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서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 글짓고 밥짓는 백웅재 푸드 분야 크리에이터 심야식당 일곱 번째 이야기, 코다리 강정과 곶감 디저트 - 짜릿한 라이브 요리, 즐거운 만남 심야식당 14 딱 보는 순간 '뭘 하든 손 많이 가고 시간 걸린다 젠장...' 싶었다. 코다리 요리로 리퀘스트는 다행히(?) 코다리 강정이다. 상식적으로 할만한 몇 가지 요리 중...사장님 표정이 꼭 정치광고 같이 밝으시다 ㅋㅋㅋ 그 다음은 곶감이다. 강릉 곶감 얘기를 하자면, 이것도 어디 갈 때마다 강조하는 것이지만, 강릉 시내... 심야식당 곶감 코다리 2024.01.22 브런치스토리 검색 더보기 anneyu.tistory.com 앤라이프 감 요리 단감 요리 홍시 요리 곶감 요리 ▣ 단감으로 만드는 요리 ◎ 감말랭이 감을 말려서 만드는 감말랭이는 곶감과 비슷하지만 곶감보다 수분 함량이 높아 쫄깃한 식감이 특징입니다. 감말랭이는 주로 단감으로 만들고 껍질을 벗긴 후 햇빛이나 건조기에 말려서 만듭니다. ▶ 재료 단감 베이킹소다 식초 물 ▶ 만드는 법 1. 단감을 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어냅니다. 2. 베이킹소다와 식초를 섞은 물에 단감을 30분간 담가 떫은맛을 제거합니다. 3. 단감을 깨끗이 헹군 후 물기를 제거합니다. 4. 단감을 원하는 크기로 썰어줍니다. 5. 햇빛이 잘 드는 곳에 단감을 펼쳐 말려줍니다. 건조기에 말리는... ▣ 홍시로 만드는 요리 ◎ 홍시 스무디 ▶ 재료 홍시 우유 플레인 요구르트 얼음 꿀 ▶ 만드는 법 1. 홍시는 꼭지를 제거하고 씨를 빼내어 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 2. 블렌더에 홍시, 우유, 플레인 요구르트, 얼음을 넣고 갈아줍니다. 3. 취향에 따라 꿀이나 레몬즙을 첨가합니다. ▣ 곶감으로 만드는 요리 ◎ 곶감 말이 곶감 말이는 곶감에 호두나 잣, 크림치즈 등을 넣고 말아 만든 간식입니다. 곶감의 달콤함과 견과류의 고소함이 어우러져 맛이 좋습니다. ▶ 재료 곶감 호두 잣 크림치즈 ▶ 만드는 법 1. 곶감은 꼭지를 제거하고 펼쳐서 씨를 제거합니다. 2. 호두와 잣은 껍질을 벗겨 준비합니다. 3. 곶감 한쪽에 호두와 잣을 올리고 크림치즈를 넣어 돌돌 말아줍니다. 4. 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아냅니다. ◎ 곶감 장아찌 ▶ 재료 곶감 간장 고추장 물엿 설탕 청양고추 마늘 생강 깨 참기름 ▶ 만드는 법 1. 곶감은 꼭지를 ◎ 감말랭이 감을 말려서 만드는 감말랭이는 곶감과 비슷하지만 곶감보다 수분 함량이 높아 쫄깃한 식감이 특징입니다. 감말랭이는 주로 단감으로 만들고 껍질을 벗긴 후 햇빛이나 건조기에 말려서 만듭니다. ▶ 재료 단감 베이킹소다 식초 물 ▶ 만드는 법 1. 단감을 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어냅니다. 2. 베이킹소다와 식초를 섞은 물에 단감을 30분간 담가 떫은맛을 제거합니다. 3. 단감을 깨끗이 헹군 후 물기를 제거합니다. 4. 단감을 원하는 크기로 썰어줍니다. 5. 햇빛이 잘 드는 곳에 단감을 펼쳐 말려줍니다. 건조기에 말리는... 곶감 요리 단감 요리 홍시 요리 감 요리 감 요리 종류 2023.10.24 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 과일나라영동 과일나라영동 - 카카오스토리 9 충북 영동에서 자연을 비료삼아 자란 영동감으로 만든 곶감 우리 같이 색다르고 맛있게 냠냠 즐겨요 #영동 #영동과일 #곶감요리 #맛스타그램 #먹스타그램 #초간단레시피 #간단레시피 #곶감레시피 #곶감호두스프레드 2024.05.21 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기
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