100.daum.net백과사전쌀의 종류쌀은 흔히 일본형과 인도형으로 크게 나누는데 일본형은 일본, 한국, 중국 중부와 북부, 미국의 캘리포니아 주, 브라질과 스페인 등지에서, 인도형은 인도, 동남아시아, 중국 남부, 미국 남부 등지에서 생산된다. 논에서 재배되는 것을 수도, 밭에서 재배...백과사전 검색 더보기출처: 다음백과
ggha.netcontentview쌀도 종류가 여러가지라고 하던데 쌀종류 어떤게 있는지 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷카무트쌀이 밀가루인가요? 쌀종류중 하나인가요? 호라산밀(카무트쌀)이라고 하는데 밀이예요? 쌀이예요? 쌀종류쌀종류에따른 벌레 쌀과같은곡식들에쌀벌레가생기는데이벌레들은곡식의종류에따라다른벌레가생기나...2024.04.11웹문서 검색 더보기신동진쌀 20KG 구매하려고해요~ 품질 좋은 걸로 추천해주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷골든퀸3호쌀 후기 괜찮던데 인터넷으로 구매하기 좋은 곳 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷somethingfriend.tistory.com건강한 우리쌀종류, 쌀 품종 정리 - 어떤 쌀을 사야 할까?가장 오래된 쌀인 통일벼통일벼 개발. 감사합니다 전쟁이 끝나고 한국이 기근으로 어려움을 겪고 있을때 1960년대 후반 농촌진흥청에서 필리핀의 국제미작연구소에 파견된 서울대 허문회 교수 연구팀이 개발한 품종 입니다. 기존 쌀보다 30%이상의 생산량 증가가 가능하여 기적의 쌀이라고 불리었고 1972년부터 재배가 시작되었죠.(이 팀 덕분에 한국에서 쌀을 풍족하게 먹을 수 있게 되었다고 합니다. 감사드립니다.) 수확량은 늘었지만 찰기있는 밥을 좋아하는 한국인 입맛에는 맛이 없는 쌀이었습니다. 사람들은 통일벼를 정부미라고 불렀고 통일벼가 아닌...일본에서 건너온 아끼바레, 추청경기미 추청 아끼바레 쌀 추청은 일본 쌀 이름인 아끼바레(맑은 가을)을 그대로 한자어로 가져온 쌀입니다. 1969년 한국에 도입되었는데 밥맛이 좋다는 소문이 나면서 한국 쌀 시장을 점령하기 시작했죠. 일본 쌀이 한국에 들어오기 시작한 시초입니다. 다만, 로열티 기간이 끝난 품종이기 때문에 일본에게 이득이 가는 품종은 아니구요 단지 일본에서 개발된 품종일 뿐입니다. 추정은 쌀알이 맑고 투명하며, 윤기나고 찰기가 있어서 한국인들에게 큰 인기를 얻었습니다. ✅ 맛있는 쌀을 사고 싶다면 품종 중에 추청을 사는 것도 좋은...호남 내륙평야의 신동진 쌀신동진쌀 신동진 쌀은 밥을 지어 먹으면 그저그런 밥맛을 내는데 재배가 되는 이유는 생산량이 높기 때문입니다. 위 추정이 10a에 453kg정도 수확이 가능하다면 신동진쌀은 570kg까지 생산이 가능합니다. 쌀알도 일반 쌀보다 30%가 큽니다. 쌀알이 크다 보니 무쇠솥이나 압력솥에서 고온으로 오래 밥을 해야 밥맛이 잘 나오는 쌀입니다. 일반 가정집에서는 맛있게 먹기가 힘든 쌀이라 가정집에서 인기가 있는 쌀은 아닙니다. 대신 중국집이나 솥밥을 하는 식당에서 많이 쓰이는 쌀입니다. ✅ 일반 가정집이라면 신동진은 그닥이고...철원의 쌀인 오대쌀철원 오대쌀 마트에 가보면 철원 오대쌀이라는 브랜드명과 품종이 보입니다. 주로 철원에서 재배되는 쌀이라 이름부터 철원 오대쌀로 알려진 품종입니다. 철원은 특징이 있는 지역입니다. 지대가 화산 분출로 만들어진 용암지대로 구멍이 많은 현무암이 바닥에 깔려 있고 그 위로 뻘과 같은 점토질의 토양이 뒤덮고 있는 지역이죠. 땅의 질도 좋고 낮과 밤의 일교차가 커서 뭘 키우든 속이 단단하고 당도가 좋습니다. 물에도 현무암 화산층 덕분에 마그네슘과 철분 등이 매우 풍부하게 녹아 있습니다. 이런 철원의 특징 덕분에 쌀도...일본의 고시히카리와 히토메보레쌀히토메보레 쌀 고시히카리의 단백질 함량은 6%, 히토메보레의 단백질 함량은 6.8%로 쌀 중에서도 낮은 편에 속합니다. 단백질이 적다는 것은 탄수화물이 많다는 것이고 단 맛을 많이 내기 때문에 맛있다고 표현할 수 있겠습니다. ✅ 밥의 단 맛을 좋아하는 사람이라면 고시히카리나 히토메보레를 구입하는 것도 좋습니다. 고시히카리가 원래 품종이고 히토메보레는 고시히카리를 개량한 품종인데 한눈에 반한 쌀이라는 뜻입니다. 고시히카리의 단백질 함량은 6%, 아밀로스 함량은 18.7%, 히토메보레의 단백질 함량은 6.8%, 아밀로스...쌀 종류(품종)별 단백질과 아밀로스 함량 및 마무리쌀 품종 단백질 함량 아밀로스 함량 고시히카리 6% 18.7% 히토메보레 6.8% 17.5% 삼광 5.7% 18.3% 오대 7.1% 18.0% 추청 6.6% 18.8% 신동진 7.6% 18.6% 영호진 6% 19.0% 진상 6.8% 11.9% 쌀종류별 단백질 함량과 아밀로스 함량은 위와 같습니다. 단백질 함량이 낮을수록 달고 부드러운 밥이 되며 아밀로스 함량이 낮을수록 찰진 밥이 된다고 하니 참고하면 되겠습니다. 제가 개인적으로 제가 좋아하는 오대쌀은 단백질 함량이 7.1%고 아밀로스 함량은 18%니6쌀 품종 단백질 함량 아밀로스 함량 고시히카리 6% 18.7% 히토메보레 6.8% 17.5% 삼광 5.7% 18.3% 오대 7.1% 18.0% 추청 6.6% 18.8% 신동진 7.6% 18.6% 영호진 6% 19.0% 진상 6.8% 11.9% 쌀종류별 단백질 함량과 아밀로스 함량은 위와 같습니다. 단백질 함량이 낮을수록 달고 부드러운 밥이 되며 아밀로스 함량이 낮을수록 찰진 밥이 된다고 하니 참고하면 되겠습니다. 제가 개인적으로 제가 좋아하는 오대쌀은 단백질 함량이 7.1%고 아밀로스 함량은 18%니쌀종류쌀품종쌀종류차이쌀품종차이쌀품종별단백질쌀종류별단백질2024.03.16블로그 검색 더보기ochangup.co.krboardview쌀종류, 삼광쌀 밀키퀸 은 뭔가요? : 창업정보 포털 오늘의창업시중에 삼광쌀종류가 엄청 많고 여러곳에서 판매되는데 삼광쌀이 품종인가요? 제대로 된 삼광쌀을 사려면 단일품종이라고 적힌걸 사야할까요? 토양이 좋은 곳에서 재배된 삼광쌀을 사고 싶은데 정보 좀 주세요...2024.04.04전체보기쌀구입 하려고 하는데 밥맛좋은쌀 제품이 무엇인가요? : 창업정보 포털 오늘의창업전통유과 쌀튀밥가루 만드는법 : 창업정보 포털 오늘의창업blog.naver.com떡아들래미떡 방앗간 쌀종류별 떡종류(나혼자30일 챌린지)47특징은 찹쌀과 맵쌀이 섞여서 만든 떡이라 찹쌀의 쫄깃하면서도 맵쌀의 폭신한 식감을 가진 떡으로 탄생합니다. 여기까지가 압축에 압축한 쌀종류에 따라서 만들 수 있는 떡 종류이고 사실 더~ 많지만 간략하게 이까지 설명드릴 수 있을꺼 같아요~ 여기까지 오신 용자분들 고생 많으셨고~ 내일은 맛집을 가져 올거...2024.04.23informallyland.tistory.comInformation쌀의 종류 와 재배 방법 및 요리쌀의 종류쌀은 전 세계적으로 가장 중요한 주식 중 하나이며 색상, 입자 크기 및 질감이 다양한 다양한 품종이 있습니다. 다음은 곡물 크기와 가공 방법에 따라 다양한 그룹으로 광범위하게 분류될 수 있는 몇 가지 주요 쌀 유형에 대한 이야기입니다. 장립쌀- 특징: 이 쌀은 길고 가느다란 알갱이 모양이며 밥을 지으면 서로 분리되며 보풀이 일어나는 특징이 있습니다. 필라프나 볶음밥 등 의 요리에 이상적입니다. 예: 바스마티(향기로운 향, 인도 및 파키스탄 요리에 사용됨), 재스민(약간 끈적한 느낌, 태국 요리에 사용됨). 중립쌀- 특징...쌀 재배 방법쌀은 일반적으로 기온이 높고 물이 풍부한 지역에서 자라기 때문에 아시아, 아프리카 일부 및 미국 남부와 같은 지역에서 잘 자랍니다. 쌀을 재배하는 방법에 대한 단계별 가이드입니다. 1. 품종 선택- 품종 선택: 기후와 토양 유형에 적합한 쌀 품종을 선택하세요. 품종에 따라 물, 온도, 토양 요구사항이 다릅니다. 온화한 기후에서는 '고시히카리'와 같은 단기간 품종이 적합합니다. 2. 재배 지역- 기후: 쌀은 일반적으로 따듯한 곳에서 성장을 잘하므로 여름이 더운 지역에 가장 적합합니다. 토양: 이상적인 토양은 물이나 미사질...쌀 요리 종류쌀은 전 세계 수많은 요리의 주요 재료로, 쌀의 다양성을 강조하는 다양한 요리로 이어집니다. 다음은 다양한 세계 요리 전통에서 인기 있는 쌀 요리 유형을 살펴보겠습니다. 1. 빠에야(스페인) :쌀밥에 닭고기, 해산물, 토끼고기 등 다양한 고기와 야채를 넣고 끓여낸 사프란 향이 나는 스페인 요리입니다. 이 요리는 선명한 노란색을 띠고 있으며 전통적으로 넓고 평평한 팬에 조리됩니다. 2. 리소토(이탈리아) : 북부 이탈리아의 크리미 하고 천천히 익힌 쌀 요리로 일반적으로 아르보리오 쌀로 만듭니다. 크림 같은 질감이 될 때...쌀은 전 세계적으로 가장 중요한 주식 중 하나이며 색상, 입자 크기 및 질감이 다양한 다양한 품종이 있습니다. 다음은 곡물 크기와 가공 방법에 따라 다양한 그룹으로 광범위하게 분류될 수 있는 몇 가지 주요 쌀 유형에 대한 이야기입니다. 장립쌀- 특징: 이 쌀은 길고 가느다란 알갱이 모양이며 밥을 지으면 서로 분리되며 보풀이 일어나는 특징이 있습니다. 필라프나 볶음밥 등 의 요리에 이상적입니다. 예: 바스마티(향기로운 향, 인도 및 파키스탄 요리에 사용됨), 재스민(약간 끈적한 느낌, 태국 요리에 사용됨). 중립쌀- 특징...2024.04.16베트남 쌀국수 의 역사와 종류 및 현지 맛집통합웹 더보기
서비스 안내스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다.자세히보기영글음에세이 분야 크리에이터배양육 소고기쌀을 기대하는 마음2국내 연구진이 소고기쌀을 개발했다는 발표를 2월 15일 자 뉴스 기사로 접했다. 소고기쌀은 쌀이라기보다는 배양육의 한 종류이다. 그렇다면 배양육이란 무엇인가. 고기의 대체육으로서, 줄기세포로 고기를 배양해 만드는 세포공학기술로 만든 살코기다. 이번에 개발된 소고기쌀은 쌀알을 배양육의 지지체로 사용하여...소고기기후변화개발2024.02.17브런치스토리 검색 더보기tongtong20206.tistory.com해피투게더쌀벌레 없애는법 생기는이유 종류 퇴치제 생긴쌀 먹어도 되나요?쌀벌레 생기는 이유1. 외부 유입 외부유입이란 제조 및 유통문제로, 알이나 벌레나 생긴채로 쌀포장지안에 이미 들어와 있는 경우입니다. 성충이 아닌 유충 상태로 유입되어 있으면 모르고 먹을 수도 있습니다. 2. 내부 발생 보관법의 문제로 온도와 습도가 높아져 집안에서 자연 발생되는 경우입니다. 이는 춥고 건조한 겨울철 보다 여름이 가까워 올수록 본의아니게 쌀벌레를 집에서 키우게? 되는 경우가 많은 이유입니다.쌀벌레 종류1. 쌀바구미 크기는 오동통 하다기 보다는 살짝 뾰족한 느낌의 검은색 벌레로 3~4mm 정도입니다. 주둥이가 특히 길고 뾰족하며 더듬이와 다리가 있는 것이 외형적 특징입니다. 쌀벌레 중에서 가장 흔한 종으로 쌀안에서 시커먼 것이 꿈틀꿈틀 기어 다니는 것을 보기만 해도 온몸을 간지럽게 만드는 장본인? 충? 이 바로 이 쌀바구미입니다. 이 녀석은 쌀, 밀, 보리, 옥수수 등의 각종 곡물에 침투하여 한번에 100~200개의 알을 낳습니다. 번식력도 좋은 편으로 한번 생기면 번지는 속도가 엄청나며 수명도 3~4개월이라 합니다. 작년...쌀벌레 퇴치 및 없애는법한번 생긴 쌀벌레는 되도록 빨리 제거하여 번식을 막는 것이 무엇보다 중요합니다. 쌀벌레 퇴치 및 없애는 방법으로는 1. 햇볕에 쌀을 펼쳐 말려 쌀벌레가 기어 나오게 하는 방법 2. 시중에 파는 쌀벌레 제거제 사용 3. 양이 많지 않을 경우, 냉동실에 넣어 죽이는 방법이 있습니다. 단, 냉장실에서는 죽지않습니다. 그러나 이미 쌀벌레가 생겨버리면 뒷처리가 번거롭기 때문에 애초에 쌀벌레가 생기지 않게 하는 것이 가장 중요합니다. 그래서 쌀벌레를 미연에 방지할 몇가지 방법을 알아보겠습니다. 1. 습기와 공기를 제거하는 진공...쌀벌레가 생긴쌀 먹어도 되나요?마치 쌀가루처럼 위장해 잘 안 보이는 가루응애 같은 경우와 다른 종류의 쌀벌레가 생긴 경우 눈에 잘 보이지는 않으나 쌀안쪽에 알을 깐 경우도 있다고 합니다. 이뿐만 아니라 쌀벌레들이 쌀을 갉아먹어 쌀에 있는 각종 영양소도 파괴된다고 합니다. 저의 경우 쌀벌레가 극소량 생긴 경우 물에 깨끗이 씻어 먹어도 큰 문제는 없었습니다. 하지만 쌀벌레의 배설물에 발암물질인 퀴논이 함유되어 있고 쌀벌레는 해충으로 분류된다고 하니 앞으로는 쌀벌레가 생긴 쌀은 먹지 않는 것이 좋겠다는 생각이 듭니다. 전문가들도 영양학적 측면...6마치 쌀가루처럼 위장해 잘 안 보이는 가루응애 같은 경우와 다른 종류의 쌀벌레가 생긴 경우 눈에 잘 보이지는 않으나 쌀안쪽에 알을 깐 경우도 있다고 합니다. 이뿐만 아니라 쌀벌레들이 쌀을 갉아먹어 쌀에 있는 각종 영양소도 파괴된다고 합니다. 저의 경우 쌀벌레가 극소량 생긴 경우 물에 깨끗이 씻어 먹어도 큰 문제는 없었습니다. 하지만 쌀벌레의 배설물에 발암물질인 퀴논이 함유되어 있고 쌀벌레는 해충으로 분류된다고 하니 앞으로는 쌀벌레가 생긴 쌀은 먹지 않는 것이 좋겠다는 생각이 듭니다. 전문가들도 영양학적 측면...쌀벌레 퇴치쌀벌레 유충쌀벌레약쌀벌레 나방2024.04.18티스토리 검색 더보기story.kakao.com곤지암궁뜰 외식타운곤지암궁뜰 외식타운 - 카카오스토리17쌀밥판 미슐랭가이드 를 만드는 이번 행사 쌀맛 나는 식당 전국30곳 선정 기준 1)쌀의 종류와 사용 이유 등 쌀에 대한 이해도 2)쌀 구입처, 구입주기, 보관방법 등 쌀 수급 상태 3)밥의 식감ㆍ향미ㆍ맛의 정성 4...2024.04.23카카오스토리 검색 더보기에세이 크리에이터 보기
균형 잡힌 식단, 잘 지키고 계시나요?
오늘은 뭘 먹지?
어르신들에게 쉽고 따뜻한 한끼를 전해주세요!