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cafe.daum.net 친환경농산물을 사랑하는 사람들 📢 대보름 맞이 🍚오곡밥짓기 이벤트 4 주신분께 입금 후 주소 전달 계좌번호 농협 ***-****-****-** 이명숙 =↓=사진 3장 이상 아래 빈 공간에 내용과 설명과 함께 넣어 주세요 =↓= 2024년 정월대보름을 맞이하여 친사모 판매자님이신 농부떡팜님께서 정성가득한 오곡밥을 지어 이벤트 자리를 마련해주셨습니다. 오곡밥은 판매하시지 않는 관계로 레가토님의... 마트에도 시장에도 정월대보름준비로 매대들이 가득가득하더군요 친사모회원님들은 요기 거꾸로경매에서 농부떡팜님의 오곡밥 당첨되셔서 올 한해 운수대통하세요~~~~ 모두 준비하세요~ 9시 땡 3등!!! 꼴 2등!!! 오늘 즐거운 거꾸로 경매 오곡밥짓기 이벤트는 ( 송지원 ), ( 나여니 )님께서 당첨되셨습니다. 축하 축하드립니다~~~ ( 송지원 ), ( 나여니 ) 님께서는 위 계좌로 5000원을 입금해주시면 됩니다. 배송비 입금 후 주소3종 이곳에 비밀 댓글로 달아주세요. 함께 달려주시고 응원해주신 식구분들께 감사드립니다. 즐거운 경매 열어주신 농부떡팜님께도 감사드립니다. 운영자복순이님 수고하셨습니다~^^ 더보기 2024.02.18 카페 검색 더보기 📢 대보름 맞이 🍚오곡밥짓기 이벤트(오늘 저녁 9시) 10000recipe.com 만개의레시피 정월대보름 오곡밥 만드는 법 전기밥솥 찰밥만들기 오곡밥재료 60분이내 6인분이상 스마일로즈의건강밥상 오곡밥 제대로 만들기 전통 대보름 오곡밥 2시간이상 청담거사 정월대보름 오곡밥 먹는 날 압력밥솥 오곡밥 재료 만드는 법 배고픈엄마 정월대보름 오곡밥 2시간이상 6인분이상 내맛대로요리레시피 정월 대보름 오곡밥 찰밥 만들기 60분이내 6인분이상 동그랑 건강기원, 정월대보름 오곡밥과 보름나물 7가지 홈쿡쌤 정월 대보름 오곡밥 만드는 법 전기 압력 밥솥으로 오곡밥 만들기 오곡밥 재료 2시간이내 5인분 음식산책foodwalk 정월대보름 오곡밥 만드는 법 재료 전기밥솥 찰밥 만들기 2시간이내 4인분 배고픈엄마 정월대보름, 오곡밥 짓는 법과 우리 집 보름밥상 60분이내 2인분 홈쿡쌤 정월대보름 음식 압력솥 오곡밥 만들기 30분이내 2인분 반이짝이 lazysundaymorning.com lazy_sunday_morning 2024년 <정월대보름> 오곡밥 맛있게 만드는 방법 입니다^^ 34 찹쌀, 기장,수수,팥, 서리태를 섞은 오곡밥을 하는 날이고 여름에 더위를 타지 말라고 진채라고도 하는 묵은나물을 같이 먹는 날이죠. 올해는 정월대보름나물과 오곡밥을 함께 만들기로 했어요. 보통은 보름나물종류만 여러 개 만들었었거든요. 팥을 자주 먹지 않으니 오곡밥에 팥을 삶아 넣고 찰진 오곡찰밥을 전기... 콩 정월 대보름 정월대보름 찹쌀 팥 오곡밥 찹쌀밥 2월24일 찰밥만들기 2024.02.23 블로그 검색 더보기 myhealthy-food.com 건강한 음식 정월대보름 오곡밥 먹는 이유(오곡밥 효능) 우리나라 전통 명절 중 하나인 '정월대보름' 음력 1월 15일, 올해는 2월 24일이었습니다. 한 해의 첫 보름달이 뜨는 날이자, 크고 환한 보름달을 바라보며 집안의 안녕과 건강을 기원하는 날이기에 더욱 의미가 깊습니다. 오곡밥은 왜 먹나요? 예로부터 대보름 전날에는 여러 곡식을 넣은 '오곡밥'을 지어 이웃들과 나눠 먹으며 액운을 쫓고 한 해 가정의 평안을 빌었습니다. 다섯 가지 곡식으로 지어 오곡밥이라고도 합니다. 잡곡은 지역과 시대에 따라 조금씩 다르지만, 일반적으로 찹쌀에 검정콩과 수수, 팥, 차조, 기장 등을 섞어 먹습니다. 오늘은 오곡밥 풍미를 살려주는 우리 '잡곡'에 대해 제대로 알아보겠습니다. 성인병 예방에 좋은 검정콩 노화를 예방하는 성분인 안토시아닌이 풍부하고 골다공증 예방 및 인지력 개선에 효과적인 필수아미노산을 다량 함유하고 있습니다. 게다가 여성 갱년기 증상 및 골다공증을 개선할 수 있는 이소플라본 성분도 많이 들어 있습니다. 우리 품종 검정콩 '청자5호' 당도가 높아 맛이 좋으며 항산화 활성이 우수한 안토시아닌과 이소플라본 성분이 재래종보다 각각 2,7배, 1.4배 많다고 합니다. 당도가 높고 무름성이 좋아 밥에 넣어 먹으면 씹히는 맛이 뛰어납니다. 노폐물 배출을 도와 몸을 가볍게 하는 팥 체내 나트륨 배출을 촉진하는 칼륨이 많아 혈압을 낮추고, 팥 사포닌은 이뇨 효과가 커 부종 완화와 노폐물 배출에 도움을 주는 등 피부관리와 비만 예방에 효과적이라고 합니다. 우리 품종 팥 '아라리' 어두운 적색을 띠는 아라리는 앙금으로 만들었을 때 입자가 곱고 색과 맛, 향이 뛰어나 많이 이용되고 있으며, 전체 재배면적의 50% 이상을 차지할 만큼 많은 인기를 얻고 있다고 합니다. 당뇨와 빈혈 예방에 도움 되는 '차조' & 탈모에 좋은 '기장' 차조는 빈혈을 예방하고 개선하는 데 좋은 철분과 미네랄이 많이 들어 있다고 합니다. 기장에는 탈모 개선 및 예방에 효과적인 밀리아신이 함유되어 있다고 합니다. 우리 품종 차조 '삼다찰' 특유의 푸른색이 선명한 청자조로 아밀로스 함량이 낮아 밥을 지었을 때 부드럽고 찰지며 맛이 뛰어나다고 합니다. 우리 품종 기장 '금실찰' 낟알이 작고 황색을 띠는 찰기장으로 칼슘과 식이섬유 함량이 높습니다. 흰쌀과 섞어 밥을 지었을 때 노란색을 띠어 색감을 살려줍니다. 암·고지혈증 예방에 뛰어난 수수 폴리페놀, 플라보노이드 등이 많이 함유되어 있어 항암 및 항산화 작용이 우수한 작물이라고 합니다. 체내 콜레스테롤 흡수를 억제하는 효과가 있고 고지혈증 예방 등 생활 습관병 개선에 도움을 준다고 합니다. 우리 품종 수수 '소담찰' 찰기가 있어 쫀득하고 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 많아 오곡밥에 넣어 먹으면 맛과 영양 모두를 잡을 수 있다고 합니다. 오곡밥 만드는 방법 오곡밥 만드는 재료 : 멥쌀, 찹쌀, 조, 수수, 검정콩, 기장, 소금 약간 1. 멥쌀과 찹쌀을 물로 깨끗하게 씻어 1시간 이상 충분히 물에 불려 준비해 줍니다. 2. 조, 수수, 검정콩, 기장 등 잡곡도 물에 불려줍니다. 3. 팥은 깨끗이 씻어 터지지 않을 정도로 삶아줍니다. Tip : 팥 삶은 물은 버리지 말고 밥 지을 때 넣으면 붉은색의 밥을 지을 수 있다고 합니다. 4. 팥 삶은 물에 소금을 약간 넣고 밥물을 만들어줍니다. 5. 솥에 조를 제외한 쌀과 잡곡을 모두 넣어 섞은 다음 ④번의 물을 넣고 밥을 짓다가, 뜸 들일 때 오곡밥 맛있게 지으는 꿀팁 1. 잡곡을 한 번에 섞어 씻지 말고 각각 씻어 불리는 것이 중요! ✔ 멥쌀, 찹쌀 30분~1시간 정도 불리기 ✔ 검정콩 3시간 정도 미리 불리기 ✔ 수수, 조 30분 정도 불리기 ✔ 딱딱한 팥은 미리 삶기 2. 압력솥에 오곡밥을 하는 경우 뜸 들일 때 마지막으로 조를 넣으면 식감이 좋음 3. 밥물의 10%를 소주로 채우면 식감이 부드러워짐 폴리페놀과 플라노이드 등의 기능성분과 항산화 활성이 비슷하거나 더 높아짐 오곡밥은 우리 몸에 부족하기 쉬운 영양소를 고루 섭취할 수 있는 옛 어른들의 지혜가 담긴 음식입니다. 매년 정월대보름에는 8 예로부터 대보름 전날에는 여러 곡식을 넣은 '오곡밥'을 지어 이웃들과 나눠 먹으며 액운을 쫓고 한 해 가정의 평안을 빌었습니다. 다섯 가지 곡식으로 지어 오곡밥이라고도 합니다. 잡곡은 지역과 시대에 따라 조금씩 다르지만, 일반적으로 찹쌀에 검정콩과 수수, 팥, 차조, 기장 등을 섞어 먹습니다. 오늘은 오곡밥 풍미를 살려주는 우리 '잡곡'에 대해 제대로 알아보겠습니다. 오곡밥 만드는 방법 정월대보름 오곡밥 먹는 이유 오곡밥 맛있게 지으는 꿀팁 암·고지혈증 예방에 뛰어난 수수 당뇨와 빈혈 예방에 도움 되는 '차조' 탈모에 좋은 '기장' 우리나라 전통 명절 중 하나인 '정월대보름' 오곡밥은 왜 먹나요? 성인병 예방에 좋은 검정콩 노폐물 배출을 도와 몸을 가볍게 하는 팥 2024.02.25 travelermom.tistory.com 여행가 엄마와 딸 정월대보름 오곡밥과 맛있는 건가지 나물 만들기 정월대보름 정월대보름은 한국의 전통적인 명절 중 하나로, 음력으로 1월 15일에 맞이하는 날입니다. 이 날은 한 해의 첫 번째 보름달이 뜨는 날로, 많은 의미와 유래를 지니고 있습니다.정월대보름의 유래는 농경문화와 관련이 깊습니다. 예로부터 농사철이 시작되는 봄을 앞두고, 한 해의 풍년을 기원하고 행운과 건강을 비는 의미가 담겨 있습니다. 정월대보름은 한 해의 첫 번째 보름달이 뜨는 날로, 달은 풍요와 번영을 상징하는 중요한 요소였습니다.정월대보름에는 다양한 풍습과 행사가 이어집니다. 그중에서도 대표적인 것은 부럼 깨기... 재료 건가지 90g물 150ml참기름 1큰술 (또는 들기름)식용유 1큰술국간장 2큰술멸치액젓 1큰술다진 마늘 1큰술소금 티스푼 1깨소금 1큰술보름나물은 말린 묵나물이 많은데요말린 가지나물은 삶을 필요 없이 바로 할 수 있어 좋습니다 1, 3번 씻은 후, 미지근한 물에 40분 불렸습니다2, 불린 후, 물기를 짜서 조물조물 무쳐서 물을 넣고 볶아 주면 맛있는 건가지 나물이 됩니다 쫄깃한 식감이 좋아서 좋아하는 나물입니다 ~ㅎㅎ저는 보기보다 맛있습니다 요즘은 고기가 별로 안 당깁니다소화도 어렵고~ 3, 말린 가지나물에 국간장과 멸치액젓 20 정월대보름은 한국의 전통적인 명절 중 하나로, 음력으로 1월 15일에 맞이하는 날입니다. 이 날은 한 해의 첫 번째 보름달이 뜨는 날로, 많은 의미와 유래를 지니고 있습니다.정월대보름의 유래는 농경문화와 관련이 깊습니다. 예로부터 농사철이 시작되는 봄을 앞두고, 한 해의 풍년을 기원하고 행운과 건강을 비는 의미가 담겨 있습니다. 정월대보름은 한 해의 첫 번째 보름달이 뜨는 날로, 달은 풍요와 번영을 상징하는 중요한 요소였습니다.정월대보름에는 다양한 풍습과 행사가 이어집니다. 그중에서도 대표적인 것은 부럼 깨기... 정월대보름 오곡밥 건가지나물 말린 가지나물 하는법 2024.02.25 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 고요한 산사의 풍경소리 푸드 분야 크리에이터 건강기원, 정월대보름 오곡밥과 보름나물 7가지 61 건강기원, 정월대보름 오곡밥과 보름나물 7가지 정월대보름이 며칠 남지 않았습니다. 재래시장에 나갔더니 묵은나물을 삶아 팔기에 사 와 오곡밥과 보름나물을 만들어 보았습니다. ※ 보름나물 7가지 ▶ 재료 : 시금치 1단, 숙주 1봉, 묵은나물 5가지(무시래기, 고구마줄기, 취나물, 토란대, 오가피) 각 200g, 멸치액젓... 오곡밥 소원성취 정월대보름 묵은나물 행복한날 무탈 청룡의해 2024.02.23 티스토리 검색 더보기 내가 꿈꾸는 그곳 여행 분야 크리에이터 정월대보름, 오곡밥 대신 생굴떡국 9 피어나는 연기처럼 추억이 모락모락.. 포스트 상단에 둔 작은 생굴을 큰 생굴과 비교해 보기 위해 말이 조금 길어졌다. 크기가 비교되시는지..^^ 정월대보름, 오곡밥 대신 생굴떡국 -중독성 강한 생굴떡국 이렇게 만들었다 희한한 일이야.. 정월대보름에 먹는 생굴떡국의 비주얼을 남기기 위해 인증숏을 위한 사진 몇 장... 생굴떡국 대보름 중독성 2023.02.05 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com 최은숙 최은숙 - 카카오스토리 20 정월대보름 정월대보름ㅡ달아달아 밝은달아 https://youtu.be/C7vlKFurV8E 세시풍속인 정월대보름 오곡밥과 아홉가지 나물 귀밝이 술 부럼 농사가 잘되고 마음의 풍요와 안녕을 기원하는 지신밟기 차전놀이 같은... 2024.02.24 카카오스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기
모든 것에 감사하며... blog.naver.com/ccsoon29 네이버 블로그 칠갑산 자락, 청양고을입니다. 정월 대보름, 나물과 오곡밥을 먹고, 윷놀이를 하였습니다.
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- 정월대보름 만큼 크고 빛나는 사랑을 전해주세요.
가치 가족 여러분들이 계시기에 저희들은 힘을 더욱 내어 어르신들을 섬기는데 최선을 다하도록 하겠습니다. 정월대보름 대표 음식인 오곡밥, 어르신께서는 어린 시절 가족과 오순도순 모여 오곡밥을 지어먹던 추억이 떠오르기도 하고 우리나라 명절을
믿음의집 달성률 모금완료 총 모금액 1,177,100원 - 코로나블루, 어르신들의 마음에 밝은 달빛을 선물해주세요
여러분들은 정월 대보름이 어떤 날로 기억되시나요? 가족들의 건강과 풍요로운 한 해가 되기를 기원하는 마음을 담아 오곡밥을 짓고, 나물을 먹으며 겨울철 부족한 섬유질과 무기질을 보충하였던 음식문화와 만사형통과 무사태평을 기원하는 마음을
가정종합사회복지관 달성률 모금완료 총 모금액 1,500,000원 - '달에 비는 소원' 어르신께 건강과 행복을 선물해 주세요
정월대보름의 미풍양속이 사라진 현대 사회의 삭막함처럼, 홀로 살고 있는 어르신들의 현재는 쓸쓸함만 남아있습니다.본 센터는 65세 이상 저소득 홀몸 어르신의 건강한 노후 생활을 위하여 매년 절기를 기념하여 사회복지사가 방문, 정서적 지지와
화성재가노인돌봄센터 달성률 모금완료 총 모금액 1,678,000원