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100.daum.net 백과사전 송포토속주 식재료 멥쌀 8kg, 찹쌀 8kg, 누룩(2장) 1.6kg, 물 40L, 백곡균(종균) 3봉 조리방법 1. 멥쌀은 10시간 이상 불린 후 찜통에 쪄서 37-38℃까지 식혀서 큰 고무그릇에 담아 백곡균을 넣고 버무린 후 깨끗한 면포를 덮고 그 위에 담요를 덮어 보온을 해준다. 2... 백과사전 검색 더보기 출처: 농촌진흥청 전통향토음식DB story.kakao.com 여로화 여로화 - 카카오스토리 10 아까시꽃으로 [조청]을 만들어 보고자 준비 했다. 준비는 아까시꽃 5kg, 엿질금 2kg, 찹쌀1,8kg 2024.05.07 카카오스토리 검색 더보기 blog.naver.com 빛나는 일상 찹쌀8kg로 떡집에서 인절미했어요. 5 과연 사서 먹는 인절미하고 직접 찹쌀을 갖다주고 공임비 주고 해왔을 때의 가격차를 비교해 보고 싶었어요. 집에 찹쌀8kg이 있어서 공임비내고 떡집에 맡겼어요. 작년에 뜯었던 쑥도 함께 갖다주고 쑥인절미를 주문했답니다. 공임비는 75,000원이에요. 지역마다 차이가 있더라고요. © allybally4b, 출처 Pixabay 과연... 2023.02.18 블로그 검색 더보기 story.kakao.com 임당골 임당골 - 카카오스토리 9 같습니다. 찹쌀고추장 담그는 법(고추가루 20근) 준비물:물20kg, 고추가루9kg, 메주가루3kg(4봉지), 찹쌀가루 8kg, 엿질금4kg, 조청물엿(말통으로 2통 즉 10kg), 소금4kg 1.엿질금을 보자기에 넣고 물을 넣은... 2023.12.24 dspman.tistory.com DSPman™ [24] 이양주 @ 2024.04.28. 개요 주방문 [4/28.일] 밑술(통쌀죽) = 멥쌀(2kg) + 물(10L) + 누룩(1kg) [5/5.일, 1주 간격] 덧술(고두밥) = 찹쌀(8kg) 재료 설명 멥쌀 (나주쌀 2023년 햅쌀, 품종 모름) 찹쌀 (노은정미소 백옥찰 2023년 햅쌀, 2024년 5월 1일 구매) 누룩 (송학곡자 국내산, 진주곡자 앉은뱅이밀 1kg씩 섞어 3월 8일 부터 배란다에서 법제) 물 (수돗물) 이 술의 실험 포인트 멥쌀:찹쌀:물:누룩:밀가루=20:80:100:10:3 무게 비율의 이양주다. (쌀을 불리고, 찌는 과정에서 추가된 물의 무게는 제외한 술 빚기 밑술 2024.04.27.토.22시 (밑술 -1일 2시간) 멥쌀 2kg를 씻고 2시간 불림 2024.04.28.일.0시 (밑술 -1일) 불린 멥쌀로 통쌀죽을 끓임. 어차피 팔팔 끓는 물에서 30분 이상 끓인 뒤에도 불 끄고 뜸들이면서 천천히 식힐 것이라 1시간 정도만 불려도 충분하겠더라. 팔팔 끓인 수돗물 10L에 불린 멥쌀을 건져내 넣고 다시 끓이기를 3번 반복해서 5분 동안 불린 멥쌀을 넣고 끓임. 뚜껑을 덮고 끓이면서 30분 더 넣고 끓여서 총 35분 끓인 뒤 불을 끄고 뚜껑 덮은 채로 비닐로 밀봉하고 배란다에서 뜸들이면서 식 34 주방문 [4/28.일] 밑술(통쌀죽) = 멥쌀(2kg) + 물(10L) + 누룩(1kg) [5/5.일, 1주 간격] 덧술(고두밥) = 찹쌀(8kg) 재료 설명 멥쌀 (나주쌀 2023년 햅쌀, 품종 모름) 찹쌀 (노은정미소 백옥찰 2023년 햅쌀, 2024년 5월 1일 구매) 누룩 (송학곡자 국내산, 진주곡자 앉은뱅이밀 1kg씩 섞어 3월 8일 부터 배란다에서 법제) 물 (수돗물) 이 술의 실험 포인트 멥쌀:찹쌀:물:누룩:밀가루=20:80:100:10:3 무게 비율의 이양주다. (쌀을 불리고, 찌는 과정에서 추가된 물의 무게는 제외한 전통주 가양주 우리술 이양주 내만내술 2024.04.28 blog.naver.com 진영농원 5월진영농원/쑥뜯기/쑥인절미만들기 13 대단한 쓰리자매입니다. 쑥 뜯기 대회에 나가면 금, 은, 동메달감 입니다. 단골인 공주신 관동 떡 방앗간에 삶은 쑥을 맡겨 쑥인절미 한 말 (찹쌀 8kg+쑥 8kg)와 쑥가래떡 한 말 (맵쌀 8kg+3kg)을 맞추었습니다. 쑥 인절미만 먼저 찾아와서 5형제와 나눔 하였습니당!! 한 손에 들고 먹기에 좋은 사이즈로 낱개 포장... 2024.05.05 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 박인식 인문・교양 분야 크리에이터 [사우디 이야기 52] 식품 4 지으면 우리 쌀로 지은 것과 차이가 없다. 예전에는 찹쌀이 야포니카 쌀보다 쌌는데 요즘은 가격이 올라 같거나 조금 비싸다. 이곳에는 식품이나 생활용품의...품종과 줄무늬가 없이 허여멀겋고 기다란 두 종류가 있다. 모두 여성이 들기 쉽지 않을 만큼 크다. 족히 7~8kg는 되지 않을까 싶은데, 그게 만원이 넘지... 식품 채소 생선 2021.06.03 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com CoCo=달콤한수제쿠키010.9047.3490 CoCo=달콤한수제쿠키***.****.**** - 카카오스토리 낼수업으로 오늘은 찹쌀8kg ㅎㅎ많이 했네^^ 매일 4kg씩 빻기^^ 추가일정 28일 (수)10시ㅡ마감 2시ㅡ마감 29일(목)10시ㅡ마감 10월1일(토)10시ㅡ여석 #오븐찰떡시리즈 #오븐찰떡 #오븐찰떡수업 #오븐찰떡8종수업... 2022.09.27 카카오스토리 검색 더보기 인문・교양 크리에이터 보기