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namu.wiki 나물 - 나무위키 나물은 한반도의 식문화에서 발달한 독특한 채소의 조리 양식으로, 요리를 위해 채집·수확한 재료 그 자체를 뜻하기도 한다. 유형 채소 요리, 가정 요리, 반찬 국가·지역 한국 요리(대한민국), 전근대 재료 재료 문단 참조 개요 어형 특징 재료 조리법 영양 한국 요리의 특수성 여담 2024.05.15 웹문서 검색 더보기 R.I.P. - 나무위키 미식가 - 나무위키 geongangsmiler.tistory.com 건강스마일러라이프 봄나물 명이나물 효능과 부작용 및 먹는법 1. 명이나물이란? 봄은 명이나물의 향긋한 맛을 즐기기에 좋은 계절입니다. 우리나라 산간 지역에서 자생하며, 특히 울릉도에 많이 분포하는 산나물로 알려져 있습니다. 명이나물의 다른 명칭으로는 얼룩삭마늘, 신선초 또는 불로초와 같은 이름으로도 불리기도 합니다. 명이나물은 다년생 초본 식물이며, 울릉도, 오대산, 지리산 등의 습하고 서늘한 곳에서 잘 자랍니다. 주로 봄철에 수확하여 식용으로 사용되며, 맛과 향이 돼지고기와 같은 육류와 매우 잘 어울리므로 구이류와 함께 섭취하는 경우가 많습니다. 2. 명이나물 효능 명이나물은 맛도 좋고 건강에도 좋은 산나물로 꾸준히 사랑받고 있습니다. 항균효과 및 항암 효과 : 명이나물은 강한 항균 기능을 가지며, 식중독균의 번식을 억제하는 기능이 뛰어납니다. 또한 항염 작용을 통해 항암 효과까지 있다고 알려져 있습니다. 시력 보호 : 비타민A가 풍부하여 눈 건강에 좋으며, 비타민B의 흡수를 촉진하는 기능이 있어 시력 보호에 도움을 줄 수 있습니다. 항염증 효능 : 동물 실험에서 명이나물 추출물이 염증 발생 물질을 감소시켰다는 결과가 있어 염증 제거에 효과적일 수 있습니다. 변비 예방 및... 3. 명이나물 부작용 명이나물은 많은 건강 효능을 가지고 있지만, 부작용 또한 주의해야 하는 부분이 있습니다. 특히 명이나물과 비슷하지만 독성을 가진 식물을 잘못 섭취하면심각한 문제가 발생할 수 있습니다. 독성 식물과 혼동 주의 : 명이나물과 비슷한 모양의 식물 중에는 독성이 강한 종류도 있어요. 식별이 어려울 수 있으니 구입할 경우 신뢰할 수 있는 곳에서 구입하고, 잘못 섭취 시 복통 및 구토, 심할 경우 마비까지 올 수 있으니 각별히 조심해야 합니다. 과도한 섭취 주의 : 명이나물을 과도하게 섭취할 경우에도 부작용이 발생할 가능성이... 4. 명이나물 먹는법 명이나물은 다양한 방법으로 조리하여 즐길 수 있는 봄나물 중 하나입니다. 4-1 데친 명이나물 무침 만들기 재료 : 명이나물, 꽃소금, 들기름, 깨소금 적당량 조리 순서 명이나물 줄기를 센 불에 30초에서 40초 사이 데칩니다. 몸통 부분은 줄기보다 조금 긴 1~2분 정도 데칩니다. 본격 조리는 데친 명이나물을 찬물에 헹군 후 물기를 제거하고 결대로 찢어줍니다. 꽃소금과 들기름을 넣고 조물조물 무쳐준 뒤 깨소금을 뿌려 마무리합니다. 재료 및 양념은 개인 기호에 맞게 조절하면서 가미하시면 됩니다. 4-2 초고추장에 무친 명이나물 무 2 명이나물은 많은 건강 효능을 가지고 있지만, 부작용 또한 주의해야 하는 부분이 있습니다. 특히 명이나물과 비슷하지만 독성을 가진 식물을 잘못 섭취하면심각한 문제가 발생할 수 있습니다. 독성 식물과 혼동 주의 : 명이나물과 비슷한 모양의 식물 중에는 독성이 강한 종류도 있어요. 식별이 어려울 수 있으니 구입할 경우 신뢰할 수 있는 곳에서 구입하고, 잘못 섭취 시 복통 및 구토, 심할 경우 마비까지 올 수 있으니 각별히 조심해야 합니다. 과도한 섭취 주의 : 명이나물을 과도하게 섭취할 경우에도 부작용이 발생할 가능성이... 산마늘 명이나물 장아찌 명이나물 효능 명이나물 부작용 명이나물 먹는법 2024.02.15 블로그 검색 더보기 clien.net board lecture 울릉도 특산물 팁 - 명이나물 장아찌 - : 클리앙 다르다. 지금 이 기간때가 철이다. 일단 명이나물의 원래 이름은 산마늘입니다. 산에서 마늘향이 나는 뿌리...종만 다르고 속은 부추속에 속하는 비슷한 식물입니다. 우리가 마늘의 민족이잖아요 하지만 지금... 2023.04.05 전체보기 [글만 많음] 명이나물에 대해서 (명이 산지 구분법) : 클리앙 소주 한 짝 vs 싸구려 위스키 한 병 : 클리앙 gall.dcinside.com board tree 얘 명이나물 맞나요? 막 자라는데 이거 산나물 맞나요? 여쭤볼데가 마땅히 없어서 사진을 보고 비교는 해 봤는데 식물은 원체 비슷한게 많으니 궁금해서 여쭤봅니다. 첫번째 사진이 마당에 자란거고 두번째가 산나물 세번째가 박새... 2024.04.02 전체보기 겨자소스 ← 고기 치트키 너네 그거아냐 명이나물에 대한거 blog.naver.com 잘 살고 있다 : ) 자연산명이나물로 만든 명이나물장아찌 18 안되니 주의하세요. 산길이나 시골길 걷다가 명이나물이네?하고 막 캐서 드시면 배 아프고 큰일날 수 있어요~ 모양만 비슷한 다른 식물입니다. 명이나물장아찌 레시피 재료 : 명이나물 양념 : 물과 간장은 1 비율로 설탕은 0.5 비율에서 단맛 추가 식초도 0.5 비율에서 추가 팔팔 끓여 명이나물에 부어 삭혀주면 다음날... 2024.04.29 diningcode.com profile 손수김밥 - 수완지구 김밥, 명이나물김밥 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색 손수김밥 공유 수완지구김밥, 명이나물김밥 3 (1명의 평가) 43점 다코점수는 맛집의 인기도 및 호감도를...1) 실외 (1) 메뉴ㆍ정보 (2) 손수김밥과 비슷한 맛집 현재 식당 근처 점수가 높은 가장 유사한 130m 4.4... 주소 광주광역시 광산구 수완동 1089 영업시간 월-금,토 09:00-21:00 전화번호 상세 페이지 참고 2022.05.25 전체보기 3초삼겹살 - 동대신동 돼지고기 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색 육전식당 본점 - 신설동 삼겹살, 육전 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 이확위 푸드 분야 크리에이터 도토리묵과 프랑스산 명이나물 전 10 내가 만들었지만 간장 소스의 간도 딱 좋았다. 도토리묵을 먹고는 바삭한 명이나물 전을 잘라서 한 입 베어 물어본다. 맛있다!! 오늘은 모든 음식이 성공적이다. 명이나물이 익으니 부드러워지면서, 향이 살짝 나는 게 이게 부추와 비슷한 식감인데 향이 달랐다. 맛있어서 혼자 먹기 너무 아까워서는 시티센터에 사는... 요리 에세이 레시피 2023.07.13 브런치스토리 검색 더보기 story.kakao.com Happy Happy - 카카오스토리 8 담아낸 장아찌^^ 우리집 남자들 고기 먹을때 꼭 필요한 장아찌를 퇴근하고 이틀동안 열심히 담았어요~ 명이나물, 풋마늘, 엄나무순(개두릅), 깻잎 장아찌 *명이 -마늘과 비슷한 향을 가지고 있고 면역력 강화에... 2024.04.19 카카오스토리 검색 더보기 putgochu.putsagwa.com 마른수건 명이나물 효능 10가지 부작용 활용법 총정리 27 잡아주어 고기의 풍미를 더욱 높여줍니다. 다른 산나물들과 마찬가지로 뛰어난 영양성분과 효능이 있어 인기를 얻고있는 명이나물에 대해 소개해보려고 합니다. 명이나물 명이나물의 잎은 비슷한 모양의 산뽕나무의 잎과 닮았으며, 섬유질이 풍부하고 식물성 단백질, 비타민, 무기질, 식물스테롤 등이 풍부하게 함유되어... 2023.05.03 티스토리 검색 더보기 푸드 크리에이터 보기