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koreans-table.tistory.com 한국인의밥상보면서 공부하기 : ) 한국인의밥상 103회 :: 연탄재 함부로 차지 마라, ‘광부들의 밥상’ *글 : KBS 한국인의 밥상 참조. *사진 : KBS 한국인의 밥상 출처. *강원도 태백시 상장동 옛날에 광부들이 갔다와서 목에 컬컬한 목을 씻어 내리려고 불을 지피고 돌을 올린 뒤에 불을 지펴서 삼겹살을 구워 먹었다고 합니다. ‘태백 담북장찌개’는 나박하게 썰은 무를 깔고 다진파, 냉이를 넣고 청국장과 된장을... 연탄 기름진음식 한국인의 밥상 태백광부 한국인의밥상103회 광부밥상 광부요리 돼지껍데기요리 돼지껍데기음식 광부음식 2022.08.17 블로그 검색 더보기
blog.naver.com 대한석탄공사 KBS한국인의 밥상 -제103회 연탄재 함부로 차지 마라(광부들의 밥상) 6 석탄공사 홍보실의 자료 제공으로 지난 2013년 1월 10일 목요일 저녁 7시 30분 ~ 8시 25분에 방여된 KBS 한국인의 밥상 제 103회 연탄재 함부로 차지 마라(광부들의 밥상)편 입니다 동영상 위치 -> http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/table/vod/2080612_37157.html 아래 방송 간략 줄거리 제103회 연탄재 함부로 차지 마라... 2013.01.11 일상탈출 맛집 분야 크리에이터 부산 맛집 추천 베스트10_많이 방문하는 음식점 TOP10 1. 칠암사계 ㅇ 주소 : 부산 기장군 일광읍 칠암1길 7-10 ㅇ 영업시간 : 10:00 - 21:00ㅇ 전화번호 : 0507-1318-4900 ㅇ 메뉴 - 소금빵(2입) : 4,000원 - 칠암돌만주 : 2,300원 - 브루잉커피 HOT/ICE : 6,500원 - 칠암 아인슈페너 : 6,500원ㅇ 홈페이지 : https://www.instagram.com/chilamsagye/ 워낙 유명한 곳이라 하길래 먼거리지만 가족들과 들렀는데 명성만큼 퀄리티 만족스러운 곳이었어요! 아마도 풍미 고급지고 맛나고 다쿠아즈 생크림 팥빵 신선하고 부담스럽지 않 2. 해운대암소갈비집 ㅇ 주소 : 부산 해운대구 중동2로10번길 32-10 ㅇ 영업시간 : 11:30 - 22:00ㅇ 전화번호 : 051-746-3333ㅇ TV방송정보 - 식객허영만의백반기행 103회, 21.05.14. 생소갈비/양념갈비 - 2TV생생정보 1026회, 20.03.17 양념갈비 - 수요미식회 36회, 15.09.30 소갈비/생갈비 ㅇ 메뉴 - 생갈비 : 58,000원 - 양념갈비 : 52,000원 - 불고기 : 45,000원 - 뚝배기 된장 : 5,000원ㅇ 홈페이지 : http://www.해운대암소갈비.com 1964년 창업 이후 3. 피아크 카페&베이커리 ㅇ 주소 : 부산 영도구 해양로195번길 180 ㅇ 영업시간 : 매일 10:00 - 23:00ㅇ 전화번호 : 0507-1494-9208 ㅇ 메뉴 - 히비스커스 엔 패션후르츠 아이스티 : 8,500원 - 마일드 블루 돌체라떼 : 8,000원 - 바닐라 라떼 : 7,000원 - 아메리카노 : 6,000원ㅇ 홈페이지 : https://linktr.ee/p.ark_official 실내 면적 550평 규모로 넓으며, 탁 트인 개방감의 초대형 공간을 자랑하며 브루잉 바가 있는 정면과 이어지는 측면까지 유리창 너머 영도의 바다를 배경으로 하고 4. 합천일류돼지국밥 ㅇ 주소 : 부산 사상구 광장로 34 ㅇ 영업시간 : 05:30 - 22:00ㅇ 전화번호 : 051-317-2478ㅇ TV방송정보 - VJ특공대 689회, 13.11.08 돼지국밥 ㅇ 메뉴 - 수육/순대(소(수육)) : 30,000원 - 수육/순대(소(수육+순대)) : 30,000원 - 수육/순대(대(수육)) : 35,000원 - 수육/순대(대(수육+순대)) : 35,000원 ㅇ 홈페이지 : http://www.menupan.com/restaurant/onepage.asp?acode=H601690 고기 진짜 부드럽고 양도 많고 5. 바릇식당 ㅇ 주소 : 부산 기장군 일광읍 문오성길 61 ㅇ 영업시간 : 11:00 - 20:00ㅇ 전화번호 : 0507-1440-7277 ㅇ 메뉴 - 꼬막대판(2~3인분) : 36,000원 - 꼬막일인상 : 12,000원 - 소고기육전 : 10,000원 - 꼬막 육전 대판2~3인분) : 35,000원 바릇식당은 꼬막비빔밥 전문 식당입니다. 직접삶고 까는 꼬막으로 쫄깃하고 신선한 꼬막맛을 즐기실수있습니다. 바다뷰와 오픈 창문 테이블까지 갖추어져있고 주차장 완비되어있습니다. 육전만 따끈따끈해서 그런가 순삭했어요~ 꼬막비빔밥은 좀 달달한 편이라 6. 금수복국 해운대본점 ㅇ 주소 : 부산 해운대구 중동1로43번길 23 ㅇ 영업시간 : 매일 24시간 영업 ㅇ 전화번호 : 0507-1334-3600ㅇ TV방송정보 - 생방송오늘저녁 1151회, 19.09.16 복국/복어껍질무침 - 미식클럽 8회, 18.07.27.2018년 7월 27일 은복지리 - 한국인의밥상 61회, 12.03.15 뚝배기복국 - 굿모닝대한민국 132회, 11.11.29 복어 ㅇ 메뉴 - 은복국 [지리, 탕] : 13,000~16,000 - 밀복국 [지리,탕] : 20,000~24,000 - 까치복국 [지리,탕] : 22,00 7. 풍원장시골밥상집 ㅇ 주소 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 250 ㅇ 영업시간 : 10:00 ~ 22:00ㅇ 전화번호 : 051-721-7719 ㅇ 메뉴 - 돼지 불고기정식 : 23,000원 - 보쌈 정식 : 23,000원 - 오리훈제 정식 : 23,000원 - 회 정식 : 25,000원ㅇ 홈페이지 : https://pungwonjang.modoo.at 풍원장 시골밥상집 봄, 여름, 가을, 겨울 자연의 순리에 따라 우리 몸의 조화와 균형을 생각하는 밥상 그 가치를 지키기 위해 한 걸음 걷습니다. 어른아이할것없이 좋아할 반찬들로 구성되어 찰진 돌솥 8. 토북베이커리 ㅇ 주소 : 부산 강서구 낙동남로 526-1ㅇ 영업시간 : 09:00 - 22:00ㅇ 전화번호 : 0507-1371-0250 ㅇ 메뉴 - 소금빵 2개 : 4,000원 - 시그니처 거북이 커피 : 5,000원 - 카페라떼 : 5,500원 - 돌체라떼 : 5,800원ㅇ 홈페이지 : https://www.instagram.com/tobuk_bakery/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 느리지만 정직한 빵을 만드는 김덕규베이커리에서 새로운 공간으로 부산 강서구에 느리지만 정직한, 빠르고 재치있는 빵과 과자를 선보이기 위하여 한옥이라는 9. 대게만찬 ㅇ 주소 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 266 더이스트인부산 3층 ㅇ 영업시간 : 매일 11:00 - 21:50ㅇ 전화번호 : 0507-1438-3638 ㅇ 메뉴 - 대게찜(상차림) : 7,000원 - 대게찜 1kg 기준 : 변동 - 일등물회(모둠회)/단품 : 17,000원 - 만찬물회(해산물)/단품 : 22,000원ㅇ 홈페이지 : http://theast.co.kr/sub.php?menu_number=420 대게만찬은 기장하면 떠오르는 대게 이미지에 정량준수, 상차림과 서비스의 고급화라는 두 가지 가치를 더해 대게를 즐기는 새 10. 냉수탕가든 ㅇ 주소 : 부산 부산진구 가야공원로 107 ㅇ 영업시간 : 11:00 - 21:40ㅇ 전화번호 : 051-897-5252 ㅇ 메뉴 - 오리불고기 : 40,000원 - 오리백숙 : 50,000원 - 유황훈제오리 : 40,000원 - 토종닭백숙 : 50,000원 가야공원에 대표식당으로 자리 매김 하면서, 잘 구워진 오리불고기 한 점을 싱싱한 상추 위에 얹어 한 입 가득 싸서 먹으면, 쫀득하면서도 혀끝에서 살살 녹는 불고기 맛, 감자 등 다양한 재료가 듬뿍 들어가 담백하고 구수한 맛이 일품인 오리불고기, 씹으면 씹을수록 달짝지근한 육즙 24 ㅇ 주소 : 부산 해운대구 중동1로43번길 23 ㅇ 영업시간 : 매일 24시간 영업 ㅇ 전화번호 : 0507-1334-3600ㅇ TV방송정보 - 생방송오늘저녁 1151회, 19.09.16 복국/복어껍질무침 - 미식클럽 8회, 18.07.27.2018년 7월 27일 은복지리 - 한국인의밥상 61회, 12.03.15 뚝배기복국 - 굿모닝대한민국 132회, 11.11.29 복어 ㅇ 메뉴 - 은복국 [지리, 탕] : 13,000~16,000 - 밀복국 [지리,탕] : 20,000~24,000 - 까치복국 [지리,탕] : 22,00 금수복국 부산맛집 부산맛집추천 부산해운대맛집 대게만찬 합천일류돼지국밥 냉수탕가든 부산 맛집 베스트10 칠암사계 2023.01.28 blog.naver.com 행신동 21세기부동산의 블로그 031-979-2454 주요소식 TV방송편성표 221013 목 발견 스페셜 25 리슨 업 <최종회> 10회 50 2시 뉴스 외전 14시 00 KBS 뉴스 10 제103회 전국체육대회 <양궁/핸드볼/수영> 00 뉴스브리핑 50 정의당 당대표 후보...야구 와일드카드 1차전,KIA:KT(수원) / (2안) 19시 00 KBS 뉴스 7 40 한국인의 밥상 50 태풍의 신부 4회 05 생방송 연금복권 720+ 10 마녀의 게임 3회 40... 2022.10.13 blog.naver.com 좋은하루 <KBS1 한국인의 밥상> 술과 안주 이야기 4 <KBS1 한국인의 밥상> 제103회 멀리서 벗이 오니 어찌 반갑지 아니한가 - 술과 안주 제작 KP커뮤니케이션 2013년 2월 7일 목요일 저녁 7시 30분 ~ 8시 25분 우리나라 사람들은 명절이 다가오면 집집마다 술을 빚었다. 술은 조상과 소통하고 명절에 집에 오는 손님을 접대하는 가장 중요한 음식이었다. 술이 나오는 곳... 2013.02.05 blog.naver.com 장애인생활신문 블로그 시각장애인을 위한 화면해설방송(22.09.12~22.09.18) 타임 103회 EBS TV 06시10분~07시00분 세계테마기행 여름엔 몽골이지 1부 KBS2 TV 06시10분~07시00분 걸어서 세계속으로 OBS TV 06시50분~07시50분 옴니극장 이것이 인생 594회 JTBC TV 06시55분~07시25분 시간 여행자 루크 14회 MBN TV 07시00분~07시30분 특종세상 543회 KBS2 TV 09시00분~09시40분 인간극장 투니버스... 2022.09.13 통합웹 더보기
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103회 2013.1.10(목)
연탄재 함부로 차지 마라 - 광부들의 밥상 연탄이 없으면 겨울을 날 수 없던 시절이 있었다. 1990년대 이후 탄광이 하나 둘 문을 닫으며 연탄도 서서히 사라졌지만, 연탄불 위에서 밥을 해먹고 국을 끓여 먹었던 기억은 아직도 많은 사람의 추억으로 남아 있다. 연탄의 추억을 따라 찾아간 탄광촌. 1980년대 360여 개에 이르던 탄광은 대부분이 폐광되고 현재 5곳만이 가동 중이다. 그곳에는 추운 겨울 가장 뜨겁게 일했던 광부들이 있다. 탄광은 사라지고 있지만, 막장에서 목숨을 걸고 일했던 광부들의 밥상은 아직도 남아 있다. 이번 한국인의 밥상에서는 어느 한 지역의 밥상이 아니라 특정 직업군의 밥상, 탄광촌 광부의 밥상을 찾아가 본다.
출처 : 공식홈