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서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 no1infoblog.tistory.com 건강한 이야기 카레 만들기 황금레시피 (소고기/돼지고기/치킨) 카레 카레(curry)는 인도 요리의 기본 양념입니다. 카레라는 이름은 남인도와 스리랑카의 '카리(kari)'라는 단어에서 나왔으며 카리는 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜(stew)라는 의미입니다. 즉 카레는 한 가짓수가 아니라 20여 가지의 재료(커큐민, 강황, 후추, 계핏가루, 겨자, 생강, 마늘, 박하 잎, 칠리 페퍼, 정향 등)를 섞어 만든 복합 향신료입니다. 일상생활에서 카레를 복용한 후, 먹다 남은 카레를 다음날 다시 먹을 땐 우유나 요구르트를 조금 넣고 살짝 끓이면 더 맛있어져요. 카레 만들기 황금레시피 카레 만들기 황금레시피 - 백종원 레시피 재료 준비 : 돼지고기등심 300g, 물 10컵 1.8L정도(1.6L), 양파 2개, 당근 1/4개, 분말카레 1봉지 100g(혹은 고형카레), 케찹 2숟가락, 식용유 1/4컵(5숟가락), 양조간장 2숟가락, 버터 2숟가락, 완두콩 1/2컵, 숟가락 계량 분말카레보다는 고형카레가 더 맛있다고 하니 참고하시기 바랍니다. 양파 2개, 당근 1/4개는 먹기 좋은 크기로 썰어주어요. 백종원카레에는 감자가 들어가지 않아요. 감자가 들어가면 하루 이틀 후에 먹을 때 씹는 맛이 좋지 않다고 하는데 바로 30 카레 만들기 황금레시피 - 백종원 레시피 재료 준비 : 돼지고기등심 300g, 물 10컵 1.8L정도(1.6L), 양파 2개, 당근 1/4개, 분말카레 1봉지 100g(혹은 고형카레), 케찹 2숟가락, 식용유 1/4컵(5숟가락), 양조간장 2숟가락, 버터 2숟가락, 완두콩 1/2컵, 숟가락 계량 분말카레보다는 고형카레가 더 맛있다고 하니 참고하시기 바랍니다. 양파 2개, 당근 1/4개는 먹기 좋은 크기로 썰어주어요. 백종원카레에는 감자가 들어가지 않아요. 감자가 들어가면 하루 이틀 후에 먹을 때 씹는 맛이 좋지 않다고 하는데 바로 2024.04.27 티스토리 검색 더보기
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