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ggha.net content view 집에 남아있는 견과류로 강정을 만들어 볼까 합니다 ~ 견과류 강정 만들기 어떻게 하면 되는지 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷 할까요? 꿀과설탕 식용유 물조금넣었는데요 견과류강정만들기 강정만들기 집에서 아이들 간식으로 먹일 건과류(씨앗) 강정을 만들려고 하는데 어떻게 만들어야지 잘 만들고 나중에 녹아내리지않고 서로 달라붙지... 2024.04.27 웹문서 검색 더보기 cafe.daum.net 승자공★승무원의 자기공부 구미시 원평동 구미 맛집 오빠네견과류 견과류강정 경북 맛집 강정 2 조청의 환상적인 조화로 입소문을 타며 전국적인 명성을 얻었습니다. 오늘은 직접 방문하여 그 맛의 비결을 풀어보았습니다. 1. 견과류의 풍요로운 향연 오빠네견과류 강정에 들어서면 견과류의 풍요로운 향기가 코끝을 사로잡습니다. 아몬드, 호두, 캐슈넛, 피스타치오 등 다양한 견과류가 한가득 진열되어 있습니다... 2024.04.04 카페 검색 더보기 cafe.daum.net [우수카페]세계종자종묘나눔 멸치 견과류 강정 11 볶아서 찌꺼기는 걸러준다. # 견과류는 알맞게 잘라서 프라이팬에 덖어서 수분을 날려준다. # 넓은 웍이나 프라이팬에 분량의 조청 또는 물엿을 넣고 바글바글...졸여준다. 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려준다. 넓은 쟁반에 참기름을 고루 바르고 강정을 뜨거울때 퍼서 납작하게 펼쳐서 냉장고에 10분정도 넣어놓으면 적당히... 멸치비린네는 무엇으로 제거 하나요 ㅡ 색상도 곱고 맛나겠어요. 멸치견과 강정 맛있는 밥도둑이겠어요 맛나겠어요 한개 먹어도 되지요 내 맘대로 레시피 당장 따라쟁이 해봐야겠어요. 좋은 정보 감사합니다. 멸치 견과 정과 레시피 고맙습니다 더보기 2024.02.05 견과류 강정과 대추편 만드는법 10000recipe.com 만개의레시피 호두정과 만들기 호두강정 영양간식 건강한 홈메이드 간식 견과류강정 호두 전처리 견과류는 그냥 간식으로 먹어도 좋지만, 멸치나 건새우 등 마른반찬을 만들 때나 강정과 같은 간식을 만들어 먹어도 참 맛있죠. 오늘은 선물 받은 견과류 중에 호두로 바삭바삭 달콤한 호두정과를 만들어 볼 거예요. 호두정과는 가족들 영양간식으로도 만점이고, 선물로도 손색이 없으니 잘 봐두셨다가 만들어서 지인들과 나누면 좋을 것 같아요~ 소요 60분이내 인원 6인분이상 재료 호두200g, 설탕1/2컵, 물1/2컵, 올리고당2큰술(꿀 조청으로 대체 가능), 소금2꼬집, 식용유5큰술 [선택재료] 아몬드2줌(그밖에 견과류도 가능) 아몬드는 따로 전처리과정이 필요치 않지만 호두는 전처리과정이 필요해요. 생각보다 불순불이 많고, 특유의 떫고 쌉싸름한 맛이 있어서 그대로 요리하면 쓰고 지저분한 정과가 되거든요~ 먼저 호두를 물에 헹궈 껍질 부스러기 등 이물질이 떨어져 나가도록 해 주세요. 잘 헹군 호두를 끓는 물에 넣어 3-4분 정도 끓여 주세요. 호두 넣은 물이 뿌옇게 된 것이 사진에 보이죠? 불순물과 기름기가 어느 정도 빠져나올 때까지 끓이면 돼요. 이렇게 한 번 끓여서 요리하면 호두의 쓴맛이 중화되어 먹기가 한결 수월해진답니다. 끓인 호두는 다시 한번 물에 헹궈요. 삶기 전 호두보다 확실히 색이 옅어졌어요. 물에 헹군 호두는 채에 받쳐 물기가 빠지도록 잠시 두어요. 호두를 물에 끓였기 때문에 수분을 머금고 있어요. 나중에 튀기는 과정이 있지만 미리 수분을 날려주면 더욱 바삭하고 고소한 정과를 드실 수 있습니다. 마른 팬에 물기 빠짐 호두를 넣고 4-5분간 볶아 수분을 날려 주세요. 이렇게 하면 정과를 만들기 전 호두 전처리과정은 끝이에요~ 조금 번거롭긴 하지만 생각보다 금방이고, 깨끗하고 맛있는 정과를 만들기 위한 과정이니 꼭 거쳐주는 것이 중요해요. 기름을 두르지 않은 팬에 분량의 설탕, 물, 소금, 올리고당을 넣고 휘젓지 말고 설탕이 녹도록 기다려 주세요. 설탕이 녹고 시럽이 바글바글 끓으면 호두와 아몬드를 넣어 주세요. 호두만 넣어도 좋고, 다른 견과류를 넣어도 좋아요~ 냉동실에 묵혀둔 견과류를 활용해 보세요~ 견과류를 넣고 shake it! shake it! 호두 사이사이 시럽이 잘 코팅되도록 섞어 줍니다. 호두가 시럽에 코팅되어 반질반질해지면 채에 받쳐 잠시 설탕물이 빠지도록 20-30초 정도 두세요. 채에 받치지 않고 바로 튀기면 설탕 때문에 모두 타버려서 호두정과가 아닌 호두숯이 되어버릴 수도 있어요! 원래는 기름솥에 첨벙 튀기지만 그렇게 하면 기름도 너무 많이 들어가게 되고, 뒤처리도 번거롭죠. 가정에서 간단하게 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요. 팬에 코팅된 호두를 잘 펼쳐 놓고, 포도씨유를 아랫면에 자작할 정도로만 넣으세요. 너무 높지 않은 온도로 뒤적거리며 튀기다 보면 호두의 색이 진하게 올라오는데 딱 그때까지만 튀겨주세요. 그 이상 두면 호두가 타버려요~ 코팅된 호두를 오븐이나 에어프라이어에 굽는 방법도 있는데 오븐이나 에어프라이어는 직접 튀기는 것만큼 바삭해지지 않아요. 물론 기름이 덜 들어가니 건강에는 더 좋겠죠~ 그래서 기름을 최소화하여 튀기는 법을 알려드렸어요. 매일 먹는 것은 아니니 더 바삭하고 맛있는 정과를 원하시면 저처럼 기름을 조금 넣어 튀기고, 그래도 걱정이 된다면 코팅된 호두를 가지고 계신 오븐이나 에어프라이어 사양에 따라 손에 시럽이 묻지 않을 때까지 구워주세요~ 전체보기 건강한 간식 견과류 강정 땅콩강정 견과류 강정 설 명절 음식 ochangup.co.kr board view 고지혈증 견과류강정 : 창업정보 포털 오늘의창업 고지혈증에 좋다고해서 지인에게 견과류강정 만들어줄까하는데 어떤 견과류들을 넣어야 좋을까요?? 자세히 알려주시면 감사하겠습니다~!! 댓글 0 고지혈증 견과류강정 에 대한 의견을 남기시려면 로그인 하세요. 2024.05.01 전체보기 견과류 강정 만드는 법 레시피 좀.. : 창업정보 포털 오늘의창업 깨랑 견과 강정 만들려는데요~ : 창업정보 포털 오늘의창업 cafe.daum.net 행복한 꽃 친구 멸치 견과류 강정(7) 11 볶아서 찌꺼기는 걸러준다. # 견과류는 알맞게 잘라서 프라이팬에 덖어서 수분을 날려준다. # 넓은 웍이나 프라이팬에 분량의 조청 또는 물엿을 넣고 바글바글...졸여준다. 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려준다. 넓은 쟁반에 참기름을 고루 바르고 강정을 뜨거울때 퍼서 납작하게 펼쳐서 냉장고에 10분정도 넣어놓으면 적당히... 저도 명절에 강정은 만들지만 멸치강정은 첨 봅니다~^^ 술안주로 아주 좋을듯 합니다~ㅋ 단짠단짠 맛나보여요 캡쳐해놓고 시간날때 만들어봐야겠어요ㅎㅎ 어머나 정말 맛있겠어요 ~^^ 솜씨가 좋으시네요~ 어머어머 어쩜 이려게 잘 하시는지요? 전 할때마다 돌덩이가 되어서 요쯤은 반찬가게에서 구입 합니다요 ㅎㅎ 오호 처음보는 견과류 입니다 더보기 2024.02.21 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 매일 미식회 푸드 분야 크리에이터 호두정과 만들기 호두강정 설날 명절선물 영양간식 건강한 홈메이드 간식 견과류강정 호두 전처리 • 호두정과 재료 호두 200g아몬드 두 줌 (생략가능)황설탕 1/2 컵 (일반 설탕 OK)물 1/2컵올리고당 또는 꿀 또는 조청 2숟가락소금 2꼬집포도씨유 (발연점이 높은 요리유 가능, 해바라기유, 카놀라유, 아보카도유, 옥수수유, 콩기름 등) • 호두정과 만드는 법 1. 호두 전처리 하기 호두 전처리 과정 (반시계방향) 아몬드는 따로 전처리과정이 필요치 않지만 호두는 전처리과정이 필요해요. 생각보다 불순불이 많고, 특유의 떫고 쌉싸름한 맛이 있어서 그대로 요리하면 쓰고 지저분한 정과가 되거든요~먼저 호두를 물에 헹궈 껍질 부스러기 등 이물질이 떨어져 나가도록 해 주세요. 잘 헹군 호두를 끓는 물에 넣어 3-4분 정도 끓여 주세요. 호두 넣은 물이 뿌옇게 된 것이 사진에 보이죠? 불순물과 기름기가 어느 정도 빠져나올 때까지 끓이면 돼요. 이렇게 한 번 끓여서 요리하면 호두의 쓴맛... • 호두정과 완성 호두정과 호두정과는 식을수록 바삭해져요. 1시간쯤 식힌 뒤 맛을 보니 바삭하다 못해 파사삭하는 식감이었어요. 저도 평소에는 오븐을 사용해서 만드는데, 오랜만에 기름을 조금 쓰더라도 더 맛있는 호두정과가 먹고 싶어서 살짝 튀겼더니 역시 맛으로는 압승이네요. 😋시중에서 파는 호두정과보다는 확실히 단맛이 덜하고, 코팅이 얇아 치아에 달라붙지도 않아요. 바삭바삭 고소한 맛이 두세 개만 먹어야 하는데 자꾸만 손이 가네요~이렇게 만들어 두면 호두가 써서 잘 먹지 않는 아이들도 잘 먹어요.식힌 호두정과는 밀폐용기에 담아... 6 호두 200g아몬드 두 줌 (생략가능)황설탕 1/2 컵 (일반 설탕 OK)물 1/2컵올리고당 또는 꿀 또는 조청 2숟가락소금 2꼬집포도씨유 (발연점이 높은 요리유 가능, 해바라기유, 카놀라유, 아보카도유, 옥수수유, 콩기름 등) 정과 홈메이드 간식 견과류강정 호두 전처리 호두정과 호두정과 만들기 호두강정 만들기 설 명절선물 2024.02.06 티스토리 검색 더보기 김룰루 에세이 분야 크리에이터 돈, 선물은 받지 않습니다 3 내용물이 안보였지만, 상황상 간식인 것 같다. 경주분이셔서 그런가. 전형적인 경상도의 '오다 주섰다(주웠다)' 바이브다. 집에 가서 펼쳐보니 그것은 견과류 강정이었다. 땅콩, 해바라기씨, 검정깨를 물엿에 버무려서 말려낸 수제간식이었다. 내가 주전부리 좋아한다는 걸 말한 적이 없을 텐데? 이건 분명히 직접... 브런치북 퇴근 뒤, 야학에 갑니다 선물 봉사활동 일상 2023.01.13 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com 최춘혁 최춘혁 - 카카오스토리 힐링 음식이야기 - 견과류 두부강정 고단백 저칼로리 저지방 두부 -영양 풍부하고 맛도 좋은 견과류 두부는 고단백 저칼로리 저지방으로 두말할 필요 없는 건강에 좋은 음식이다. 예로부터 중국이나 일본, 한국... 17시간전 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기
수희푸드 www.suhifood.com/ 수제 견과류, 강정, 설, 추석 선물세트, 이바지, 답례품 쇼핑몰, 구매 안내. 채널 강정이넘치는집 www.gangjeonghouse.com/ 체크아웃 수제강정 쇼핑몰. 견과류 스틱, 디저트, 선물세트 판매. 전화고객센터: 02-2201-0447 채널 마마넛 blog.naver.com/cfgirl1983 네이버 블로그 수제 견과류강정, 과일청, 너트바, 세트, 상품 안내. 사이트 더보기