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yanichani.tistory.com 야니차니 모여봐요 정보통 검은콩 효능과 부작용, 검은콩 종류 먹는법 검은콩 종류 1. 흑태가장 큰 크기의 검은콩으로, 콩밥이나 콩조림 등 다양한 요리에 사용됩니다. 2. 서리태첫 서리가 내릴 때 수확하는 콩으로, 파란색 내재를 갖고 있으며, 콩떡, 콩자반, 콩밥 등에 사용됩니다. 3. 서목태(쥐눈이콩)작은 크기로 '쥐눈이콩'으로도 불리며, 약콩으로도 알려져 있습니다. 주로 한방에서 사용되며, 음을 보하고 신장 기능을 증진시키고 부종을 완화하며 해독하는 효과가 있습니다. 검은콩 효능 1. 항산화 효과검은콩은 노화방지 성분이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어나며, 특히 쥐눈이콩의 항산화 효능이 높습니다. 2. 갱년기 증상 완화검은콩에 함유된 안토시아닌 색소는 갱년기 증상을 완화시켜줍니다. 또한, 식물성 에스트로겐인 이소플라본 성분이 골다공증을 예방하고 갱년기 증후군을 완화시킵니다. 3. 혈액순환 촉진검은콩은 혈액순환을 촉진하여 냉증과 생리통을 완화시키고 몸을 따뜻하게 해줍니다. 4. 다이어트 효과노폐물 배출과 지방 분해를 돕는 검은콩은 피부를 탄력 있게 만들어주며, 자외선에 의한 기미와 주근깨... 부작용 및 주의할 점 검은콩을 섭취할 때는 소화가 어려울 수 있으므로 익혀서 섭취해야 합니다. 또한 소화기관이 약한 사람은 과도한 섭취를 피해야 합니다. 이왕이면 국산콩으로 고르는 것이 좋은데 국내산은 깨끗하고 윤택하며 낟알 굵기가 고른 것이 좋습니다. 검은콩 먹는법 검은콩을 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 대표적으로 밥을 지을 때 콩을 넣어 먹는 것이 가장 쉽고 간편한 방법입니다. 검을 콩을 이용해 두유를 만들기도 하고 차, 반찬 등에 활용하기도 합니다. 1. 검은콩 차말린 검은콩을 볶고 끓인 물을 마시면 됩니다. 2. 삶은 검은콩중이염에 효과적인 음식으로, 불려서 삶은 뒤 간식으로 먹으면 됩니다. 3. 검은콩 두유 푹 삶은 검은콩을 믹서기에 갈아 걸러서 먹으면 됩니다. 따뜻하게 먹어도 맛있지만 냉장고에 보관하여 차게 먹어도 좋습니다. 4. 검은콩조림 검은콩을 충분히 불린 뒤... 7 1. 흑태가장 큰 크기의 검은콩으로, 콩밥이나 콩조림 등 다양한 요리에 사용됩니다. 2. 서리태첫 서리가 내릴 때 수확하는 콩으로, 파란색 내재를 갖고 있으며, 콩떡, 콩자반, 콩밥 등에 사용됩니다. 3. 서목태(쥐눈이콩)작은 크기로 '쥐눈이콩'으로도 불리며, 약콩으로도 알려져 있습니다. 주로 한방에서 사용되며, 음을 보하고 신장 기능을 증진시키고 부종을 완화하며 해독하는 효과가 있습니다. 건강정보 검은콩효능 검은콩먹는법 검은콩종류 검은콩부작용 2024.03.09 블로그 검색 더보기 검은콩조림 만드는 법 blog.naver.com 매일 건강 공감, 바디랩 검은콩 종류 및 차이점 알고 계시나요? 바디랩이 알려 드릴게요! 14 검은콩 종류 및 차이점 알고 계시나요? 바디랩이 알려 드릴게요! 안녕하세요! 건강을 생각하는 두유 바디랩입니다. 어떤 음식으로든 많이 접하게 되는 검은콩! 다 똑같아 보이는 검은콩에도 종류가 다양하다는 것 알고 계셨나요? 겉으로 봐서는 구분하기 어려운 검은콩들이 각 종류 별로 특징도 조금씩 다른데요... 2024.02.21 morning9si.tistory.com 모닝9시 건강정보 검은콩 효능, 종류, 먹는 방법 알아보기 검은콩의 종류 1. 흑태 흑태는 검은콩 중 크기가 큰 품종으로, 주로 콩밥이나 콩자반 등에 사용됩니다. 큰 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 2. 서리태 서리태는 껍질이 검은색이지만 속이 녹색이며 알이 굵은 품종입니다. 특이한 색상 조합으로 다양한 음식에 활용됩니다. 3. 서목태(여두) 서목태는 크기가 작아 '쥐눈이콩'이라 불리며, 약용으로 주로 사용됩니다. 식용보다는 약으로 활용되어 왔습니다. 검은콩 검은콩의 효능 1. 중년 탈모 예방과 모발 성장에 도움 검은콩은 중년 탈모 예방에 효과적입니다. 시스테인 성분이 풍부하여 모발 성장에 필수적인 황 함유 아미노산을 제공합니다. 라이신이 풍부하여 어린이 발육에 필수적이며, 단백질의 기본 구성 성분으로 작용하여 몸의 체모가 잘 자라도록 도와줍니다. 2. 항산화 기능 뛰어난 '블랙푸드', 검은콩 검은콩은 '블랙푸드'로 불리우는 건강식품 중 대표주자입니다. 안토시아닌, 비타민 E, 카로티노이드, 사포닌 등 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어 노화를 늦춥니다. 3. 노화 늦추는 항산화 물질은... 검은콩 먹는법 검은콩은 콩밥, 콩자반, 청국장, 콩물 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 맛있는 음식으로 매일의 식단에 포함해 보세요.이처럼 검은콩은 그 놀라운 효능을 통해 우리의 건강에 큰 도움을 주고 있습니다. 매일의 식단에 검은콩을 적절히 포함하여 건강한 노년을 맞이해보세요! 3 1. 흑태 흑태는 검은콩 중 크기가 큰 품종으로, 주로 콩밥이나 콩자반 등에 사용됩니다. 큰 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 2. 서리태 서리태는 껍질이 검은색이지만 속이 녹색이며 알이 굵은 품종입니다. 특이한 색상 조합으로 다양한 음식에 활용됩니다. 3. 서목태(여두) 서목태는 크기가 작아 '쥐눈이콩'이라 불리며, 약용으로 주로 사용됩니다. 식용보다는 약으로 활용되어 왔습니다. 검은콩 검은콩 검은콩 효능 검은콩 종류 검은콩 영양 2024.01.12 blog.naver.com 네이더 건강 연구소 쥐눈이콩? 검은콩 종류 총정리 12 이런 질... blog.naver.com 한방에서는? 한방에서는 쥐눈이콩이 항암 효과가 있고, 당뇨와 고지혈증, 신장질환을 다스린다고 해요. 게다가 소아의 성장 및 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다고 합니다. 오늘은 검은콩 종류에 대해 알아봤어요. 좋은 재료로 만든 건강한 식품 드시면서 건강하시길 바랍니다... 2023.12.28 oo-hhh227.tistory.com 도토리 블로그 검은콩의 종류와 효능,부작용 알아보자 1. 단백질 보충 및 빈혈 예방이 됩니다. 검정콩에 함유되어있는 단백질은 우리몸에 필요한 영양소 중 하나이며 고단백질 식품으로 유명한 검정콩은 섭취하게 되면 단백질 보충을 할수 있습니다. 또한 검정콩의 효능에는 철분이 다량 들어있어 빈혈 예방에 도움을 주고 채식을 하는 사람들에게도 유용한 식단이 될수있습니다. 2.항산화 성분이 풍부합니다. 콩류의 일반적인 영양 성분함량은 대부분 비슷하지만 검정콩에는 특별한 성분이 더 들어있습니다, 그것은 플라보노이드와 같은 항산화제 입니다. 플라보노이도는 식물의 색소 성분인데 우리 몸에서 질병을 일으키고 노화를 촉진하는 활성산소와 싸우는 항산화제 역할을 합니다, 또한 검은콩은 그 색이 보여주는 것처럼 다른 콩류들보다 델피니딘,페튜니딘,말비딘 같은 고농도 안토시아닌이 월등히 많이 들어있습니다. 3.소화를 돕고 장건강을 돕습니다. 식이섬유의 대표적인 효능중 하나는 소화를 돕고 장건강을 돕는것 입니다, 이것은 불용성 섬유질의 작용중 하나로 서화과정에서 분해되지 않고 노폐물을 끌고 내려가 배설을 도우며 장건강에 이로운 박테리아의 먹이로 쓰여 장건강을 돕습니다. 4.노화방지에 도움을 줍니다. 콩속에는 비타민E가 풍부하게 함유되어있어서 피부의 기미를 방지할뿐 아니라 혈액순환을 원할하게 할수있게 해줍니다. 비타민E는 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키고 혈액의 점도를 낮춰 혈액이 원할하게 흐르도록 해주며 중.고령기에 생기는 갈색기미의 예방에도 좋은 효과를 보입니다. 5.혈당수치를 조절합니다. 콩은 우리몸에서 혈압은 물론 혈당 수치를 조절하는 작용이 있음을 보여줍니다. 검은콩은 섬유질 함량이 많고 혈당부하가 낮은 음식입니다. 검은콩에 들어있는 수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮출뿐 아니라 혈당수치를 낮춰 건강을 돕습니다. 이러한 이유로 당뇨병과 관련된 식이요법에서 콩섭취를 권하는것 입니다. 6. 치매 예방에 도움을 줍니다. 콩에는 레시틴이 풍부하게 들어있어 뇌의 활동을 촉진하는 성분,뇌속 신경세포에서 세포로 정보가 전달될때 여러가지 화학물질이 관여되는데 레시틴이 그 원료가 됩니다. 머리를 많이 써야하는 수험생에게 콩을 먹이면 좋고 뇌의 노화도 방지하는 좋은 방법입니다. 뇌세포의 구성성분인 레시틴이 풍부해서 어린이의 두뇌발달에도 도움을 주고 노인의 경우 치매 예방에도 도움이 많이 되는 식품중 하나입니다. 부작용 1.소화불편감 및 가스 검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유 되어있어 과도한 섭취시 소화 불편감이나 배에 가스가 생길수 있으니 주의 해야합니다. 2.안토시아닌에 의한 알러지반응 검은콩에는 안토시아닌이라는 화합물이 있을수 있는데 일부 사람들은 알러지 반응을 보일수 있습니다. 콩류의 일반적인 영양 성분함량은 대부분 비슷하지만 검정콩에는 특별한 성분이 더 들어있습니다, 그것은 플라보노이드와 같은 항산화제 입니다. 플라보노이도는 식물의 색소 성분인데 우리 몸에서 질병을 일으키고 노화를 촉진하는 활성산소와 싸우는 항산화제 역할을 합니다, 또한 검은콩은 그 색이 보여주는 것처럼 다른 콩류들보다 델피니딘,페튜니딘,말비딘 같은 고농도 안토시아닌이 월등히 많이 들어있습니다. 서리태 서목태 검은콩의효능 검은콩부작용 검은콩종류 검은콩의장점 2024.01.03 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 이야기 빚는 영양사 푸드 분야 크리에이터 검은콩, 검은깨 과연 탈모에 좋을까? - 남편의 탈모는 과연 좋아질 것인가? 서리태를 한바가지 챙겨주신 시어머니 힘없는 머리카락은 남편과 닮았다. 아니, 남편이 어머님을 닮은 거겠지? 아무튼 날이 갈수록 탈모가 심해져가는 아들에게 히마리가 없는 머리카락를 물려줬다는 죄책감은 우리 어머님을 더욱 신경쓰이게 만들었다. 저번엔 전자파가 안 나온다는 무슨 이온 어쩌구 원적외선 드라이기를 주셨는데 남편이 당근에 내놓는다며 설치다가 찾아본 가격이 무려 20만 원이었다. 오마나! 이런 건 내놔도 아무도 안 사간다. 깨를 나눠 주실 때도 항상 검은깨를 조금씩 챙겨주시는데 이건 분명 아들의 머리카락 때문임을 잘 알고 있다. 쬐끄마한 검은깨 어머님과 아버님이 합작품 = 남편의 탈모 남편, 본인이 분석한 탈모의 원인은 힘없고 가는 머리카락과 너무 기름져서 노폐물이 금방 껴버리는 두피 때문이란다. 물론 전문가가 아닌 본인 피셜이다. "나는 머리카락은 엄마를 닮고, 두피는 아버지를 닮았어." 저주 받은 머리카락이라며 열 손가락으로 가볍게 톡톡 두피를 맛사지하던 남편은 부러운 듯 내 머리카락을 쳐다본다. 나는 머리숱이 정말 많다. 머리감을 때 목과 허리가 뽀사질 정도로 아프다. 더운 여름에는 위, 아래로 2번 나눠 묶어야 그나마 머리 속에 숨통이 트인다. 조금이라도 덥다 싶으면 머리카락 속에서 뚝뚝... 라푼젤이 되고 싶나? 머리를 빗고 있으면 남편이 슬쩍 다가와 몰래 보고 있다. 부러운 듯이. '검은 머리의 라푼젤.' 남편의 눈이 그렇게 내 머리카락을 쳐다보고 있다. 그리고 얼른 내가 빗었던 빗으로 자기 머리를 빗어 본다. 두피까지 통통 쳐내려 가면서. 그렇게 내가 갖고 있던 빗은 하나, 둘 남편의 손아귀로 들어갔다. 내가 아끼던 작은 브러쉬도, 노란색 도끼빗도. 나의 빗은 남편에게 건강한 모발을 갖게 될 것이란 희망과 믿음의 상징이 되었다. 내가 TV에서 아름다운 여배우들이 바른 화장품을 탐하는 것처럼. 나는 숱도 과한데다가 모질도... 남편에게 검은깨를 먹이려다 탄생한 레시피 https://youtu.be/goXCiOhGNFI?feature=shared 실제로 흑임자(검은깨의 한의학적 용어입니다. 다 같은말입니다.) 는 사람 몸에서 생성되지 않는 '트립토판'이란 필수 아미노산을 가지고 있다. 또한 잡곡으로 분류되면서도 단백질 함량이 높고, 비타민 B, 비타민 E, 칼슘, 마그네슘 등 우리몸의 세포 생성과 유지, 항산화에 관련된 영양소들을 포함하고 있다. (*출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스) 기껏해야 조금씩 고명으로 뿌려 먹는 거 이렇게 먹으면 어떨까? 100g 당 500칼로리가 넘는 꼬수 3 힘없는 머리카락은 남편과 닮았다. 아니, 남편이 어머님을 닮은 거겠지? 아무튼 날이 갈수록 탈모가 심해져가는 아들에게 히마리가 없는 머리카락를 물려줬다는 죄책감은 우리 어머님을 더욱 신경쓰이게 만들었다. 저번엔 전자파가 안 나온다는 무슨 이온 어쩌구 원적외선 드라이기를 주셨는데 남편이 당근에 내놓는다며 설치다가 찾아본 가격이 무려 20만 원이었다. 오마나! 이런 건 내놔도 아무도 안 사간다. 깨를 나눠 주실 때도 항상 검은깨를 조금씩 챙겨주시는데 이건 분명 아들의 머리카락 때문임을 잘 알고 있다. 쬐끄마한 검은깨 검은깨 탈모 레시피 2024.03.19 브런치스토리 검색 더보기 helthylife.tistory.com 건강한 하루 검은콩 종류, 몸에 좋은 이유, 맛있게 먹는 방법 1. 검은콩 종류 검은콩은 껍질 색이 검은색인 모든 콩을 ‘검은콩’이라 합니다. 껍질 색이 검은색인 검은콩에는 흑태, 서리태, 서목태(쥐눈이콩, 약콩) 세 종류가 있습니다. ● 흑태: 흑태는 검은콩 가운데서도 크기가 가장 크며, 껍질은 검은색이지만 속은 노란색을 띠고 있습니다. ● 서리태: 서리태는 껍질이 검은색이지만, 껍질을 벗기면 속은 녹색을 띠고 있습니다. 늦가을에 서리를 맞고 거두는 콩이라 해서 서리태라는 이름이 붙여졌습니다. ● 서목태: 서목태는 검은콩 중에서 크기가 가장 작습니다. 이는 쥐 눈처럼 생겼다하여 쥐눈이콩... 2. 검은콩의 효과 ● 뼈 건강: 검은콩은 100g당 223mg의 칼슘을 함유하고 있어 뼈 건강에 좋습니다. ● 단백질: 검은콩은 단백질이 풍부하여 세포의 성장과 유지 보수 등 수많은 작용으로 우리 몸의 성장과 건강을 돕습니다. ● 섬유질: 검은콩은 섬유질이 풍부하여 소화 건강에 필수적이며, 규칙적인 배변을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. ● 항산화 성분: 검은콩에는 플라보노이드, 안토시아닌, 페놀산과 같은 항산화 물질이 풍부하여 심장병, 암, 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄여주는 것으로 나타났습니다. ● 미네랄: 검은콩은 칼슘... 3. 검은콩 맛있게 먹는 법 ● 검은콩 볶음: 검은콩을 물에 불려둔 후, 에어프라이어에 넣고 180℃에서 20분 동안 볶습니다. 볶는 동안 중간에 한 번씩 섞어주면 고르게 볶을 수 있습니다. ● 검은콩 콩자반: 검은콩을 물에 불려둔 후, 간장, 미림, 올리고당 등을 넣고 조립니다. 조릴 때는 뚜껑을 열고 중간중간 섞어주면서 조립니다. ● 검은콩 두유: 검은콩을 8시간 정도 불린 후 껍질을 벗기고 삷아줍니다. 삶은 콩은 식힌 후 믹서기에 넣고 물과 함께 갈아줍니다. 여기에 땅콩이나 견과류를 넣어 고소함을 더해줍니다. 4. 검은콩 보관법 ● 수분 함량 유지: 검은콩의 수분 함량은 11% 이하로 유지하며, 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 됩니다. ● 온도와 보관 기간: 검은콩은 18~22℃의 상온에서 3개월 정도 보관 가능합니다. 냉장 보관 시에는 5일에서 최대 7일 이내로 최적의 보관이 가능하며, 냉동 보관 시에는 최대 1개월까지 가능합니다. ● 통풍이 잘 되는 포장재 사용: 그냥 지퍼팩이나 크린 팩에 보관하는 것보다 통풍이 잘 되는 종이나 신문지로 한 번 더 포장하는 것이 좋습니다. ● 벌레와 곰팡이 방지: 검은콩은 그중 하나라도 벌레 먹거나 상한 콩이 있을 검은콩은 껍질 색이 검은색인 모든 콩을 ‘검은콩’이라 합니다. 껍질 색이 검은색인 검은콩에는 흑태, 서리태, 서목태(쥐눈이콩, 약콩) 세 종류가 있습니다. ● 흑태: 흑태는 검은콩 가운데서도 크기가 가장 크며, 껍질은 검은색이지만 속은 노란색을 띠고 있습니다. ● 서리태: 서리태는 껍질이 검은색이지만, 껍질을 벗기면 속은 녹색을 띠고 있습니다. 늦가을에 서리를 맞고 거두는 콩이라 해서 서리태라는 이름이 붙여졌습니다. ● 서목태: 서목태는 검은콩 중에서 크기가 가장 작습니다. 이는 쥐 눈처럼 생겼다하여 쥐눈이콩... 검은콩 검은콩 종류 검은콩 효과 검은콩 맛있게 먹는 법 검은콩 레시피 검은콩 보관 검은콩 냉동보관 2023.12.28 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 킹흑돼지 킹흑돼지 - 카카오스토리 [농.수산물 제주특산물(킹 흑돼지)] BAND :: 흰콩과 검은콩 두종류를 깨끗히 씻어 몇시간 물에 불려 소금 간해서 삶았어요^^ 너... 2024.04.22 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기