100.daum.net백과사전세이크캡슐250mg항균작용을 나타냄으로써 세균에 의한 각종 감염증을 치료하는 약 | 형태 미황색의 분말이 든 상부 보라색, 하부 흰색의 경질캡슐제 성분 Cefaclor Hydrate 세파클러수화물 250mg 성분 별 약효 Cefaclor Hydrate : 감염성질환 > 항균제 > Cephalosporin계...백과사전 검색 더보기출처: 의약품 사전
namu.wikisake L - 나무위키22015년 초에 등장한 유튜버.
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개요영상신격화 밈사건 사고활동여담2024.04.29웹문서 검색 더보기Old Time's Sake - 나무위키조너선 색스 - 나무위키cookingday.tistory.com요리의 하루 COOKING DAY일본의 전통 술! 사케 (Sake)에 대해 알아보자!개요사케 (Sake)는 일본의 전통적인 발효주이며, 주로 쌀을 원료로 하여 만들어집니다. 사케는 주로 일본의 다양한 의례나 축제, 기념일, 행사 등의 장면에서 소비되는데, 일본 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 사케의 제조과정은 다음과 같습니다. 우선, 쌀을 정제하고 씻은 뒤에 증류수와 함께 발효시킵니다. 이 과정에서 쌀의 전분이 당으로 변환되며, 효모의 작용에 의해 알코올이 생성됩니다. 그다음, 발효가 완료된 주를 여러 번 거쳐 여과하여 맑은술을 얻습니다. 이후에는 숙성 과정을 거쳐 술의 맛과 향을 개선...어원사케 (Sake)의 어원은 일본어 "酒"에서 유래되었습니다. 이 한자는 술을 나타내며, 사케는 일본어로 술을 일컫는 말입니다. 사케는 일본의 전통적인 술이기 때문에, 이 용어는 많은 경우에 일본의 술을 가리키는 통용어로 사용됩니다.역사사케의 역사는 수세기에 걸쳐서 발전해왔습니다. 이를 연도별로 정리하여 설명하겠습니다: - 기원전: 쌀을 이용한 술의 생산과 소비는 고대 일본에 거슬러 올라갑니다. 이 시기에는 쌀을 발효시켜 술을 만드는 기술이 발전되었습니다. - 3세기: 삼국시대에는 쌀 술인 '이스자비'가 이미 만들어졌습니다. 이는 사케의 원형으로 볼 수 있습니다. - 8세기: 『코다이레키』에는 사케가 나와 있으며, 이때 이미 일본에서 사케 생산이 활발하게 이루어지고 있었습니다. - 10세기: 사케 생산이 명확한 형태로 정립되었으며, 사케 생산지역이...특징사케는 일본의 전통적인 발효주로, 그 특징은 다양한 면에서 돋보입니다. 먼저, 사케는 주원료로 쌀을 사용하여 만들어지는데, 이는 일본에서 가장 중요한 농작물 중 하나인 쌀의 활용을 보여줍니다. 또한, 사케의 제조 과정에서는 정교한 발효 기술이 사용되는데, 이는 수세기에 걸쳐 일본 사람들이 미래 세대에게 전해온 소중한 기술입니다. 사케는 다양한 종류와 맛을 지니고 있어서, 사람들은 그 맛과 향을 즐기며 다양한 음식과 함께 즐기곤 합니다. 또한, 사케는 일본의 문화와 역사와 깊은 관련이 있어서, 많은 일본 사람들은...맛과 영양사케는 그 독특한 맛으로 유명합니다. 일반적으로 사케는 부드럽고 깨끗한 맛을 가지고 있으며, 고유한 발효 과정을 거치면서 풍부한 향과 깊은 맛이 형성됩니다. 대부분의 사케는 쌀의 달콤하고 고소한 맛을 느낄 수 있으며, 일부 사케는 과일이나 꽃의 향이 더해져 더욱 풍부한 맛을 제공합니다. 또한, 사케는 다양한 종류가 있어서 각각의 사케가 고유한 맛과 향을 지니고 있습니다. 사케의 영양 성분은 다음과 같습니다. 사케는 알코올이 함유되어 있어서 칼로리가 높을 수 있습니다. 일반적으로 사케 한 잔(약 180ml)에는 약 150...조리법(레시피)사케를 집에서 만들기는 까다로운 작업이며 전문가의 지식과 장비가 필요합니다. 그러나 사케를 직접 만들기 위한 간단한 레시피를 제공할 수는 있습니다. 아래는 집에서 사케를 만들기 위한 기본적인 과정입니다: 재료 - 발효용 쌀 (혹은 사케용 쌀) 1kg - 물 1.5L - 코우지 (코우지키이) - 사케 발효에 필요한 효모 - 감미료 (옵션) 준비 단계 1. 쌀을 깨끗이 씻고 물에 담가 30분에서 1시간 정도 불려주세요. 2. 쌀을 취사하여 밥을 짓듯이 살짝 불려주세요. 이 과정에서는 과도한 수분이 없어질 때까지 물기를 제거합니다. 발효세계화사케는 일본을 대표하는 전통주로 시작되었지만, 최근 몇십 년 동안 세계화가 진행되면서 국경을 넘어 인기를 얻고 있습니다. 각 나라에서 사케에 대한 인식과 반응은 다소 다를 수 있습니다. 1. 미국: 미국에서는 사케가 일본 문화의 중요한 부분으로 인식되고 있습니다. 주요 도시에서는 일본식 바나 사케 전문점들이 생겨나면서 사케의 인기가 높아지고 있습니다. 미국 소비자들은 사케의 다양한 맛과 향을 즐기며, 일본 외에도 다른 국가에서 생산된 사케도 수입되어 인기를 얻고 있습니다. 2. 유럽: 유럽에서도 사케에 대한 관심...전 세계 맛집전 세계에는 맛있는 사케를 제공하는 다양한 맛집이 있습니다. 이러한 맛집들은 일본의 전통적인 사케를 비롯하여 다양한 종류의 사케를 즐길 수 있는 곳입니다. 1. "Sakura Sake Bar" (뉴욕, 미국) - 설립년도: 2015년 - 특징: 뉴욕의 맨해튼에 위치한 Sakura Sake Bar는 일본의 전통적인 사케와 함께 현대적인 분위기를 선보이는 곳입니다. 고품질의 사케를 다양한 가격대로 제공하며, 일본식 간식과 함께 즐길 수 있습니다. 매장은 아늑하고 모던한 분위기를 자랑하며, 일본 문화에 대한 관심이 높은 미국인들에게 인기한국의 프랜차이즈대한민국에서는 다양한 사케 프랜차이즈가 있습니다. 그중에서 대표적인 사케 프랜차이즈를 소개해 드리겠습니다. 1. 오사카 오코지야 (Osaka Okojaya) - 설립년도: 2015년 - 특징: 오사카 오 코지야는 일본식 주점인 이자카야를 즐길 수 있는 곳으로, 일본의 전통적인 분위기를 현대적으로 재해석한 곳입니다. 고급스러운 분위기와 함께 오사카 지역의 지식이 가미된 다양한 사케를 맛볼 수 있습니다. - 대표메뉴: 다양한 종류의 사케와 함께 일본식 안주인 오코노미야끼, 가츠동, 츠루타 등을 즐길 수 있습니다. 2. 요이치 (Yoic사케 (Sake)을 조사하며..사케는 전통적인 일본의 발효주로서, 다양한 국가에서도 점차 인기를 얻고 있는 것으로 보입니다. 사케는 일본 문화와 역사의 중요한 부분으로 인식되며, 많은 사람들이 사케를 통해 일본의 다양한 면을 경험하고자 합니다. 특히 사케를 마시는 것은 일본 문화와 관련된 특별한 경험이 될 수 있으며, 사케 바나 일본식 음식점에서 사케를 즐기는 것은 좋은 방법입니다. 사케는 다양한 종류와 맛을 지니고 있어서, 각자의 취향에 맞는 사케를 찾기도 쉽습니다. 또한, 사케는 다양한 요리와의 매칭이 가능하여, 다채로운 식사 경험을...사케 (Sake)는 일본의 전통적인 발효주이며, 주로 쌀을 원료로 하여 만들어집니다. 사케는 주로 일본의 다양한 의례나 축제, 기념일, 행사 등의 장면에서 소비되는데, 일본 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 사케의 제조과정은 다음과 같습니다. 우선, 쌀을 정제하고 씻은 뒤에 증류수와 함께 발효시킵니다. 이 과정에서 쌀의 전분이 당으로 변환되며, 효모의 작용에 의해 알코올이 생성됩니다. 그다음, 발효가 완료된 주를 여러 번 거쳐 여과하여 맑은술을 얻습니다. 이후에는 숙성 과정을 거쳐 술의 맛과 향을 개선...사케맛집사케페어링사케코스사케이벤트사케투어사케축제사케세미나사케맛탐험사케문화사케라이프2024.03.07블로그 검색 더보기cafe.daum.net천일국 경전방【The Way Of Unification】 - 30. Korea Must Live For The Sake Of The World2. Korea Must Live For The Sake Of The World From the viewpoint of God's will, Korea was chosen by God and Korea is the center of the providence. Korea must demonstrate a model of life for the sake of others. Korea has the providential responsibility to sort out and cleanse the spiritual causes...2024.05.07카페 검색 더보기Hoon Dok Hae Daily - 136 - Heaven is a life of living for the sake of otherHoon Dok Hae Daily - 131 - Live for the Sake of Othersblog.naver.com왜 사냐 물으면 먹지요츠루우메 유즈 사케 직구, SAKE09 후기 / 사케 직구 방법17 츠루우메 유즈 사케 공구🍊 SAKE09 후기 구매 가격 : 택배비 포함 2980엔 한화 27,790원 오늘은 사케09 사이트에서 직구 성공 후기로 찾아왔습니다~ 사실 츠루우메 유즈 사케는 인기가 많은 제품이라 배송까지 40~50일 걸린다고 하는 걸 봐버려서 동공지진이 좀 왔는데 까먹고 있으니 알아서 오더라구요! 3월 7일에...2024.04.24cafe.daum.net퍼스 한인 잡Hee sushi and sake, Cook and Chef 구인※구직글은 자동삭제 대상입니다※ 구인글만 올리는 곳입니다. 협조 감사드립니다. ------------------------------ ▶ 업체명 : Hee Sushi and Sake ▶ 위치 : Curtin University , Bentley ▶ 시급or일당 : 경력과 협의에 따라 풀타임, 파트 타임, 캐주얼로 전환 가능하며 스폰서 비자도 가능합니다. 캐주얼 시급은...2024.05.07Hiring cook position - Hee Sushi and Sake at BentleyHee sushi and sake통합웹 더보기
서비스 안내스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다.자세히보기한일부부 류우 :: 일본여행정보 가이드여행 분야 크리에이터오사카맛집 :: 서서먹는 이자카야? 스탠딩바 SAKE KOJI + 무료쿠폰1. 스탠딩 이자카야일본 하면 역시 「술」이 빠질 수 없는 나라인데요. 일본 술 문화 어디까지 체험해 보셨나요? 일본 술 문화 중에는"스탠딩 이자카야" 일본에서는 「타치노미 (서서 마시는다는 뜻)」라고 하고말 그대로 서서 먹는 문화가 있는데요. 스탠딩 이자카야 & 바 왜 앉아서 마시지 않고 굳이 서서 마시지? 라고 생각하실 수 도 있지만, 스탠딩 이자카야 만의 장점이 있습니다.2. SAKE KOJI 가게정보가게명 : 이자카야 SAKE KOJI 영업시간 : 16:00 ~ 23:00 가게주소 : 大阪府大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル 2F 이자카야 사케 코지는 "오사카 혼마치"에 위치하고 있고요. 혼마치역 "2번 출구"에서 도보 3분 정도로 역에서의 접근성이 좋습니다. SAKE KOJI 인테리어 SAKE KOJI는 깔끔한 인테리어로 되어있어 내부 구경만으로도 매력적인 가게입니다. SAKE KOJI 인테리어 가게 내부는 Bar석과 테이블석이 있는데의자가 없죠? 이런 감성 어떠신가요? 3. SAKE KOJI 음식&술이자카야라면 음식과 술이 "가장 중요한 부분" 이죠. SAKE KOJI에는 만족할 수 있는 음식과 술이 준비되어 있습니다. 시그니처 3종 세트(모리) 시그니처 메뉴로는 "오마카세 3종 세트" 메뉴가 있고요. 비싸지 않은 가격으로 계절과 시기에 따라 마스터가 만들어주는 오마카세가 일품입니다. 메뉴 메뉴가 3~500엔대로 스탠딩 이자카야인 만큼 가격적으로 확실히 메리트가 있습니다. 일반 꼬치집만 가도 2개에 3~400엔 이렇게 해버리니까요. 다양항 메뉴 세트 메뉴도 준비되어 있고 단품도 준비되어 있습니다. 기호에 맞게 주문하셔서...4. SAKE KOJI 무료쿠폰가게 소개만 해드리기는 역시 아쉽죠! SAKE KOJI에서 사용할 수 있는 할인쿠폰 알려드릴게요! 비교시음 사케 3종세트 주문 시시그니처 오마카세 3종 안주가 무료~?! 시그니처 오마카세 3종 세트 무료 이미지를 클릭하시면 SAMPLE 쿠폰이 아닌 실제 이미지 쿠폰이 나옵니다. 이미지를 클릭하셔서 사용하세요 캡쳐본은 사용할 수 없으니 페이지 url을 저장하셔서 사용하실 때 보여주세요^^ 함께 보면 좋은 글① 오사카여행 :: 오사카 시내에서 혼자 술마실곳! 추천 혼술 스팟 안녕하세요. 한일부부 류우 입니다. 오늘도 블로그를 방문해28이자카야라면 음식과 술이 "가장 중요한 부분" 이죠. SAKE KOJI에는 만족할 수 있는 음식과 술이 준비되어 있습니다. 시그니처 3종 세트(모리) 시그니처 메뉴로는 "오마카세 3종 세트" 메뉴가 있고요. 비싸지 않은 가격으로 계절과 시기에 따라 마스터가 만들어주는 오마카세가 일품입니다. 메뉴 메뉴가 3~500엔대로 스탠딩 이자카야인 만큼 가격적으로 확실히 메리트가 있습니다. 일반 꼬치집만 가도 2개에 3~400엔 이렇게 해버리니까요. 다양항 메뉴 세트 메뉴도 준비되어 있고 단품도 준비되어 있습니다. 기호에 맞게 주문하셔서...오사카 스탠딩바오사카 핫한 스탠딩 이자카야오사카 핫한 스탠딩 바오사카 오마카세오사카 분위기 좋은 이자카야2023.11.26티스토리 검색 더보기재미사마 jemisama여행 분야 크리에이터소주韓잔 사케日잔-80: 사케헌드레드 - 한국무역협회 투고 : 여든 번째 이야기사케헌드레드 (SAKE HUNDRED)- 주식회사 Clear, 도쿄도 시부야구 (東京都 渋谷区) - 사케의 최고봉을 지향하는 사케, 주질도 가격도.... - 미국 유럽 두바이 등 전 세계 최고 부유층을 상대로 마케팅 - '마음을 채우고, 인생을 색칠한다' (心を満たし、人生を彩る)는 것을 테마로 주판점에 가보면 사케 중에는 늘 최고 비싼 술이 닷사이 23 소노사키에(獺祭23 その先へ)다. 술이 없어서 못 구한다기보다 항상 쇼케이스에 자물쇠로 잠겨진 채 판매되는 경우가 많은 아주 고급스럽고 비싼 사케의 대명사다. 그런 사케 진열대에 어느 날부터인가 족보는 모르겠으나 미친* 뱍코 (百光, びゃっこう, BYAKKO )/ ¥38,500 Crystalline Sake , 2020 뱍코는 사케헌드레드의 플래그쉽 사케다. 진정한 사케의 최고봉이라 자신한다. 홈페이지에도 오픈되지 않은 정보인데 기획 브랜드이다 보니, 실제 양조장이 당연히 존재할 것이고, 그 양조장의 기존 브랜드도 있을 것이다. 그것을 쫓아서 파악해 보는 것도 상당한 흥미요소다. 뱍코는 야마가타현의 타테노카와를 생산하는 타테노카와 주조에서 만드는 브랜드다. 타테노카와도 쥰마이 다이긴죠만 만드는 아주 훌륭한 양조장인데 작심하고 만들었으니 그 맛이 가히 최고라 할 수 있을 것이다. 뱍코는* 아마이로 (天彩, あまいろ, AMAIRO)/ ¥15,400 Ambrosial Sake , 2020 아마이로는 한마디로 농후한 디저트 사케다. 물로 빚어내는 사케가 아니라 사케로 사케를 빚어내는 키죠슈(귀양주, 貴醸酒)다. 벌꿀이 연상될 정도로 농후한 단맛이 나오는 고급 사케에 속한다. 나라현의 하나토모에를 만들어내는 미요시노 양조에서 만들어 낸다. 아마이로 - 사케헌드레드 홈페이지 인용* 시린 (思凛, しりん, SHIRIN)/ ¥41,800 Premier Oaked Sake , 2020 시린은 정미비율 18%로 맑디 맑은 맛으로 완성된 원주를 재패니즈 오크통(미즈나라)에 저장한 사케다. 일단 꿈의 술들인 쿠보타 만쥬가 35%, 쿠보타 센신이 28%, 닷사이 23이 23%인 점을 보면 18％의 정미비율은 그 스펙만으로도 정말 꿈의 술이라 할 수 있겠다. 게다가 증류주가 아닌 양조주인 사케를 오크통에 숙성하는 발상자체가 어마어마하다고 할 수 있겠다. 양조장은 야마가타현의 와가우지(吾有事)를 양조하는 오우지만(奥羽自慢)이다. 시린 - 사케헌드레드 홈페이지* 겐가이 (現外, げんがい, GENGAI)/ ¥165,000 Storied Sake , 1995 1995년의 한신 대지진을 이겨낸 29년 숙성의 빈티지 사케로 그 긴 세월 속에서 단맛·신맛·쓴맛·감칠맛이 복잡하게 뒤얽히면서 고차원으로 조화를 이뤄낸 사케다. 2024년 1월 17일 기점으로 정확히 29주년이 되는 날에 120병만 한정판으로 출시가 되었다. 지진을 맞고 모든 것이 무너진 양조장에 아직 주조가 진행 중이던 탱크가 그대로 자연 숙성이 되어버렸고 그 술이 겐가이로 부활한 것이다. 2019년에 24년 숙성으로 10병을 한정판으로 출시가 된 적이 있었는데, 12시간 만* 하쿠소 (白奏, はくそう, HAKUSO)/ ¥30,800 Gossamer Sake, 2022 백금의 색상에 병내 2차 발효에 의한 미세한 미발포 스파클링 와인이다. 6도의 온도로 해서 마실 것을 권하며, 다른 스파클링도 마찬가지겠지만, 따자마자 바로 마셔야 한다. 복잡한 요리보다 과일 같은 심플한 음식과 잘 어울린다. 18%로 정미한 후쿠오카산 야마다니시키가 주원료이며, 쿠마모토 효모를 쓴다. 양조장은 쿠마모토의 '오구니구라 잇봉지메'(小国蔵 一本〆)를 양조하는 카와즈 주조다. 솔직히 외부에 비치는 양조장의 브랜드파워는 많이 떨어지는데 사케헌드레드가 손을 잡았다는 건* 신세이 (深星, しんせい, SHINSEI)/ ¥35,200 Celestial Sake, 2021 * 신세이도 하쿠소와 마찬가지로 스파클링 사케다. 단 정미비율과 가격을 비교해 보면 신세이 또는 이 술을 양조하는 야마나시 양조의 파워를 느낄 수 있다. 주조호적미의 왕이라는 야마다니시키를 무려 18%로 깎아서 만든 하쿠소보다 들어보지도 못한 유메산스이라는 주조호적미를 그것도 겨우 67%로 깎아서 만든 신세이가 더 비싸기 때문이다. 이 신세이를 만들어 내는 야마나시 양조는 1750년에 창업하여 시치켄이라는 브랜드로 야마나시현의 1위일뿐더러 전국적으로도 상당히 유명하다. 야마나* 쿄카 (響花, きょうか, KYOUKA)/ ¥34,100 Harmonious Sake, 2022 일본 오크통(미즈나라)에서 숙성된 블렌딩의 완성형이다. 시린과 텐우의 블렌딩이며 결코 어울릴 수 없는 사케들의 조합으로 새로운 개성을 이끌어냈다. 블렌딩 비율은 '텐우'가 86%, '시린'이 14%이다. 외관은 빛나는 크리스털 빛이고 향은 서양배나 비파와 같은 과일향이 난다. 거기에 오크통의 스모키 한 향이 그윽하게 배어 동양적인 분위기를 느끼게 한다. 음용 권장 온도는 조금 차가운 느낌의 10~12도 정도이고, 페어링은 도미나 가리비 같은 어패류 종류가 좋다. 어패류의* 라이히(礼比, らいひ, RAIHI)/ ¥165,000 Cherished Sake, 2010 얼음창고에서 빙온 13년 숙성된 사케로 이 중 3년은 프렌치 오크통에서 숙성되었다. 비할 데가 없는 빈티지 사케다. 2010년에 병입 되어 13년이 지난 2023년에 출시되었다. 글라스 잔을 돌려서 공기에 노출시키면, 버번을 연상시키는 바닐라와 버터의 달콤한 향이 들어온다. 음용권장 온도는 6~8도다. 양조 중에 물이 아닌 사케로 사케를 빚는 키죠슈(貴醸酒, 귀양주) 방식으로 양조해서 농밀하고 단맛이 우러난다. 양조장은 미즈바쇼(水芭蕉)를 빚어내는 군마현의 나가이 주조(永井* 텐우 (天雨, てんう, TEN’U)/ 27,500円 지금은 판매중지된 품절 라인업이다. 야마가타현의 주조호적미인 유키메가미(雪女神)를 18%까지 정미하여, 열처리하지 않은 나마자케였다. IWC 2022에서 골드메달까지 딴 최고의 사케였으나, 2022년 10월로 판매가 중지되었다. 텐우도 야마가타현의 와가우지(吾有事)를 양조하는 오우지만(奥羽自慢)이다. 텐우 - 사케헌드레드 홈페이지 인용 사케 헌드레드가 가장 현재 공들이고 있는 미국시장에서는 거의 그랑크뤼급 와인 레벨로 받아들여지고 있다. 전 세계 최고급 프라이빗 클럽인 'The Chicago Club'에서 공식으15/ ¥38,500 Crystalline Sake , 2020 뱍코는 사케헌드레드의 플래그쉽 사케다. 진정한 사케의 최고봉이라 자신한다. 홈페이지에도 오픈되지 않은 정보인데 기획 브랜드이다 보니, 실제 양조장이 당연히 존재할 것이고, 그 양조장의 기존 브랜드도 있을 것이다. 그것을 쫓아서 파악해 보는 것도 상당한 흥미요소다. 뱍코는 야마가타현의 타테노카와를 생산하는 타테노카와 주조에서 만드는 브랜드다. 타테노카와도 쥰마이 다이긴죠만 만드는 아주 훌륭한 양조장인데 작심하고 만들었으니 그 맛이 가히 최고라 할 수 있을 것이다. 뱍코는사케헌드레드사케와인2024.03.20브런치스토리 검색 더보기story.kakao.com신앙소망사랑이은성신앙소망사랑이은성 - 카카오스토리있나니 이는 하늘 왕국이 그들의 것임이요 Blessed are all they that are persecuted for my name s sake; for theirs is the kingdom of heaven. Matt.마 5:11, JST5:13 나로 인해 사람들이 너희를 욕하고 박해...2024.04.16카카오스토리 검색 더보기여행 크리에이터 보기
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