디저트에 토핑으로 동원해보십시요. - 아이스크림이나 요거트에 넣어서 상큼한 맛을 만끽할 수 있어요. 딸기쨈 만드는법은 위와같다고 합니다. 이 단순한 레시피를 따라하면 집에서 거뜬하게 맛있는 딸기쨈을 제작할 수 있고요. 딸기쨈을 이용하여 각종 디저트를 만끽하고, 달콤하고 상큼한 맛을 느껴보세요! ◈ 함께보면 좋은글 ◈ 땅두릅 먹는법, 최고의 맛을 끌어내는 먹는법! 오늘... 18 딸기쨈을 만들기 위해서는 몇 가지 기본 재료를 대응해야 하고요. - 신선한 딸기: 500g - 설탕: 300g - 레몬즙: 1/2개 딸기쨈 딸기쨈 만드는법 2024.05.21 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 쨈님 쨈님 - 카카오스토리 3 드디어 종강인가요? #라쿤과 너구리 구별법 #쨈국어의 노예들? 갑자기 차가워진 날씨에 드디어 수능한파가 밀려오나 싶은데~~~ 여전히 말 안듣는 노예를 빙자한 쨈국어의 상전들, 고3. 이 녀석들과 결국은 이별... 2023.11.11 카카오스토리 검색 더보기 에세이 크리에이터 보기
서비스 안내 Kakao가 운영하는 책 서비스 입니다. 다른 사이트 더보기 크리스마스는 쨈과 함께 세트(1-3권)(전3권) 저자 루시드 출간 2019.6.17. 도서 35,100원 크리스마스는 쨈과 함께 1 저자 루시드 출간 2019.6.12. 도서 11,700원 크리스마스는 쨈과 함께 3 저자 루시드 출간 2019.6.12. 도서 11,700원 크리스마스는 쨈과 함께 2 저자 루시드 출간 2019.6.17. 도서 11,700원 쨈있는 만화 일본어. 1 저자 KHJ 어학연구소 출간 2010.12.23. 뉴키즈 완전 쨈쏭. 1 저자 편집부 출간 2008.11.1. 도서 5,400원 만화단어(중학교필수단어를쨈있게배우는) 저자 조준상 출간 2000.7.15. 주제별 고사성어 2 (통하였느냐) 저자 김은순 편 출간 2004.10.1. 주제별 고사성어 1 (통하였느냐) 저자 김은순 편 출간 2004.10.1. 불친절한 클라이언트, 미친 나의 영주님. 1 저자 김쨈 출간 2023.6.27. e북 2,700원 더보기 (주)카카오는 상품판매의 당사자가 아닙니다.법적고지 안내 (주)카카오는 통신판매중개자로서 통신판매의 당사자가 아니며 상품의 주문 배송 및 환불 등과 관련한 의무와 책임은 각 판매자에게 있습니다.
디자인쨈 www.designzzam.com/ 경기도 고양시 일산서구 킨텍스로 위치. 홈페이지, 쇼핑몰, 모바일 홈페이지 제작, 광고기획, 포트폴리오 제공. 다다홈쿡 dadahomecook.com 신청자 작성 체크아웃 수제청 수제잼 담는 건강한 달콤 행복! 오픈키친 다다홈쿡. 경기도 하남시. 과일수제청,수제잼,과일잼,수제과일잼,레몬청,생강청,청귤청,자몽청,레몬생강청,오디청,대추생강청,유자청,모과청,딸기잼,블루베리잼,단호박잼,딸기쨈,블루베리쨈,쨈,과일쨈,꿀유자청 전화고객센터: 031-8027-0880 채널 장소 제삼기획 www.ch3.co.kr 신청자 작성 제삼기획,팬톤삭스 초콜릿 컬러, 병아리콩 초코쨈, 초콩쨈, 토일렛 퍼퓸 멜리스, 달력. 서울 강남구 삼성로147길 66. 남다른 삼, 생활밀착 신문물 상점 제삼기획. 채널 사이트 더보기
쇼핑
관련 키워드 목록