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아밀라아제 amylase

우리몸의 침샘과 췌장에서 분비되는 소화효소로 녹말을 가수분해하여 당으로 전환시킵니다.

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출처
영어
발음
미국/영국 [ǽməlèis] 발음듣기
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아밀라아제 [Amylase]
국어
수천 개의 포도당 분자로 이루어진 녹말 분자를 가수 분해 하는 효소를 통틀어 이르는 말 더보기

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