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cafe.daum.net 친환경농산물을 사랑하는 사람들 무농약 명이나물(산마늘) 눈개승마(삼나물) 50% 맛보기 이벤트 5 상품 구매하기 친환경 농산물 전회원 참여가능합니다. 누가? 가칠봉농원님 언제 2024년 4월 7일 ( 오후 8시 땡 ) 어디서 50% 맛보기 게시판 무엇을 무농약 명이나물(산마늘) 눈개승마(삼나물) https://cafe.daum.net/okok8949/QjxL/681?svc=cafeapi 어떻게 (미션) <<생활얘기 수다방>> 게시판에 글쓰기 입니다. 왜? 상품... 상품 받으신 후 빠른 시일 내에 후기를 올려주시어 식구님들의 구매 결정에 도움이 될 수 있도록 협조 부탁드려요. 즐거운 자리를 마련해주신 가칠봉농원님께 감사의 말씀 드리며 응원과 도전으로 함께 해 주신 식구님들도 감사합니다~~~^-^ 당첨되신 분들 다시 한번 축하드려요. 빠르고 진솔한 후기 글 기다릴게요!! 모두모두 수고하셨구요 행복한 저녁시간 되세요. 감사드립니다~~^^ 당첨되신3분 축하드려요 복순이 운영자님! 수고하셨습니다 더보기 2024.04.06 카페 검색 더보기 산재배 무농약 명이나물(잎명이) 50% 맛보기 이벤트 봄나물의 황제 "명이나물" 50% 맛보기 이벤트 cafe.daum.net 중년의 사랑 그리고 행복 산마늘과 명이나물 3 산...에서 난거래 마...늘맛이 나서 이름을 늘...햇갈리지만 산오징어는? 과...장했나봐 명...칭이 있네. 이...것봐 공부해야 한다니깐. 나...봐봐 단어가 딸리잖어 물...건너 온 말은 안 썻잖어 명이나물에 삼겹살 싸먹으니 마늘이 따로 필요 없드래요. 첨 먹었눈데 매력이 있잖애 짱아지 담았다고 일기에 자랑 했쥬~~ 산마늘과 명이나물 같은 맛있는 글 짱이세여 나는 이렇게 유쾌한 글이 넘 좋더라 ㅎ 감사해여^^ 멋진글입니다 ^^ 명이나물짱아찌 짱 맛나져 와우~! 대장금이세요~ ㅎㅎㅎ . . . 순박하고 진지하고 어울리고 싶은 인품을 지니신 님! 행시가 참 좋습니다 명이 나물은 알겠는데 산 마늘은 뭐랑가요 ㅎ 다녀갑니다 더보기 2024.04.21 hello5383.com 헬로헬로hello 명이나물,산마늘 손질법, 효능과 부작용 산마늘(명이나물)의 효능 1. 노화방지 비타민C와 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 풍부합니다. 강력한 항산화 작용을 해줘서 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제시켜 주고, 세포의 노화를 막아줍니다. 2. 면역력 향상 비타민과 각종 미네랄 성분들, 항산화 성분들이 면역력 향상에 도움을 줍니다. 감기, 바이러스, 세균 등으로부터 몸을 보호해 줍니다. 3. 혈관 건강 알리신 성분이 혈관 내 독소와 노폐물을 배출해 주며 혈액순환이 원활히 되도록 도와줍니다. 혈액이 맑아지면서 고혈압.동맥경화,심근경색,뇌졸증 등의 혈관 질환예방과 개선에 효과적입니다. 4... 산마늘(명이나물) 손질법 명이나물 잎 사이사이에는 흙과 불순물이 숨어 있을 수 있기 때문에 깨끗한 물로 여러 번 명이나물을 씻어주셔야 합니다. 또한 줄기의 끝부분은 제거 후 섭취해야 한다고 알려져 있습니다. 명이나물은 상온에서 오래 버티지 못하기 때문에 랩으로 싼 후 냉장보관해주셔야 합니다. 장기 보관을 하고 싶은 경우네는 손질한 명이나물을 삶은 후, 물기를 제거하고 냉동보관 하면 됩니다. 장아찌로 담그면 오래 드실 수 있습니다. 산마늘(명이나물) 부작용 명이나물은 알리신 성분으로 인해 소화개선에 효능이 있지만 과도한 섭취를 하게 되면 오히려 위점막을 손상시킬 수 있다고 합니다. 따라서 명이나물을 섭취하실 때에는 적당량을 섭취하시고 명이나물이 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많으신 분들은 섭취에 주위해 주셔야 합니다. 14 명이나물 잎 사이사이에는 흙과 불순물이 숨어 있을 수 있기 때문에 깨끗한 물로 여러 번 명이나물을 씻어주셔야 합니다. 또한 줄기의 끝부분은 제거 후 섭취해야 한다고 알려져 있습니다. 명이나물은 상온에서 오래 버티지 못하기 때문에 랩으로 싼 후 냉장보관해주셔야 합니다. 장기 보관을 하고 싶은 경우네는 손질한 명이나물을 삶은 후, 물기를 제거하고 냉동보관 하면 됩니다. 장아찌로 담그면 오래 드실 수 있습니다. 산마늘 명이나물 산마늘효능 명이나물효능 명이나물부작용 명이나물손질 2024.04.18 블로그 검색 더보기 cafe.daum.net 주택관리사 조경회 산마늘(명이나물,Allium victorialis) 8 산마늘 (명이나물) 산마늘(명이나물) 학명 산마늘(학명:Allium microdictyon)은 수선화과 부추아과 부추속의 여러해살이 풀이다. 생태환경 고산지대 및 울릉도에서 많이 자라는 식물로서 전초(꽃,잎,줄기,뿌리 등을 모두 갖춘 풀)를 식용할 수 있으나 흔히 잎을 쌈채 또는 나물(간장절임)로 하여 이용하는 식물이다. 잎... 명이나물이라고 가끔 씩 먹었던 나물이군요 별로 기억에 많이 나지는 않지만 담에 먹을때는 음미하면서 먹어보도록 하겠습니다 ㅎㅎ 울릉도에는 자연산 명이나물이 많습니다. 오래전 봄철에 수입이 없어 밥을 굶을때 명이나물을 팔아 명을 이어간다고 명이나물이라고 들었습니다. 지금은 야산에는 명이나물이 없어서 산비탈에서 채취하다가 낙상으로 죽는 사람들이 많아 명을 단축하는 나물이 되었답니다. 믿거나... 말거나... ㅎ 2024.04.17 neekick.com 니~킥 마늘향 나는 나물 '산마늘(명이나물)' 독초 구별법 및 요리법 2가지 산마늘(명이나물) 사람이 살지 않던 울릉도에 고종이 이주를 명했는데, 식량난에 허덕이던 이주민들이 산마늘을 먹고 생명을 유지했다고 해서 '목숨 명(命)'을 붙여 '명이나물'이란 이름을 가지게 되었다고 합니다. 마늘 특유의 매콤하고 향긋한 풍미를 풍겨 국산, 수입산 구분 없이 산마늘이라 부르게 됐지만, 진실을 깊게 파헤쳐 보면 명이나물이라 부를 수 있는 건 오직 우리 재래종 '울릉산마늘' 뿐이라고 합니다. 좌(울룽산마늘), 우(오대산 산마늘) 눈으로 봐도 한눈에 차이가 보입니다. 울릉산마늘은 잎이 둥글고 통통하며 어디서나 잘 자라는... 산마늘(명이나물) 손질법 특별히 다듬을 건 없지만, 잎과 줄기 사이에 흙이나 불순물이 묻어있을 수 있다고 합니다. 물에 담가 놓고 줄기 사이사이 살피면서 문질러 가며 깨끗한 물에 여러 번 씻어줍니다. 구입할 때는 잎에 수분감이 있고 짙은 녹색을 띠는 것으로 선택해 줍니다. 산마늘(명이나물) 보관법 봄나물 특성상 즐길 수 있는 기간이 짧아 장아찌로 만들어 오래 즐기곤 합니다. 일 년 내내 산마늘 향을 그대로 맛볼 수 있는 방법이 있습니다. 살짝 데쳐 낸 뒤 찬물에 담가 열기를 빼 준 다음, 지퍼 백에 물을 자작하게 넣어 냉동 보관하면 마늘향 그대로 맛있는 밥상을 차릴 수 있다고 합니다. 산마늘(명이나물)과 독초 구별법 꽃 등 잎이 비슷하다고 아무거나 드시면 위험합니다. 새순이 나올 때 특히, 구분하기 힘들다고 합니다. 대표적으로 은방울꽃잎과 비교해 보겠습니다. 같이 두니, 정말 비슷합니다. 냄새로 구분할 수 있다고 합니다. 산마늘잎은 부드럽고 뜯었을 때 알싸한 마늘향이 많이 난다고 합니다. 독초인 은방울꽃잎은 뻣뻣하고 향이 없다고 합니다. 이름처럼 꽃이 참 이쁘지만 식물 전체가 맹독을 가지고 있어 조심해야 한다고 합니다. 산마늘(명이나물) 요리 두 가지(산마늘 불고기 쌈밥·산마늘 김치) 영양을 가득 머금은 나물들이 쑥쑥 자라 산마늘 불고기 쌈밥 만들기 산마늘 불고기 쌈밥 만드는 재료 : 산마늘 잎 18장, 밥 2공기, 양념된 소불고기 150g, 깨 1큰술, 참기름 1큰술, 쌈밥 1큰술, 굵은소금 1큰술, 고명용 잣 1. 산마늘잎 18장은 이물질이 나오지 않을 때까지 씻고 물기를 제거해 줍니다. 그다음, 쌈 싸기 좋게 줄기 부분을 잘라줍니다. 2. 프라이팬에 물과 굵은 소금 1큰술을 넣고 팔팔 끓여 산마늘 잎을 데쳐 낸 뒤, 찬물에 식히고 물기를 꽉 짜줍니다. 3. 프라이팬에 양념된 소불고기 150g을 볶은 다음 잘게 다져줍니다. Tip : 집에서 양념해둔 불고기가 있어 넣었는데, 산마늘 김치 만들기 산마늘의 색다른 변신! 새콤달콤 간장에 절인 장아찌도 맛있지만 본연의 향과 맛을 느낄 수 있는 김치로 휘리릭 담가보겠습니다. 갓 무쳐 흰쌀밥이랑 먹으면 정말 맛있습니다. 산마늘 김치 만드는 재료 : 산마늘 300g, 양파 1/2개, 사과즙 1컵, 매실청 3큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 5큰술, 마늘 4알, 고춧가루 1컵, 밥 1큰술, 통깨 약간 1. 산마늘 300g은 잎과 줄기 사이이 흙이나 이물질을 깨끗이 제거하고 물기를 빼줍니다. 2. 양파 1/2개 잘게 썰어줍니다. 3. 믹서기에 사과즙 1컵과 마늘 4알, 밥 1큰술, 양파를 37 사람이 살지 않던 울릉도에 고종이 이주를 명했는데, 식량난에 허덕이던 이주민들이 산마늘을 먹고 생명을 유지했다고 해서 '목숨 명(命)'을 붙여 '명이나물'이란 이름을 가지게 되었다고 합니다. 마늘 특유의 매콤하고 향긋한 풍미를 풍겨 국산, 수입산 구분 없이 산마늘이라 부르게 됐지만, 진실을 깊게 파헤쳐 보면 명이나물이라 부를 수 있는 건 오직 우리 재래종 '울릉산마늘' 뿐이라고 합니다. 좌(울룽산마늘), 우(오대산 산마늘) 눈으로 봐도 한눈에 차이가 보입니다. 울릉산마늘은 잎이 둥글고 통통하며 어디서나 잘 자라는... 명이나물 마늘향 나는 나물 '산마늘(명이나물)'과 독초 구별법 및 요리법 2가지 산마늘 김치 만들기 산마늘 불고기 쌈밥 만들기 산마늘(명이나물) 산마늘(명이나물) 손질법 산마늘(명이나물) 보관법 산마늘(명이나물)과 독초 구별법 산마늘(명이나물) 요리 두 가지(산마늘 불고기 쌈밥·산마늘 김치) 명이 나물 2024.05.18 chsrose.tistory.com 황금어장 산마늘 (명이나물) 효능 부작용 1. 풍부한 영양 성분 산마늘은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 다음과 같은 성분들이 돋보입니다. * 알리신: 마늘에서도 유명한 알리신은 항균, 항염증, 항암 효과가 뛰어난 성분으로, 면역력 강화, 감기 예방, 암 예방 등에 도움을 줍니다. * 스코르디아닌: 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 개선하는 데 효과적인 스코르디아닌은 혈압 조절, 동맥 경화 예방, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. * 칼륨: 혈압 조절과 체내 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨은 고혈압 예방과 부종 감소에... 2. 다양한 건강 효능 산마늘의 풍부한 영양 성분 덕분에 다음과 같은 다양한 건강 효능을 기대할 수 있습니다. * 면역력 강화: 알리신과 비타민 C의 항균, 항염증 작용은 면역력을 강화하고 감기, 독감 등의 바이러스 감염 예방에 도움을 줍니다. * 혈액 순환 개선: 스코르디아닌과 칼륨은 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 개선하여 혈압 조절, 동맥 경화 예방, 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. * 소화 촉진: 산마늘에 함유된 효소는 소화 기능을 촉진하고 위장 장애 예방에 도움을 줍니다. 또한, 식욕을 증진시키고 변비 해소에도 효과적입니다... 3. 맛있게 즐기는 방법 산마늘은 다양한 방식으로 맛있게 즐길 수 있습니다. * 장아찌: 가장 일반적인 먹는 방법으로, 매콤한 양념에 절여 먹습니다. 밥과 함께 곁들여 먹거나, 샐러드에 넣어 먹는 것도 좋습니다. * 볶음: 기름에 살짝 볶아 양념 간을 하여 볶음으로 먹습니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해낼 만큼 맛있습니다. * 튀김: 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨 먹습니다. 간장이나 고추장 소스를 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. * 나물무침: 찬물에 데친 후 간장, 참기름, 마늘, 다진 고추 등으로 간을 하여 나물무침으로 먹습니다. * 쌈: 쌈 채소로 활용... 4. 주의 사항 산마늘은 건강에 좋은 식품이지만, 다음과 같은 경우에는 과다 섭취를 삼가야 합니다. * 위장이 약한 경우: 산마늘의 자극적인 성분으로 인해 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. * 임신 중인 경우: 과다 섭취 시 유산을 유발할 수 있다는 주장이 있어 주의가 필요합니다. * 약을 복용하는 경우: 일부 약물과 상호 작용을 일으킬 수 있으므로, 약 복용 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 5. 선별 및 관리 방법 산마늘을 구매할 때는 다음과 같은 점에 주의해야 합니다. * 잎: 싱싱하고 푸른색이며, 시들거나 변색된 잎은 피합니다. * 줄기: 단단하고 굵으며, 곰팡이가 생기지 않은 줄기를 선택합니다. * 향: 강하고 매콤한 향이 나는 산마늘을 선택합니다. 산마늘은 냉장 보관하면 오래 신선하게 먹을 수 있습니다. 밀폐 용기에 담아 냉장고 채소 보관함에 보관하고, 2~3일 안에 먹는 것이 좋습니다. 6. 산마늘 재배 방법 산마늘은 비교적 재배가 쉬운 편이며, 집에서도 손쉽게 재배할 수 있습니다. 다음은 산마늘 재배 방법입니다. 1). 시기 산마늘은 봄철 (3~4월) 또는 가을철 (9~10월)에 심는 것이 좋습니다. 2). 장소 산마늘은 햇빛을 좋아하기 때문에, 햇볕이 잘 드는 곳에 심습니다. 배수가 잘 되는 부드러운 토양이 적합하며, 약간 산성 토양에서 잘 자랍니다. 3). 심기 산마늘은 종근 또는 분주로 번식시킬 수 있습니다. 가). 종근 번식: * 건강하고 굵은 종근을 선택하여 3~4cm 간격으로 심습니다. * 흙을 덮고 물을 충분히 줍니다. 나 7. 결론 산마늘은 맛있고 건강에도 좋은 식품입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 면역력 강화, 혈액 순환 개선, 소화 촉진, 피부 건강 개선, 암 예방, 피로 해소 등 다양한 건강 효능을 기대할 수 있습니다. 위에 소개된 내용을 참고하여 건강하고 맛있게 산마늘을 즐겨보세요. 8. 참고 자료 * 명이나물모종 심는 시기, 정연가 산마늘 재배법 https://m.youtube.com/watch?v=hVUAfs9lsWQ * 산마늘 재배기술 – YouTube https://m.youtube.com/watch?v=cdzAN8lCLjA #Korean wild garlic #Allium thunbergii #Asiatic wild garlic #Ramsons #Bear's garlic #Wild leeks #Garlic chives #Mountain garlic #Health food #Korean cuisine * 명이나물모종 심는 시기, 정연가 산마늘 재배법 https://m.youtube.com/watch?v=hVUAfs9lsWQ * 산마늘 재배기술 – YouTube https://m.youtube.com/watch?v=cdzAN8lCLjA #Korean wild garlic #Allium thunbergii #Asiatic wild garlic #Ramsons #Bear's garlic #Wild leeks #Garlic chives #Mountain garlic #Health food #Korean cuisine 산마늘 산마늘 재배법 산마늘효능 산마늘 먹는법 산마늘 장아찌 담그는 법 산마늘잎 산마늘 명이나물 산마늘 재배 산마늘 꽃 산마늘 김치 2024.05.24 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 밸류닥터 구자룡 커리어 분야 크리에이터 산마늘과 섬쑥부쟁이로 산나물 재배에 도전 11 고랭지 작물을 재배해야 하는 곳이란 뜻이다. 가능하면 경관작물로 조경도 고려해야 하지 않을까? 이런 고민을 거듭한 결과 산마늘과 섬쑥부쟁이를 최종 선택했다. 산마늘(울릉도 명이나물)과 섬쑥부쟁이(울릉도 부지깽이, 취나물)는 울릉도가 유명하다. 울릉도 명이나물은 장아찌를 만들어 삼겹살과 함께 먹는 고급... 산마늘 텃밭 모종 2022.06.07 브런치스토리 검색 더보기 ggongzi.tistory.com 내가 만드는 세상 산마늘, 명이 나물 7가지 효능과 보관방법 5 식물이라는 것을 최근에 알게되었답니다. 이번시간에는 산마늘 명이 효능과 보관방법에 대해서 알려드릴게요^^ 산마늘, 명이 나물 7가지 효능과 보관방법 | 산마늘의 효능 7가지 1. 면역력 산마늘은 비타민 C와 다양한 항산화 물질이 들어있어 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 이 성분들은 자유 라디칼로부터 세포를... 건강 명이 제철 산마늘 산마늘 효능 산마늘 명이 차이 명이 효능 명이 보관법 산마늘 보관방법 산마늘 먹는법 2024.04.16 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 채인영 산마늘땅드릅 채인영 산마늘땅드릅 - 카카오스토리 13 명이나물(산마늘) 판매합니다 설악의 산에 아직 흰 눈이 덮여있습니다 2월의 폭설으로 지난해보다 늦어 집니다 4월 11부터 택배 가능 합니다 주문 받습니다 드릅(땅드릅ㆍ참드릅)은 아직 한참 지나야 될거... 2024.04.03 카카오스토리 검색 더보기 커리어 크리에이터 보기
맘씨레 smartstore.naver.com/momsere/ 울릉도 명이나물, 자연산 산마늘, 부지깽이, 포항구룡포 과메기 판매. 전화고객센터: 054-614-1325 채널 장소 명이나물 산마늘 키우기 blog.naver.com/kps8553 신청자 작성 네이버 블로그 산마늘(명이나물) 종근 분양. 전국 모두. 산마늘(명이나물). 정선 산마늘 blog.naver.com/fullmoon58 네이버 블로그 강원도 정선군 임계면 화천동길 위치. 산마늘, 명이나물 판매, 작물정보, 농장소식, 귀농일지. 사이트 더보기