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바로 예수마리아요셉부활의집 장애인 거주 시설에 살고 계시는 분들을 위한 밥입니다. 매일 매일 엄마의 마음으로 영양사, 조리사님 들이 따뜻한 밥 한 끼를 위해 구슬땀을 흘리며 노력하고 계십니다. 이 곳 예수마리아요셉부활의집은 30명의 지적, 자폐성

중에는 밑반찬 서비스로 인연이 되어 복지관의 지원을 받다가 자립하게 된 분들도 있습니다. Q : “ *관씨! 우리 복지관 조리사님과 영양사님에게 요리를 배워보면 어때요?” A : “제가 잘 할 수 있을까요?” *관씨를 비롯하여, 밑반찬 서비스

환기를 하는 것이 참 중요하죠. 그런데 하루 중 많은 시간을 음식을 조리하면서 보내는 사람들이 있습니다. 학교 급식실의 조리사분들이 대표적이에요. 급식실 조리사뿐만 아니라 우리 주변 곳곳에는 유독 많은 화학물질, 미세먼지 등에 노출된 채 일

서울본동종합사회복지관에서는 지역사회 취약계층 어르신들의 균형잡힌 건강한 식사를 위하여 영양사의 영양 가득한 식단과 조리사의 정성 가득한 조리로 따뜻한 도시락을 제공하고 있습니다. 뿐만 아니라 도시락을 전달하며 편찮으신 곳은 없는지, 생활에

어르신들이 많습니다. 우리모두재가노인지원센터는 매주 2회 어려운 어르신들에게 찾아가는 밑반찬 지원 서비스를 하고 있습니다. 조리사 선생님이 직접 재료를 다듬고 양념하여 더욱 안전하고 건강한 밑반찬을 만들어 결식의 우려가 있고 경제적 어려움에

날도 기다려집니다.”라며 노인의 날에 대한 설렘과 기대를 갖고 계십니다. 중구노인복지관 경로식당에서는 전문 영양사와 조리사가 상주하며 어르신의 결식 예방을 위하여 영양적으로 균형 있는 식사를 제공하고, 가정에서보다 체계적인 영양 섭취로 건강

위해 영양에 맞춘 급식을 제공하며, 야채, 육류 등 아동들에게 매우 좋은 식자재를 제공하고 있습니다. 급식을 준비할 때에 조리사도 불편함이 없도록 지원이 필요하며, 아동들에게는 질 높은 급식을 제공할 수 있어 센터도 매우 보람을 느낄 수 있습니다

사회복지관은 지역주민분들의 결식예방과 균형 잡힌 식사를 제공하기 위해 복지관 식당에서 영양사가 영양가 있는 식단에 맞춰 조리사님과 봉사자가 직접 조리합니다. 또한 코로나19 감염 예방을 위해 배달 시, 마스크 착용과 손 소독을 통해 감염의

또한 주로 주방문을 닫고 사용해야 하는데, 주방문을 열면 가스 냄새로 가득합니다. 가스 냄새를 항상 맡으면서 일하시는 조리사님의 건강과, 아이들의 건강을 생각하면 환풍기 덕트가 꼭 필요한 상황입니다. 덕트가 있는 환풍기로 쾌적한 환경을

나눔과 공연을 진행하며, 평균연령대가 높고 이용어르신이 적은 경로당 3개소는, 복지관의 식당을 책임지고 있는 영양사와 조리사가 일일쉐프가 되어 푸짐한 한상을 대접합니다. 명절이면 더 외로워지는 경로당 어르신들이 정성스런 음식과 따뜻한 정이

서비스는 조금 좋아졌지만, 월세를 지원해주지 않는 시스템으로 인해 좁고 열악한 공간에 현재는 49명의 아이와 종사자 3명, 조리사, 돌봄 교사, 사회 복부 요원 등등 총 56명이 30평에 모여 활동을 하고 있습니다. 30평 안에는 사무실&상담실

2022년 상반기에도 에스와티니의 빈곤 가정의 아이들에게 NCP(Neighbor Care Point)라는 기관을 통해 현지의 조리사 선생님이 직접 조리해주신 닭고기 스튜, 쌀밥, 야채, 과일을 제공하고자 합니다. 성장기 아이들에게 필요한 영양소를

있는 위험이 있습니다. 오래된 경로식당 공간은 조리 시 발생한 연기와 가스 등의 환기가 잘 되지 않는 어려움이 있어 조리사, 영양사, 이용 어르신 등의 건강에 직접적인 영향을 끼쳐 어르신들의 안전에 심각한 위협이 될 수 있습니다. 이에

스스로 해결하는 것을 넘어 요리라는 창작활동에 재능을 발견하게 된 아이들도 있습니다. 한 아동은 요리수업을 통해 조리사 자격증 반에 도전하여 공부하고 있습니다. 요리교실을 통해 정서적 안정을 얻었고 빛나는 자신감과 재능도 발견하게 되었습니다. 사회

내 독거노인과 저소득 위기 가정에 주 1회 밑반찬을 전달하는 사업을 하고 있습니다. 매주 화요일 아침이면 급식소에서 조리사와 봉사자들이 정성스럽게 반찬을 준비합니다. 준비가 끝나면 배달 봉사자들이 찾아와 반찬 가방을 들고 가까운 곳은 걸어서