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tv-health.tistory.com 맛있는 여행 무엇이든물어보세요 정혜윤 요리 파래새우떡전 미역등뼈콩비지탕 꼬시래기꼬막무침 레시피 만드는법 1. 정혜윤 파래새우떡전 이 요리는 해조류인 파래를 활용하여 색다른 맛과 영양을 즐길 수 있는 요리법입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 가족과 함께 즐기기에 좋은 요리입니다. ● 재료 젖은 파래: 200g 가래떡: 1/3대 새우 살: 1/3컵 새우 가루: 2 큰 술 양파: 1/6개 당근: 1/5개 청양고추: 1개 부침가루: 1/2컵 달걀: 1개 통깨: 1 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 후춧가루, 소금: 약간 식용유: 적당량 ● 만드는 법 1. 젖은 파래를 찬물에 살살 흔들어 씻고, 2-3번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거하고 잘게 다진다. 2. 가래떡 2. 정혜윤 미역 등뼈 콩비지탕 이 요리는 미역과 등뼈를 활용하여 만든 푸짐하고 영양가 높은 탕입니다. 가족 식사나 손님 접대용으로도 좋으며, 겨울철 따뜻한 국물 요리로 추천합니다. ● 재료 미역: 200g 등갈비 또는 등뼈: 300g 다시마: 1장 무: 200g 콩비지: 300g 된장: 1 큰 술 다진 마늘: 2 큰 술 소금, 후추: 약간 청홍고추: 1/2개씩 ● 미역 양념 재료 까나리액젓: 1 큰 술 국간장: 1 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 들기름: 1 큰 술 ● 국물 양념 재료 새우젓: 1.5 큰 술 다진 청양고추: 1 큰 술 간장: 1 큰 술 다진 마늘: 3. 정혜윤 꼬시래기 꼬막무침 이 요리는 신선한 꼬시래기와 꼬막을 활용해 만든 맛있고 건강한 무침입니다. 채소와 해조류의 조화로운 맛이 특징이며, 가족 식사나 손님 접대용으로도 잘 어울립니다. ● 재료 꼬시래기: 150g 꼬막살: 1컵 오이: 1/4개 당근: 1/5개 양파: 1/4개 청양고추: 1개 참나물: 30g 돌미나리: 30g 사과: 1/4개 양배추: 2장 ● 양념 재료 고추장: 2 큰 술 고춧가루: 2 큰 술 간장: 1 큰 술 식초: 2 큰 술 올리고당: 1 큰 술 설탕: 1 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 들기름: 1 큰 술 참기름: 1 큰 술 통깨: 1 4 이 요리는 해조류인 파래를 활용하여 색다른 맛과 영양을 즐길 수 있는 요리법입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 가족과 함께 즐기기에 좋은 요리입니다. ● 재료 젖은 파래: 200g 가래떡: 1/3대 새우 살: 1/3컵 새우 가루: 2 큰 술 양파: 1/6개 당근: 1/5개 청양고추: 1개 부침가루: 1/2컵 달걀: 1개 통깨: 1 큰 술 다진 마늘: 1 큰 술 후춧가루, 소금: 약간 식용유: 적당량 ● 만드는 법 1. 젖은 파래를 찬물에 살살 흔들어 씻고, 2-3번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거하고 잘게 다진다. 2. 가래떡 요리 레시피 정혜윤 해조류 만드는법 요리연구가 무엇이든물어보세요 파래새우떡전 미역등뼈콩비지탕 꼬시래기꼬막무침 2024.02.01 블로그 검색 더보기 무엇이든물어보세요 겨울보약 해조류 효능 미역 꼬시래기 톳 효과적인섭취방법 오리홍삼백숙, 홍삼전복조림, 홍삼해신탕, 오미자홍삼꿀차 만드는법 레시피 무엇이든물어보세요 혈행 근력 기억력 UP j1.cherry2402.com cherry's 생생 정보와 생활 무엇이든 물어보세요 저속노화 식단 100년 밥상 다시보기 1. 가오리찜 저속노화식단1_가오리찜 가오리 1/2마리를 껍질 그대로 조리해도 되지만 껍질 벗긴 후 준비합니다. 찌기 전에 소금 간 먼저 살짝 해줍니다. 수분이 많은 가오리는 찌게 되면 국물이 많이 흐르고 식감이 흐물거릴 수 있기 때문에 소금 간을 미리 준비해 놓고 찜기에 찝니다. 그대로 뜯어먹어도 맛있다고 하네요. 그래도 이왕이면 보기도 좋고 맛도 더 있게 하기 위해서 콩나물 250g과 미나리 20g를 각각 끓는 물에 소금 조금 넣고 살짝 데칩니다. 데친 콩나물이랑 미나리를 접시에 먼저 플래이팅 하고 그 위에 쪄 놓았던 가오리를... 2. 빼떼기 죽 경상남도 통영에 있는 향토 음식입니다. 고구마를 삶거나 혹은 그대로 얇게 생으로 슬라이스 한 후 말린 것을 빼떼기라고 합니다. 여기에 식물성 단백질인 콩류를 많이 넣은 후, 탄수화물 종류는 조금만 하여 저속 노화에 좋은 영양가가 총집합되어 있는 죽이라고 보면 될 것 같아요. 저속노화식단2_빼떼기죽 '고구마 빼떼기 400g'에 '팥 150g'을 넣고 대략 40분 정도 푹 퍼지게 한번 끓입니다. 이렇게 끓여 놓은 거에 식물성 단백질인 '렌틸콩, 검은콩'을 조금씩 불려서 좀 넣고, 그리고 요즘 인기 많은 '오트밀 50g'도 넉넉하게 넣어 3. 케일쌈밥 케일은 다른 채소보다도요 어 잎이 좀 넓고, 색깔의 선명도가 굉장히 좋습니다. 그래서 데쳐놨을 때 색깔이 갈변이 적고 두꺼워서 씹는 식감이 있고 또 쌈 싸기가 굉장히 좋습니다. 저속노화 식단3 케일쌈밥 케일 적당량을 끓는 물에 소금을 조금 넣고 미리 데쳐서 준비합니다. 케일을 한 장씩 말을 건데 줄기는 말게 되면 부러지게 되어 있어요. 그래서 줄기는 잘라서 쫑쫑 썰어 밑간(소금, 깨소금, 참기름)을 한 밥에 같이 섞어서 비벼줍니다.(이거 깨알 팁이더라고요!) 다음에 한 번 먹을 분량씩 주먹밥처럼 조금 뭉쳐서 케일잎 위... 저속노화식단1_가오리찜 가오리 1/2마리를 껍질 그대로 조리해도 되지만 껍질 벗긴 후 준비합니다. 찌기 전에 소금 간 먼저 살짝 해줍니다. 수분이 많은 가오리는 찌게 되면 국물이 많이 흐르고 식감이 흐물거릴 수 있기 때문에 소금 간을 미리 준비해 놓고 찜기에 찝니다. 그대로 뜯어먹어도 맛있다고 하네요. 그래도 이왕이면 보기도 좋고 맛도 더 있게 하기 위해서 콩나물 250g과 미나리 20g를 각각 끓는 물에 소금 조금 넣고 살짝 데칩니다. 데친 콩나물이랑 미나리를 접시에 먼저 플래이팅 하고 그 위에 쪄 놓았던 가오리를... 건강 자기관리 노화 무엇이든물어보세요 무엇이든물어보세요다시보기 건강한밥상 저속노화식단 2024.04.04 healthandrecipe.tistory.com 건강정보와 레시피 무엇이든 물어보세요 백년밥상 매운맛의 두 얼굴, 매운맛 효능과 건강 요리법 ◼︎ 매운맛이란? 매운맛은 다양한 식재료에서 나오는 화학성분에 의해 생성됩니다. 이 성분들은 각기 다른 특성을 가지며, 우리 몸에 다양한 영향을 미칩니다. 1. 캡사이신(Capsaicin): 고추에 들어 있는 주요 성분으로, 고추의 매운맛을 담당합니다. 캡사이신은 식욕을 증가시키는 효과가 있지만, 과다 섭취 시 혀에 심한 통증을 유발할 수 있습니다. 이는 캡사이신이 통증 수용체에 작용하여 매운맛으로 느껴지는 원리 때문입니다. 2. 알리신(Allicin): 마늘과 양파에 포함된 성분으로 알싸한 맛을 냅니다. 알리신은 항염증, 항암, 항균 효과가 있어, ◼︎ 매운 식품 먹어야 하는 이유 1. 혈관 청소부로서의 역할: 매운 식재료는 몸에서 땀을 나게 하여 신진대사를 촉진합니다. 이 과정을 통해 혈관 속 노폐물과 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한, 매운맛을 내는 성분 중 일부는 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 혈관 내피세포를 강화하고 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지합니다. 이는 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 억제하며 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 2. 천연 항생제 역할: 매운맛을 내는 성분들은 강력한 항균 및 항염 효과를 가지고 있습니다. 이는 식중독균을 차단하고, 위궤양을 유발하는... ◼︎ 맛과 효능 2배 UP! 매운맛 요리법 1. 마늘 요리법: 마늘을 으깨고 나서 10분 정도 기다렸다가 요리에 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법은 마늘 속에 있는 알리신과 같은 유익한 성분이 공기와 반응하여 활성화되도록 하며, 이는 마늘의 건강상의 이점을 유지하는 데 도움이 됩니다. 반면, 전자레인지나 오븐에서 마늘을 고온으로 조리할 경우, 마늘의 효능이 대부분 사라질 수 있습니다. 2. 후추 사용법: 후추는 요리가 거의 완성된 후에 뿌리는 것이 좋습니다. 조리 과정에서 미리 후추를 넣으면, 발암물질인 아크릴아마이드의 함량이 증가할 수 있으므로, 가열 후에... 3 1. 마늘 요리법: 마늘을 으깨고 나서 10분 정도 기다렸다가 요리에 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법은 마늘 속에 있는 알리신과 같은 유익한 성분이 공기와 반응하여 활성화되도록 하며, 이는 마늘의 건강상의 이점을 유지하는 데 도움이 됩니다. 반면, 전자레인지나 오븐에서 마늘을 고온으로 조리할 경우, 마늘의 효능이 대부분 사라질 수 있습니다. 2. 후추 사용법: 후추는 요리가 거의 완성된 후에 뿌리는 것이 좋습니다. 조리 과정에서 미리 후추를 넣으면, 발암물질인 아크릴아마이드의 함량이 증가할 수 있으므로, 가열 후에... 매운맛 무엇이든물어보세요 백년밥상 100년밥상 2024.04.10 무엇이든 물어보세요 닥터의 경고 고혈압 관리법 고혈압약 오해 무엇이든물어보세요 암 사망률 1위 폐암 증상 폐 건강 체크리스트 폐활량운동기구 story.kakao.com KBS 무엇이든 물어보세요 KBS 무엇이든 물어보세요 - 카카오스토리 기획 의도: 한국인의 소울 푸드, 매운 음식! 찌개나 탕 요리부터 각종 반찬과 간식에 이르기까지~ 온통 빨간색이 기본 인 음식들이 가득하다. 먹으면 스트레스가 풀리는 것은 물론 면역력 증진과 항염 효과도... 2024.04.10 카카오스토리 검색 더보기 ggha.net content view 엄마가 시래기를 엄청 많이 보내주셨네요..^^ 맛있게 해볼만한 시래기 요리 추천해주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷 시래기 파는곳과 함께 정확한 시래기 효능과 맛있는 시래기 요리 방법 정보 찾아주세요! 무엇이든물어보세요.시래기요리방법 시래기요리 전주시래기요리잘하는집 시래기 반찬 해먹는 법 무청시래기로 반찬하려... 2024.04.22 웹문서 검색 더보기 story.kakao.com KBS 무엇이든 물어보세요 KBS 무엇이든 물어보세요 - 카카오스토리 가장 많이 나온 것이 주택 수도, 전기 및 연료비 식비 줄이는 팁 1. 레시피는 미리 정하고 단순하게 요리하기 2. 냉장고에 있는 음식 재료를 다 먹을 때까지 장을 보지 않거나 장보기 최소화하기 3. 식비 계획은... 2024.04.23 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 elf1004ja.com 생활 속에서 찾는 꿀팁 오색 채소 : 건강한 식단의 필수 요소 [무엇이든 물어보세요?] / 한국인에게 결핍된 색깔 채소 알아보기!! / 오색 채소로 하는 요리 방법 방송 리뷰!! 19 임신 초기에 태아의 신경관 결함 예방에 도움이 되며, 루테인은 눈 건강에 도움이 됩니다. ▶ 브로콜리, 시금치, 케일, 아스파라거스, 오이, 피망 무엇이든 물어보세요 한명숙 레시피 # 레드수프 #가지 소고기찜 #오색채소 고추잡채 요리 방법 알아보기 <혈관 건강을 돕는 요리> ◆ 가지 소고기찜 재료 ▶ 소고기 양념... 무엇이든 물어보세요 출연진 무엇이든 물어보세요 아나운서 무엇이든 물어보세요 정보 무엇이든 물어보세요 레드스프 무엇이든 물어보세요 가지 소고기찜 무엇이든 물어보세요 고추 잡채 무엇이든 물어보세요 레시피 맛있고 건강한 요리 오색채소 잘먹는 방법 무엇이든 물어보세요 한명숙 고추잡채 레시피 2024.03.29 티스토리 검색 더보기 구기자 시사 분야 크리에이터 "암세포도 생명인데..."건강책으로 돌아온 임성한 작가 6 드라마 특징 중 하나로 저 슈퍼푸드 예찬론에 대해 다룬 적이 있지요. '임 작가의 작품에는 꼭 한 명씩 ‘네이버 지식인’ 내지는 ‘무엇이든 물어보세요’ 유형의 캐릭터가 나온다. 요리 이야기를 할 때 특히 그렇다. 드라마 ‘신기생뎐’에서는 단사란이 음식의 조리 과정과 영양, 몸에 어떻게 좋은지를 장시간 할애해... 건강 드라마 책 2018.11.15 브런치스토리 검색 더보기
손맛의 대가 김막업 blog.naver.com/cookmup 네이버 블로그 광주요분당점, EBS 최고의 요리비결, KBS1 무엇이든 물어보세요 요리 선생님^^ HapPy moM의 weLL biNg 출장요리♬ blog.naver.com/1jesusflower 네이버 블로그 출장요리에 관한 것, 무엇이든 물어보세요 ^^ 방과후요리 https://foodifoodi.modoo.at blog.naver.com/hy663927 네이버 블로그 대상으로는 방과후학교 요리강사 전문교육을 진행하고...합니다 무엇이든 물어보세요 자세한 건 홈피... 사이트 더보기
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