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namu.wiki 저지(옷) - 나무위키 불세출의 프랑스 디자이너인 코코 샤넬로, 1916년에 저지로 만든 여성용 외투를 선보여 패션계를 뒤집어놓았다. 패션계는 "속옷을 겉에 입고 다니란 거냐?!"는 반응을 보였지만, 샤넬 덕에 저지 천은 속옷 뿐... 편물 소재 혹은 상의를 가리키는 표현 일본에서 츄리닝을 가리키는 ジャージー 2024.05.11 웹문서 검색 더보기 럭비 - 나무위키 파이널 판타지 XIV/종족 - 나무위키 Cave de Maeng & Bar10The의 술 이야기 맛집 분야 크리에이터 [프랑스] 게뷔르츠트라미너 - 강렬한 향과 복잡한 역사 (재업) 1. 게뷔르츠트라미너의 특성 1) 포도의 특성 게뷔르츠트라미너는 다루기 어려울 만큼 원기 왕성하지만, 토양과 기후에 민감하고 재배가 까다롭습니다. 백악질 토양을 싫어하고 질병에 걸리기 쉬우며, 일찍 돋는 새순은 이른 봄의 서리에 피해를 볼 수 있습니다. 여름 날씨는 건조하고 따뜻해야 하지만, 너무 더우면 포도의 당도가 지나치게 높아지고 산도는 충분하지 않아서 와인의 균형이 깨질 수 있죠. 포도가 느리고 불규칙적으로 익기 때문에 좋은 열매를 얻으려면 긴 가을 날씨가 필요합니다. 일찍 수확하면 산도는 충분해질 수 있지만, 향이 잘 발달하지... 2. 게뷔르츠트라미너의 역사 게뷔르츠트라미너의 원산지는 프랑스 알자스(Alsace) 지역으로 알려져 있습니다. 프랑스 북동부에 있는 알자스는 역사적으로 독일과 관련이 깊은 곳입니다. 게뷔르츠트라미너라는 이름이 독일어로 "향신료 트라미너(Spice Traminer)", 또는 "향수 트라미너(Perfumed Traminer)"라는 뜻인 것도 이런 연유 때문이죠. 게뷔르츠트라미너는 사바냥 블랑(Savagnin blanc) 포도의 돌연변이 품종입니다. 유명한 포도 학자인 피에르 갈레(Pierre Galet)는 트라미너가 프랑스 쥐라(Jura)주에서 뱅 존(Vin Ja 3. 게뷔르츠트라미너와 다른 포도의 교배 품종 재배하기 까다로운 게뷔르츠트라미너이기에 게뷔르츠트라미너의 강렬한 향은 살리면서 기르기 쉬운 품종으로 개량하려는 노력이 이어져 왔습니다. 개량을 열심히 하였던 대표적인 나라가 독일이죠. 아래의 포도들이 게뷔르츠트라미너와 다른 포도를 교배해서 만든 품종입니다. 1) 젭타이머(Septimer)와 펠르(Perle) 독일의 알차이(Alzey)와 뷔르츠부르크(Würzburg)에서 게뷔르츠트라미너와 뮐러-투르가우(Müller-Thurgau)를 교배해서 만들었습니다. 2) 지게리브(Siegerrebe) 알차이에서 게뷔르츠트라미너와 마들렌 앙쥬빈( 4. 게뷔르츠트라미너 포도 재배지 1) 유럽 유럽에서 게뷔르츠트라미너를 재배하는 국가는 프랑스와 스페인, 몰도바, 슬로베니아(Slovenia), 이탈리아, 독일, 오스트리아, 불가리아, 크로아티아, 헝가리, 룩셈부르크, 체코, 슬로바키아, 루마니아, 마케도니아 등입니다. ① 프랑스 최고의 게뷔르츠트라미너 와인 생산지는 알자스입니다. 알자스에선 리슬링(Riesling) 다음으로 많이 재배하죠. 알자스의 게뷔르츠트라미너 와인은 떼루아를 잘 드러내며, 아주 드라이한 것부터 매우 단 것까지 다양합니다. 게뷔르츠트라미너의 높은 당도는 디저트 와인을 만들기 좋아서... 5. 게뷔르츠트라미너 와인의 맛과 향 와인색은 연하거나 중간 정도의 노란색이고 숙성하면서 점차 금색으로 바뀝니다. 맛과 향은 강렬하면서 독특합니다. 가장 특징적인 향은 리치(litchi), 또는 라이치(Lychee)라고 부르는 열대 과일인 여지(荔枝) 향으로 실제로도 게뷔르츠트라미너와 리치는 똑같은 향 화합물을 가졌습니다. 드라이한 게뷔르츠트라미너 와인에선 장미와 패션프루트(passion fruit) 향 등이 주로 나오고, 스위트한 것은 분홍색 자몽과 파인애플 같은 열대 과일, 꿀 같은 향이 나옵니다. 후추 같은 향신료와 꽃, 견과류 등도 게뷔르츠트라미너의 주요 향입니 6. 게뷔르츠트라미너 와인과 어울리는 음식 게뷔르츠트라미너의 약간 단맛과 강렬한 향은 향신료를 많이 사용한 요리와 잘 맞습니다. 살이 많고 기름진 가금류와 마셔도 좋죠. 구운 고기와 함께 견과류와 말린 과일을 사용하는 중동과 모로코 요리, 향신료를 많이 쓰는 인도와 동남아 요리는 게뷔르츠트라미너 와인과 함께 즐길 수 있는 대표적인 음식입니다. 게뷔르츠트라미너는 드라이하거나 스위트하거나 모두 묑스테르(Munster)나 고르곤졸라(Gorgonzola)와 같은 부드럽고 냄새나는 치즈와 잘 어울리며, 말로왈르(Maroilles)와 리바로(Livarot) 치즈와 먹어도 좋습니다. 달 3 1) 포도의 특성 게뷔르츠트라미너는 다루기 어려울 만큼 원기 왕성하지만, 토양과 기후에 민감하고 재배가 까다롭습니다. 백악질 토양을 싫어하고 질병에 걸리기 쉬우며, 일찍 돋는 새순은 이른 봄의 서리에 피해를 볼 수 있습니다. 여름 날씨는 건조하고 따뜻해야 하지만, 너무 더우면 포도의 당도가 지나치게 높아지고 산도는 충분하지 않아서 와인의 균형이 깨질 수 있죠. 포도가 느리고 불규칙적으로 익기 때문에 좋은 열매를 얻으려면 긴 가을 날씨가 필요합니다. 일찍 수확하면 산도는 충분해질 수 있지만, 향이 잘 발달하지... 프랑스 포도 품종 게뷔르츠트라미너 분홍포도 2023.12.30 블로그 검색 더보기 blog.naver.com 핢의 삶과 핆 life and film 아이맥스에서 듄 보는 체코 흐라데츠 크랄로베 교환학생 할미의 일상 🧚♀️🥕 112 터키) (프랑스남부 이탈리아) 요렇게 다녀오고 싶은데 이것도 지금 티켓팅 해얄듯 Another 새로운 시도 🥕👩🌾 이건 나도 참말로 놀라운데요 .. 과자파티 할 때 폴린에게 <후무스에 생당근 찍어먹기>를 전수받은 뒤로 나도 사서 먹게 됨 웬걸 맛있다 생당근이 심혈관 질환 예방에도 좋다네요 저속 노화 식품 먹었으니 가속... 2024.03.07 mentok.tistory.com 혼자하는 여행 작가 힙스터 스페인 최고의 미식 축제 TOP 9: 여행과 맛의 향연 4 뮤니시팔(Park Municipal) 주변에는 긴 공유 테이블이 마련되어 있어 사람들이 함께 앉아 해산물 잔치를 즐길 수 있습니다. 한편, 거리 곳곳에서는 갈리시아...따뜻한 환대와 풍성한 문화 체험을 선사할 것입니다. 6. 타파피에스: 마드리드 라바피에스의 세계적인 타파스 축제 마드리드의 자랑스러운 다문화 지구인... 스페인미식축제 스페인지역축제가이드 스페인전통음식축제 스페인와인축제여행 스페인최고음식축제 스페인문화여행 미식가를위한스페인여행 2024.01.12 blog.naver.com 복작복작 져니월드 [LA칸쿤🤍신행-5]🏝️하얏트지바 ✨마지막밤(엘메르카도/체드라위/라바스틸/트레스 세르베사) 32 일어나자마자 날씨는 왜이리 좋고..❤️ 방에서 보이는 뷰는 이게 그림인지 현실인지 자꾸만 보게되고 지상낙원이라는 말이 넘 와닿았따 하얏트지바 #조식맛집 #엘메르카도 오믈렛 맛집이라구해서 온갖 재료 다 넣어서 먹움😋 평소에는 아침 안먹지만 이런데 오면 아침일찍 일어나서 조식으로 배 빵빵하게 채우는 나... 2023.11.25 blog.naver.com 감사한 여유미님의 블로그 모네와 인상주의 67 전시는 레플리카전으로 복제품입니다. 원본은 없지만 만져볼 수 있고 가까이서 볼 수 있어서 나름 괜찮았어요. <파리의 생 라자르 역, 기차의 도착> 모네는 생 라자르 역 가까이 스튜디오를 빌려 11개의 기차역 풍경을 완성했어요. 유리 천장으로 된 생 라자르 역에 증기를 뿜으며 들어오는 기차의 모습을 그린 그림... 2024.02.08 통합웹 더보기