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blog.naver.com 8살 막내동생 뾰루통이 ❤️ 2015.02.15~ 꼬꼬마양배추와 고깔양배추 실내 수경재배 파종부터 결구까지 120일 키우기 실패했었다 희귀상추 카이피라 레드볼버터헤드 꼬깔양배추 실내 수경재배 12월 12일에 파종했던 꼬깔양배추, 순조롭게 잘 자라주나 있었는데 어느날 제일큰...수 있지 않을까 하고 기대해 본다. 발아율이 좋지 않아 꼬꼬마 양배추는 3립 고깔 양배추는 2립 파종했는데 2종씩 발아에 성공했다 1209 D9 발아는 진작에... 2024.05.21 블로그 검색 더보기 blog.naver.com 반달곰의 새싹 60일 재배 브로콜리와 고깔양배추 수확 7 3월 13일에 모종 심고... 중간에 고형비료로 웃거름 한 번 주고 청벌레가 있어서 참지 못하고 살충제 1번 뿌려불고 60일 만에 엄청나게 큰 브로콜리와 귀여운 고깔양배추 수확했습니다 내 입으로 들어갈 거라 무농약으로 기르려고 일찍 모종을 심었는데 일찍 심은 열무도 작은 잎벌레 때문에 구멍이 숭숭나도... 2024.05.14 cbyolin.com BwithU 내장 지방을 녹이는 최고의 식재료: 고깔 양배추 1. 일반 양배추와의 차이점 고깔 양배추는 일반 양배추보다 잎의 굵기가 얇고 크기가 작아 손질이 수월하며 아삭거리는 식감이 일반 양배추에 비해 월등히 좋은 식재료입니다. 둥근 모양의 일반 양배추에 비해 고깔 모양의 재미난 외형을 하고 그 크기는 일반 양배추에 비해 작습니다. 작은 크기로 인해 적당한 양을 사용할 수 있고 양상추와 비슷한 식감과 상큼하고 달달한 맛은 양상추를 대신한 샐러드에도 활용하기 좋은 식재료입니다. 2. 내장 지방 제거에 탁월 - 풍부한 식이섬유 고깔 양배추는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 내장 지방 제거에 탁월한 효과를 보입니다. 식이섬유는 소화 과정에서 체내 노폐물을 제거하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다. 또한, 식이섬유는 포만감을 유지시켜 과식을 방지하고, 체중 관리에도 도움을 줍니다. 내장 지방은 심장 질환, 당뇨병 등의 건강 문제와 연관되어 있으므로, 고깔 양배추를 포함한 식이섬유가 풍부한 식단은 내장 지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다. - 항산화 작용 고깔 양배추에는 항산화 작용을 하는 항산화 물질이 풍부하게 함유... 3. 풍부한 영양 성분 고깔 양배추에는 비타민 C, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화에 도움을 주고, 칼슘은 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 또한, 철분은 혈액 순환을 촉진하여 노폐물 제거에 도움을 줍니다. 그 외에도 식이섬유, 비타민K, 비타민 A, 카로티노이드 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 있어 전반적으로 도움을 주는 채소입니다. - 비타민K 고깔 양배추는 일반 양배추의 약 6배가 가까운 함량의 풍부한 비타민K를 함유하고 있습니다. 비타민K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하는... 4. 음식 궁합 고깔 양배추는 그 자체로도 맛과 영양이 풍부한 식재료이지만, 다른 음식과 함께 조합하면 더욱 다채롭고 맛있는 식사를 즐 길 수 있습니다. - 고깔 양배추와 함께하는 샐러드 고깔양배추와 사과를 같이 채 썰어 상큼한 드레싱과 함께 드시면 맛과 영양을 모두 즐기실 수 있습니다. 추천 드레싱 (올리브오일 4, 레몬즙 2, 애사비 1(또는 화이트발사믹 1), 다진 마늘 1, 소금후추 약간, 알룰로스 1) - 고깔 양배추가 들어간 수프 고깔 양배추는 수프에도 잘 어울리는 재료입니다. 다양한 채소와 함께 끓여내는 수프에 고깔 양배추를... 5. 고깔 양배추 고르는 법 겉이 약간의 녹색을 띠며 잎이 두껍지 않고, 심이 탄탄하게 바로 선 것이 좋습니다. 또한 들었을 때 무거운 것을 선택하는 것이 좋습니다. 6. 손질법 흐르는 물에 깨끗하게 씻어내고, 양쪽 바닥의 심지 끝부분을 잘라낸 후 용도에 맞게 다양하게 손질하시면 됩니다. 7. 보관법 양배추를 먹기 전까지 손질하지 않고 원상태로 두는 것이 비타민의 산화를 막는 밥업입니다. 남은 고깔 양배추는 키친타월로 잘라낸 심지 부분을 감싸 준 채로 비닐 팩이나 지퍼백에 밀봉하여 냉장고 신선실에 보관하시면 보다 오랜 시간 보관이 가능합니다. 3 고깔 양배추는 일반 양배추보다 잎의 굵기가 얇고 크기가 작아 손질이 수월하며 아삭거리는 식감이 일반 양배추에 비해 월등히 좋은 식재료입니다. 둥근 모양의 일반 양배추에 비해 고깔 모양의 재미난 외형을 하고 그 크기는 일반 양배추에 비해 작습니다. 작은 크기로 인해 적당한 양을 사용할 수 있고 양상추와 비슷한 식감과 상큼하고 달달한 맛은 양상추를 대신한 샐러드에도 활용하기 좋은 식재료입니다. 2023.12.02 blog.naver.com 유허브 건강한식생활 꼬깔 양배추 효능 제주 고깔 양배추 즙, 환 영양 성분 7 꼬깔양배추(고깔) 제주에서 많이 재배되고 있는 꼬깔양배추는 둥글게 생긴 일반 양배추와는 달리 고깔모양의 양배추입니다. 우리는 비교적 최근에 먹기 시작했지만 유럽에서는 무려 400년 전부터 즐겨 사용하던 식재료였다고 합니다. 일반 양배추에 비해 꼬깔양배추에는 비타민K 성분이 5배 이상 더 많이 함유되어 있어... 2024.04.01 blog.naver.com 블랙펠 소화력을 높이는 특별한 양배추, 고깔 양배추 2 높이는 특별한 양배추, 고깔 양배추 고깔 양배추는 가운데가 뾰족하게 솟아 고깔을 닮아 붙여진 이름이다. 맛은 일반 양배추보다 달고 아삭거린다. 원형 양배추를 개량 재배한 고깔 양배추는 잎이 얇아 더 부드럽고 달콤한 맛이 특징이다. 특히 유럽에서는 400년 전부터 식재료로 즐겨 섭취했다. 고깔 양배추가 소화력... 2024.03.18 blog.naver.com wellbion 내장지방을 녹여주는 음식 : 고깔양배추 효능과 먹는방법 식재료로 사용된 역사 깊은 음식입니다. 유럽에서는 대중적으로 사우어크라우트(독일식 양배추 절임)과 코울슬롯(양배추 샐러드) 등으로 만들어 먹는다고 하네요. 고깔양배추는 기존 양배추를 개량해서 재배되었고, 양배추보다 당도가 높고, 아삭아삭한 식감을 내어, 양상추를 대체하는 생식과 샐러드용으로 활용하기... 2024.01.01 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 story.kakao.com 제주미소농장 아낙 제주미소농장 아낙 - 카카오스토리 감귤 11월 감귤 12월 감귤, 레드비트 고깔양배추, 빨간양배추 브로콜리, 칼리플라워 1월 콜라비 레드비트...비트즙,비트분말^^ 다른 작물들도 조금씩 시범재배로 하고있어요. 미소부부 손끝에서 자라는 초록이들... 2024.04.06 카카오스토리 검색 더보기 eoyonam-633.tistory.com 어쩌다 요리하는 남자 양배추 효능 및 영양성분 부작용 양배추 종류 고르는 법 손질법 보관법 뉴욕 타임지가 선정한 3대 장수 식품 양배추 양배추는 이름 그대로 '서양의 배추'로 서양에선 올리브, 요구르트와 함께 '3대 장수식품'으로 꼽힙니다. 고대 이집트인들이 기력 보충을 위해 양배추즙을 먹었다는 기록이 남아있을 정도로 양배추는 오랜 세월 인류의 건강을 책임져왔습니다. 양배추의 영양학적 가치를 높이 평가하는 이유는 쓰린 속을 편안하게 하는 '비타민 U' 때문입니다. 이는 양배추에서 발견된 물질로 궤양(Ulcer) 치료에 유효하다고 하여 앞글자 'U'를 따서 명명되었습니다. 나중에 비타민 U는 메틸메티오닌설포늄이란 물질인 것으로 밝혀졌고 여러 연구를... 양배추 종류 *녹색 양배추 양배추종류-녹색양배추 국내에서 가장 많이 소비, 생산되는 양배추입니다. 겉잎에는 비타민 A, 철분, 칼슘이, 하얀 속잎에는 비타민 B군, 비타민 C 등이 풍부합니다. 보통 심지 부분은 단단하고 질겨서 버리는 경우가 많으나 비타민 U가 가장 많이 들어있으므로 가급적 갈아서 섭취하는 것을 추천드립니다. *적 양배추 양배추종류-적양배추 적자색을 띠어 '붉은 양배추'로도 불립니다. 적채 특유의 색을 내는 안토시아닌은 시력 보호에 좋은 항산화 성분으로 피부 노화 방지, 혈액 순환에도 도움을 줍니다. 적채는 화려한... 양배추 고르는 법 - 모양이 동글동글한 것 - 겉잎이 연한 녹색을 띠는 것 - 만져 보았을 때 단단하고 묵직한 것 - 잎이 시들거나 상처가 없는 것 - 노란 꽃대가 피지 않은 것 양배추 손질법 양배추는 병충해에 약한 채소로 재배할 때 농약을 많이 사용하기 때문에 세척 과정이 매우 중요합니다. 먼저 겉잎을 제거한 후 베이킹소다를 푼 물에 1차로 세척하고, 식초를 희석한 물에 1~2분 정도 담근 다음 흐르는 물에 2차 세척하면 잔류 농약을 제거할 수 있습니다. 양배추에 함유된 대부분의 영양소는 열에 취약하기 때문에 생식으로 즙이나 주스를 만들어 먹는 것이 좋고, 가열 조리를 해야 할 때는 살짝 볶거나 데쳐서 사용하는 것이 좋습니다. 양배추효능 양배추 보관방법 양배추는 실온에 보관할 경우에는 쉽게 건조되고 색이 변합니다. 따라서 겉잎 2~3장을 벗긴 다음, 랩이나 크린백으로 싸서 보관하면 건조, 갈변 현상을 막을 수 있습니다. 잎보다 줄기가 먼저 썩거나 가운데 심 부분의 수분이 날아가는 경우가 많이 때문에 먼저 줄기를 잘라낸 후 물에 적신 키친타월로 줄기 부분을 채운 후 랩으로 싸면 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 장기간 보관할 경우 사용 용도에 맞게 손질한 후 지퍼백에 소분하여 냉동보관합니다. 양배추피클 양배추 효능 *위 건강 양배추의 효능 중 가장 대표적인 효능이라고 한다면 단연 위 건강에 탁월한 효능이 있다는 것입니다. 이는 양배추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 U가 손상된 세포조직을 재생시켜 보호해 주는 역할을 하기 때문입니다. 이외에도 섬유질과 무기질 성분이 위를 편안하게 하고 위의 세포조직을 재생시켜 위염이나 위궤양과 같은 질병을 예방하는데 도움을 줍니다. *항암 효과 양배추에 함유된 셀포라판이라는 성분이 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 특히 셀포라판은 위염의 원인균 중 하나... 양배추 부작용 - 양배추를 과다 섭취 시 '포드맵'이라는 성분 때문에 복부팽만감, 잦은방귀가 생길 수 있으니 주의합니다. 참고 : 건강 N쿡, 우수 식재료 디렉토리, 폴라리스쉐어, 헬스케어뉴스 11 양배추는 병충해에 약한 채소로 재배할 때 농약을 많이 사용하기 때문에 세척 과정이 매우 중요합니다. 먼저 겉잎을 제거한 후 베이킹소다를 푼 물에 1차로 세척하고, 식초를 희석한 물에 1~2분 정도 담근 다음 흐르는 물에 2차 세척하면 잔류 농약을 제거할 수 있습니다. 양배추에 함유된 대부분의 영양소는 열에 취약하기 때문에 생식으로 즙이나 주스를 만들어 먹는 것이 좋고, 가열 조리를 해야 할 때는 살짝 볶거나 데쳐서 사용하는 것이 좋습니다. 양배추효능 양배추보관 위에좋은음식 양배추효능 양배추부작용 고깔양배추 양배추고르는법 양배추손질법 사보이양배추 양배추종류 방울다다기양배추 2023.12.18 티스토리 검색 더보기
친환경농장 진도끝밭 blog.naver.com/noarlove0805 네이버 블로그 직접 씨앗부터 친환경재배로 수확즉시 당일가공해...놀러오세요^^ 비트ㆍ비트즙ㆍ비트당근즙ㆍ꼬깔양배추 제주노몰 blog.naver.com/kbi3419 네이버 블로그 건강한 먹거리를 재배하고 판매하고 있는 농부입니다...단호박, 레드비트, 꼬깔양배추, 콜라비...