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blog.naver.com 주부 미미의 냠냠아로마 전기밥솥으로 요거트만들기 꾸덕한 그릭요거트만들기 일정한 온도에서 발효 시킬 수 있어 신선하고 영양가 풍부한 수제요거트를 만들 수 있답니다. 그럼 전기밥솥으로 요거트와 꾸덕한그릭요거트만드는법 시작해 볼까요. 요거트만들기, 꾸덕한요거트만들기 재료 *계량 : 밥숟가락, 티스푼, 종이컵 우유 2L 불가리스 2병 전기밥솥 다시팩(국물팩) 1개(그릭요거트유청 거를... 2024.05.20 블로그 검색 더보기 blog.naver.com 소소한 일상에서 행복 찾기 홈메이드 꾸덕한 그릭요거트 만들기 베이글 샌드위치 17 8시간 이상) 누름판과 스프링을 사용하여 냉장고에 넣고 2차 유청분리 (꾸덕함의 취향껏 하루에서 이틀) 끝 너무 간단하지요? ㅎㅎ 그냥 잊어버리고 있다가 생각나면 완성이 되어있답니다 시간 조절만 하면 취향에 맞는 꾸덕함의 그릭요거트를 만들 수 있습니다 저는 이틀 동안 최대한 유청을 분리해 줬는데요 (참고... 2024.05.18 blog.naver.com 방방애미의 애미백반 꾸덕한 그릭요거트 메이커 유청분리기 수제 요거트 만들기 34 오늘은 여러분들께 꾸덕한 그릭요거트 만들기를 소개하려고 합니다. 이번에 좋은 기회로 그릭요거트 메이커인 유청분리기를 집에 들여서 그릭요거트 만들기를 했답니다. 꾸덕한 그릭요거트 집에서 쉽게 만들수 있어요! 아이들도 남편도 맛있게 잘 먹었답니다. 저희 집에 들인 디온리 그릭요거트메이커는 올 화이트에... 2024.04.19 blueroad1004.tistory.com 집밥이야기 꾸덕한 그릭요거트 만들기_그래놀라요거트 그래놀라레시피 12 즐길 수도 있고 꾸덕한 요거트를 빵에 발라 먹는 스프레드 용으로 써도 별미입니다 플레인 요거트 한 병과 요거트 메이커만 있으면 꾸덕한 그릭요거트를 만들 수 있어요 꾸덕메이커 4L에는 요거트 한 병이 딱 적절하더라고요 요거트를 콸콸 부어주고 평평하게 하기 위해 한 번 탁탁 쳐주세요 이후에 요거트 판을 올리고... 요거트만들기 요거트메이커 그릭요거트만들기 그릭요거트만드는법 그릭요거트레시피 그래놀라레시피 꾸덕한요거트만들기 수제그래놀라만들기 2024.04.05 health.info-mation.co.kr 건강한 생활 멘토 그릭요거트 만들기- 얼마나 있어야 꾸덕한 그릭요거트를 만들 수 있을까? 1. 체중 관리 그릭요거트는 높은 단백질 함량 덕분에 오랜 시간 포만감을 유지시켜줄 수 있으며 또한 지방함량과 단백질 함량의 조합이 몇 시간 동안 포만감을 유지시켜 주기 때문에 다이어트 식으로도 유명합니다. 2. 장 건강 강화 그릭요거트는 많은 프로바이오틱스를 함유하고 있으며 프로바이오틱스는 장을 최적의 수준으로 유지시켜 주도록 하는 건강한 박테리아입니다. 장 건강이 강화되면 소화가 잘 되며 수면의 질이 향상되고 면역체계가 강화될 뿐만 아니라 건강한 피부를 유지하는데도 도움이 될 수 있습니다. 3. 뼈 건강 강화 일반적으로 유제품은 칼슘의 훌륭한 공급원으로 여겨지고 그릭요거트 역시 이에 해당합니다. 칼슘을 섭취하면 뼈와 치아를 튼튼하게 할 수 있고 골다공증 발병을 예방할 수 있습니다. 4. 2형 당뇨병 위험 감소 그릭요거트는 단백질 함유량이 높고 탄수화물 함유량이 낮기 때문에 무가당 그릭요거트는 당뇨병 환자 또는 혈당 관리가 필요한 사람들에게 좋은 식품입니다. 5. 운동 후 회복 단백질 속 아미노산은 근육세포의 생성을 돕는 효과가 있습니다. 따라서 운동 후에 그릭요거트를 섭취하면 근육회복에 도움이 될 수 있습니다. 그릭요거트 만들기 준비물 1. 요거트 (유청을 분리할 수 있는 제품이어야 하며 자세한 내용은 아래 '그릭요거트 만들기 주의사항' 부분 참고 요망) 2. 거름망 (면보, 커피필터 등) 3. 받침 그릇 (큰 볼 형태의 그릇으로 유청이 생각보다 양이 많기 때문에 크고 깊은 볼을 사용하는 것이 좋습니다.) 4. 누름돌 (무거운 돌, 그릇 등 요거트에 압력을 가할 수 있는 것이면 다 괜찮습니다.) 그릭... 1차 유청 분리 서울우유 더 진한 플레인 요거트 1.8L를 사용하였습니다. 큰 볼에 거름망을 올린다. 거름망에 요거트를 붓고 뚜껑을 덮은 후 냉장보관하여 유청이 자연적으로 분리될 수 있도록 한다. (12시간 정도) 2차 유청 분리 버려준 후 누름판과 누름돌 등을 이용하여 요거트에 강한 압력을 가하여 2차로 유청을 분리해 줍니다. (1일~2일) 자연적으로만 유청을 분리한 경우에는 충분히 꾸덕한 질감의 그릭요거트를 만들 수 없기 때문에 요거트를 압력을 통하여 눌러주어 2차로 유청을 분리해 주면 꾸덕한 질감의 그릭요거트를 만들 수 있습니다. *베어그릭스의 꾸덕메이커를 이용하여 그릭요거트를 만들었습니다. 직접 구매하여 몇 달 동안 사용한 후 작성한 꾸덕메이커의 내돈내산 리뷰를 확인하고 싶으신 분들은 아래 링크글 참고 부탁 드립니다. 그릭요거트 그릭요거트 만들기 12시간 경과 12시간 동안 유청이 분리된 모습 사람마다 그릭요거트 만드는 스타일이 차이가 있을 수 있는데 저는 1차로는 누름돌(또는 기타 요거트를 눌러줄 수 있는 것)을 사용하지 않고 자연상태로 유청이 분리되도록 하고 있습니다. 사진은 자연적으로 유청을 분리한지 12시간 경과 후에 농도이며 굳이 누르지 않더라도 자연적으로 많은 유청이 분리된 것을 볼 수 있습니다. 하지만 농도는 조금 더 되직한 요거트 정도이지 그릭요거트라고 할 수 있는 상태는 아닙니다. 그릭요거트 만들기 1일 경과 (24시간) 가할 수 있는 스프링을 사용하여 요거트를 누른 상태로 1일 경과한 후입니다. 꽤 많은 유청이 분리되었고 12시간 경과 때 보다 표면에 자국이 더 선명하게 난 정도로 꾸덕해진 것을 알 수 있습니다. 시중에 판매하는 그릭요거트를 드셔본 분들은 보통 "마일드" 나 "소프트" 같은 명칭으로 판매하는 상품 정도의 꾸덕함이라고 생각하시면 편할 것 같습니다. 그릭요거트라 부를 수 있을 만큼의 되직함을 갖추긴 했지만 약간 말랑한 정도의 상태며 크림치즈 농도와도 비슷하다 할 수 있을 것 같습니다. 약간의 수분감이 있는 것을 선호하시 그릭요거트 만들기 2일 경과 (48시간) 추가로 유청이 더 분리가 되었습니다. 저는 많이 꾸덕한 그릭요거트를 좋아하기 때문에 36시간~2일 정도는 유청분리를 해주고 있습니다. 2일 정도 유청을 분리하게 되면 수분감이 거의 느껴지지 않을 정도의 꾸덕함이 되며 스푼으로 떴을 때 모양이 전혀 흐트러지지 않을 정도의 강도를 갖추게 됩니다. 시중에 판매하는 아주 꾸덕한 그릭요거트들과 비슷한 상태라고 볼 수 있습니다. 먹으면 약간 목이 막힐 정도의 꾸덕함입니다. 그릭요거트 만들기 주의사항 그릭요거트 만들 수 있는 요거트 제품 그릭요거트를 만들려고 하면 유청을 분리해주어야 하는데 모든 요거트가 유청 분리가 쉬운 것은 아닙니다. 그릭요거트 메이커를 사용하던지 아니면 면보 등을 사용하던지 애초에 유청이 분리가 안되는 요거트를 사용을 하는 경우에는 그릭요거트 만들기에 실패할 수 있으니 반드시 젤라틴이 포함되지 않은 요거트를 사용하시기 바랍니다. 서울우유 더 진한 플레인 요거트 (스위트 가능) 요플레 플레인 화이트 상하목장 유기농 요거트 코스트코 커클랜드 그릭요거트 후디스 그릭요거트 강훈 목장 딸기 요거트 남양 불가리스 요거트 유청이 그릭요거트에 닿지 않게 할 것 그릭요거트는 걸러진 유청을 받을 받침 그릇과 거름망(면보 등)을 이용하여 만드는데 거름망과 받침그릇의 높이가 별로 차이 나지 않는 경우에는 요거트에서 분리된 유청이 거름망에 닿는 경우가 있습니다. 이런 경우에는 그릭요거트를 원하는 꾸덕한 정도로 만들기 힘들 뿐만 아니라 만드는 과정에서 요거트가 상하는 상황이 발생할 수도 있습니다. 따라서 거름망과 받침그릇 사이가 많이 벌어질 수 있을 만한 용기를 사용하던지 그렇지 못한 경우에는 걸러진 유청을 자주 버려주는 것이 좋습니다. 요거트를 억지로 짜거나 누르지 않을 것 억지로 짜거나 눌러버리면 요거트와 유청이 깔끔하게 분리되지 않고 요거트까지 같이 걸러질 수 있기 때문에 최소 몇시간 정도는 자연상태로 유청이 분리되도록 하여 요거트를 조금 되직한 상태로 만든 후에 누름돌을 사용하여 추가로 유청을 분리해 주는 것이 좋습니다. 그릭요거트 메이커를 사용하여 그릭요거트 만들기를 하실 때도 적당히 유청이 분리된 상태에서 압력을 가해야지 그릭요거트가 누름판 위로 넘치는 것을 방지할 수 있습니다. 그릭요거트의 다양한 섭취 방법 그래놀라와 함께 담백하게 섭취 과일과 함께 상큼하게 섭취 19 추가로 유청이 더 분리가 되었습니다. 저는 많이 꾸덕한 그릭요거트를 좋아하기 때문에 36시간~2일 정도는 유청분리를 해주고 있습니다. 2일 정도 유청을 분리하게 되면 수분감이 거의 느껴지지 않을 정도의 꾸덕함이 되며 스푼으로 떴을 때 모양이 전혀 흐트러지지 않을 정도의 강도를 갖추게 됩니다. 시중에 판매하는 아주 꾸덕한 그릭요거트들과 비슷한 상태라고 볼 수 있습니다. 먹으면 약간 목이 막힐 정도의 꾸덕함입니다. 그릭요거트 만들기 주의사항 아침식사 다이어트 식품 고담백 식품 2024.04.20 blog.naver.com 스리마미의 달콩살뜰 요리 이야기 꾸덕한 그릭요거트 만들기 집에서 요거트 먹는법 그릭요거트 기계 26 선물로 받은 건데 사용법이 어렵지 않아 한 번씩 생각날 때마다마다 요긴하게 사용하고 있어요. 부드럽게 만들어 먹어도 되는데 저는 꾸덕한 느낌이 좋아 유청을 충분히 제거, 그릭요거트 만들어 즐겨먹고 있어요. 한통 만들어 놓으니 하루 만에 다 먹은 거 있죠. 우리 가족이 순삭한 그릭요거트 만들기 지금 바로 시작... 2024.05.14 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 pickmeplease.tistory.com 오엥?은 [베어그릭스] 다이어트에 좋은 꾸덕한 그릭요거트 유청분리기 '베어그릭스 꾸덕메이커' 14 더 꾸덕하게 먹고싶으면 누름판 위에 스프링 올려두고 뚜껑을 닫아, 본격적으로 유청분리 하면 된다. 3일 정도 냉장보관 해두면 정말 꾸덕한 그릭요거트를 먹을 수 있다. 토핑 완성된 그릭요거트에 취향껏 맛있는 토핑을 올려먹으면 된다. 그릭요거트 좋아하는 분들은 베어그릭스 꾸덕메이커로 만들어 먹는 걸 추천... 2024.05.13 티스토리 검색 더보기 brunch.co.kr 윤은채 수제그릭요거트 5분 만에 만들기 7 다음날이면 우유가 요플레로 변신해 있다. 그대로 요플레로 먹어도 되지만 유당불내증이 있는 나로 인해 우리 가족은 유청을 하루동안 걸러낸 후 꾸덕한 그릭요거트를 먹는다. 치즈 제조기를 구매해 발효된 요플레를 넣었더니 편리하게 유청을 걸러낼 수 있다. 시중에 판매되는 만원 이하의 치즈메이커가 그릭요거트... 요거트 가족 레시피 2024.02.01 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com 연두쌤유주맘쑥두처니 연두쌤유주맘쑥두처니 - 카카오스토리 3 너무 좋다~ 만드는법도 어렵지 않고 재료도 별거 안들어 가니 다들 만들어 봅시다요 재료: 꾸덕한 그릭요거트 200그람 계란2개(실온에 미리꺼내놓으면 좋다하지만 난 그냥 함 ㅋ),알룰로스 70그람 끝~ 만드는법... 2024.05.31 카카오스토리 검색 더보기
픽커스 인스타그램 instagram.com/pickers_1 신청자 작성 수제 그릭요거트 & 수제 그래놀라 & 카페. 경기도 고양시 일산동구 정발산동. 꾸덕한 그릭요거트와 고소한 그래놀라 맛있는 커피를 판매하는 공간이예요. 꾸덕한 수제 그릭요거트 blog.naver.com/yogurtlook 네이버 블로그 인천 청라에 있는 꾸덕한 그릭요거트집 생과일도시락/구로구컵과일/단체도시락/그릭요거트 blog.naver.com/yhcop7992 네이버 블로그 ●특별한 생과일도시락 ●산미없는 꾸덕한 그릭요거트가 들어간 특별한 컵과일 ●매일 새벽 신선하고... 사이트 더보기