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등으로부터 식품 및 생활용품 등(실생활에 필요한 모든 물품)을 후원받아 푸드마켓을 이용하는 종로구 내 홀몸 어르신 및 한부모가정, 청장년1인가구 등 저소득가정(회원 등록제)이 매월 푸드마켓을 방문하여 생활에 필요한 물품을 직접 선택하여 지원해

국민건강영양조사에 참여한 65세 이상 노인 1,355명(남 558명, 여 797명)을 소득 수준별로 상/중/하로 구분한 뒤 식품과 영양소 섭취량을 분석한 결과, 다음과 같은 결과가 나왔습니다. 저소득 남성 노인의 하루 평균 섭취 열량은

가공식품 대신, 재료 하나하나를 손질하여 따뜻하게 끓여낸 채식 요리 한 그릇이 우리의 몸과 마음에도, 그리고 지구에도 더 건강한 것은 분명해보입니다. 우리 땅에서 자란 건강한 식재료로 채식 요리를 함께 만들고 나누면서 돌봄의 가치를 회복할

영양 불균형에 놓이는 경우가 더 많다고 합니다. 왜일까요? 남성 독거노인분들께서는 식품구입과 조리 경험 부족 등의 이유로 여성노인이나 노부부 가족에 비해 건강한 식생활을 유지하기가 힘들기 때문입니다. 그렇다면 우리는 왜 독거어르신, 그 중

5대 건강식품으로 선정된 적이 있을 정도로 위상이 높습니다. 김치는 유산균이 풍부하여 장내 유익균을 증식시키고 콜레스테롤을 분해하며 성인병을 예방하고 체중 감소에도 효과가 있다고 합니다. 그만큼 김치는 우리 식생활에 많은 영향을 주고 있지만

인스턴트식품과 배달 음식, 외식 등으로 식사를 해결하고 있었습니다. 그중에 그나마 건강을 잘 챙기는 청년은 근처 반찬가게에서 밑반찬을 구매하여 식사를 해결하고 있었는데요. 이를 통하여 1인 독립청년에게 요리, 식사는 매우 중요한 것을 알 수