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100.daum.net 백과사전 곰취 국화과에 속하는 다년초. 일본과 한국, 중국이 원산지이며, 고원이나 깊은 산의 습지에 서식한다. 곰이 좋아하는 나물이라는 뜻에서 ‘곰취’라는 이름이 붙었다고 전한다. 크기는 약 1~2m이다. 꽃말은 ‘여인의 슬기’이다. 어린잎을 나물로 먹는다. 향기... 분류 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 국화목 > 국화과 > 곰취속 원산지 아시아 (일본,대한민국,중국) 서식지 고원이나 깊은 산의 습지 크기 약 1m ~ 2m 백과사전 검색 더보기 출처: 다음백과 국화과 불로화 벌개미취 이고들빼기 떡쑥 왕고들빼기 벋음씀바귀 해국 선씀바귀 털머위 흰씀바귀 좀씀바귀 흰민들레 산씀바귀 namu.wiki 곰취 - 나무위키 국화과의 숙근성 여러해살이 풀의 일종. 학명 Ligularia fischeri(Ledeb.) Turcz. 계 식물계(Plantae) 문 피자식물문(Angiospermae} 강 쌍자엽식물강(Dicotyledoneae) 목 국화목(Asterales) 개요 특징 2024.01.03 웹문서 검색 더보기 영양군 - 나무위키 인제군 - 나무위키 han200.com 한눈애정보 곰취 효능 및 부작용 곰취나물 제대로 즐기는 먹는법까지 15 자연에서 온 선물 곰취에 대해 알아볼 시간입니다. 곰취는 단순한 산나물이 아닙니다. 그 효능은 물론, 다양한 요리로 우리의 밥상을 풍성하게 해 주죠. 이 포스팅을 통해 곰취의 건강 효능부터 주의할 점, 그리고 맛있게 먹는 법까지 알차게 알아보도록 하겠습니다. 곰취 효능 및 부작용 1. 곰취의 놀라운 효능 곰취는... 곰취 장아찌 곰취 요리 곰취 쌈 곰취 나물 곰취 꽃 곰취 발아 곰취 모종 2024.05.23 블로그 검색 더보기
10000recipe.com 만개의레시피 #곰취요리 #된장요리 #곰취된장찜만들기 #곰취된장양념찜 #천연조미료 #밥도둑 #밑반찬 곰취는 넙적하게 넓은 잎으로 양배추처럼 쪄서는 쌈으로 된장이나 쌈장을 넣고 싸서 먹죠. 아니면 간장양념에 곰취장아찌를 만들어서 먹기도 합니다. 모두다 밥도둑이지요. 이번에 하는 곰취는 된장양념장을 만들어서 쪄낸 곰취된장양념찜입니다. 곰취는 그냥 먹기에는 억쌔고 질기기 때문에 쪄서 먹는 것이 좋은데 특히나 된장과 아주 잘 어울립니다. 깻잎이 고춧가루와 간장양념이 잘 어울린다면 곰취는 된장양념이 잘 어울리지요. 밥도둑인 곰취된장양념찜 만들어서 입맛없을때에 밥한공기 뚝딱 할 수 있겠죠. ㅎㅎㅎ 인원 6인분이상 재료 곰취250g, 된장4큰술, 멸치액젓2큰술, 고춧가루2큰술, 청양고추 다대기5큰술, 천연조미료 가루2큰술, 다진마늘2큰술, 썬파4큰술, 소주3큰술, 매실액4큰술 양념부터 만들어 줍니다. 양은 넉넉하게 만들고는 남으면 다른 음식에 활용해서 사용하시면 됩니다. 토장, 고춧가루, 소주, 매실액을 넣어 줍니다. 된장말고 추가의 간으로 멸치액젓을 넣어 줍니다. 그리고 천연조미료가루를 넣어 줍니다. 천연조미료가루는 멸치가루, 새우가루, 홍합가루, 다시마가루가 합쳐진 가루입니다. 전체보기 곰취쌈밥 만들기 곰취나물쌈 곰취나물 데치기 쌈밥쌈장 레시피 제철 곰취나물무침 찰떡궁합 들깨가루와 들기름으로 만든 봄나물 cafe.daum.net 꽃사랑 세계 종자나눔 2024년 곰취/병풍취/홍풍취 구근 실비 나눔 6 요 아래 쓰세요↓↓ ******************************************************************* 정말 오래 기다리셨습니다. 경북보다 위도가 더 높은 곳에서도 곰취, 병풍취 소식이 들려오는데... 이곳은 이제서야 신아가 보이고 벌써 봄가뭄에 땅이 말라가는데 담주 월화 비소식에 실비 판매 소식 올립니다. 작년에 이어... 잘 받았습니다. 감사드립니다 잘 받았어요~ 감사합니다~^^ 잘받았습니다 비가 온대서 새벽같이 심느라 사진도 못 찍었습니다 잘 키우겠습니다 ~ㅎㅎ 친절하신 답변 감사합니다. 조언하신대로 가을에 구입하겠습니다. 날마다 좋은 날 되세요.~~^ 요즘 한창 바쁘실때인데 보내주셔서 감사하고 죄송하네요 싱싱하게 아주 잘 받아서 감나무아래 조그만 화단에 잘 심었어요 감사합니다 더보기 2024.04.13 카페 검색 더보기 2023년 곰취/ 병풍취/홍풍취 구근 실비 판매 1차 마감 정보퍼주는박꼬마 푸드 분야 크리에이터 두부참치쌈장 다이어트 쌈장 황금레시피 (곰취 나물 데치는 방법) 두부참치쌈장 황금레시피 1. 두부 한 모를 끓는 물에 1~2분간 익혀주세요. 두부를 그대로 사용하셔도 괜찮지만 저는 이렇게 익힌 후, 물기를 제거해서 사용하는 방법을 추천드립니다. 2. 익힌 두부는 건져서 물기를 제거해 주세요. 체망에 두부를 올리고, 두부가 있던 통 또는 두부 무게 정도의 그릇을 사용해서 물을 가득 담아 압력으로 물기를 제거해 줍니다. 이 방법 외에 전자레인지에 1~2분 정도 조리해서 물기를 제거하는 방법 또는 면포 또는 짤순이 등을 사용해서 물기를 제거해 주셔도 좋습니다. 저는 두부참치쌈장에 동원참치 인워터를 사용해 줄 거... 두부참치쌈장 양념장 만드는 방법 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 쌈장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 매실청 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 2스푼을 넣고 입맛에 따라 청양고춧가루 1스푼을 추가해 주세요. 모든 양념장은 밥숟가락 기준입니다. 고춧가루를 넣어주면 조금 남아있을지도 모르는 수분감까지 잡아줘서 1~2일 정도 소분해 두고 먹기도 좋아요. 잘 섞어서 마무리해 주세요. 두부참치쌈장 만드는 방법 영상으로 자세히 보고 싶으시다면 위 사진을 누르면 바로 영상으로 확인하실 수 있습니다. 곰취 나물 데치는 방법 곰취는 한 장씩 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 쌈장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 매실청 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 2스푼을 넣고 입맛에 따라 청양고춧가루 1스푼을 추가해 주세요. 모든 양념장은 밥숟가락 기준입니다. 고춧가루를 넣어주면 조금 남아있을지도 모르는 수분감까지 잡아줘서 1~2일 정도 소분해 두고 먹기도 좋아요. 잘 섞어서 마무리해 주세요. 두부참치쌈장 만드는 방법 영상으로 자세히 보고 싶으시다면 위 사진을 누르면 바로 영상으로 확인하실 수 있습니다. 곰취 나물 데치는 방법 곰취는 한 장씩 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 두부참치쌈장 다이어트쌈장 두부활용요리 참치활용요리 2024.04.12 통합웹 더보기
서비스 안내 스토리의 글을 대상으로 검색결과를 제공합니다. 자세히보기 시골서재 강현욱 에세이 분야 크리에이터 어디선가 혼자 밥을 먹고 있을 당신들에게 _ 곰취 무침 7 때문인지도 모르겠어요. 심장이 다시 아려옵니다. 움직여야겠어요. Y. 그거 아시나요? 겨울잠을 자던 곰이 봄날에 깨어나 가장 먼저 찾아헤매는 게 곰취라는 걸. 그래서 곰취라 불리운다 합니다. 길었던 잠에서 깨어나자마자 심장을 닮은 곰취를 찾아다니는 곰은 자신의 심장이 아려서일까요. 아니면 사라져버린 것들이... 요리 인생 사랑 2023.05.01 브런치스토리 검색 더보기 chsrose.tistory.com 황금어장 곰취 효능 부작용 1. 곰취의 영양 성분 곰취는 비타민과 무기질이 풍부한 영양보고입니다. 특히 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 철분 등의 함량이 높아 다음과 같은 효과를 기대할 수 있습니다. * 면역력 강화: 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다. * 뼈 건강 개선: 칼슘은 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 효과적입니다. * 혈압 조절: 칼륨은 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. * 빈혈 예방: 철분은 빈혈 예방 및 치료에 효과적입니다. 2. 곰취의 주요 효능 곰취는 영양 성분뿐만 아니라 다양한 약리 효능을 가지고 있습니다. 대표적인 효능은 다음과 같습니다. * 항암 효과: 곰취에 함유된 쿠마린 성분은 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 폐암, 위암, 대장암 등에 대한 효과가 기대됩니다. * 항염증 효과: 곰취는 항염증 효과가 있어 관절염, 통풍, 아토피 피부염 등의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다. * 혈액 순환 개선: 곰취는 혈액 순환을 개선하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이는 고혈압, 동맥 경화, 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. * 소화 촉진... 3. 곰취의 활용법 곰취는 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. * 나물: 봄철에 갓 돋아난 곰취는 나물로 가장 흔하게 섭취됩니다. 쌈, 무침, 국, 탕 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. * 차: 곰취를 말려 차로 마시는 것도 좋은 방법입니다. 곰취차는 혈액 순환 개선, 소화 촉진, 피로 해소 등에 효과적입니다. * 주스: 곰취를 믹서기에 갈아 주스로 마실 수도 있습니다. 곰취 주스는 면역력 강화, 항암 효과, 항염증 효과 등에 도움을 줄 수 있습니다. * 음식 첨가물: 곰취를 김치, 된장, 고추장 등의 양념에 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 4. 곰취를 섭취할 때 주의해야 할 점 곰취는 건강에 다양한 이점을 제공하지만, 과다 섭취 시 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다. * 피부 자극: 곰취에 함유된 소량의 광독성 물질은 피부에 자극을 일으킬 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증 등의 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. * 위장 장애: 과다 섭취 시 설사, 구토, 복통 등의 위장 장애가 발생할 수 있습니다. * 혈액 응고 장애: 혈액 응고제를 복용하는 경우 곰취 섭취를 제한해야 할 수 있습니다. 곰취는 혈액 응고를 방해하는 성분을 함유하고 있어 출혈 위험을 높일 수 있기... 5. 곰취 채취 및 보관 방법 곰취는 3월부터 5월 초까지 갓 돋아난 어린 순을 채취하는 것이 좋습니다. 잎과 줄기가 굵고 딱딱해지면 쓴 맛이 강해져 섭취하기 적합하지 않습니다. 채취한 곰취는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 다음과 같은 방법으로 보관할 수 있습니다. * 냉장 보관: 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. * 김치: 소금과 고춧가루를 넣고 김치로 절여 보관하면 오래도록 맛볼 수 있습니다. * 건조: 햇볕에 말려 건조해 보관하면 차나 음식 첨가물로 활용할 수 있습니다. 6. 결론 곰취는 봄철에 쉽게 접할 수 있는 산나물이지만, 그 효능과 활용법에 대해서는 잘 알려져 있지 않습니다. 이번 글을 통해 곰취의 놀라운 효능과 다양한 활용법을 알아보고, 건강한 식단에 곰취를 적극적으로 활용해 보시기 바랍니다. 주의: 곰취는 약리 효과가 강한 식재료이므로, 섭취 시 개인의 건강 상태를 고려하고 주의해야 합니다. 만약 건강에 대한 우려가 있거나 질병이 있는 경우, 곰취 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 7. 참고 자료 * 곰취 – 나무위키 https://namu.wiki/w/%EA%B3%B0%EC%B7%A8 * [제철음식 즐기기] 산나물의 제왕 '곰취', 항산화효과도 으뜸] https://www.k-health.com/news/articleView.html?idxno=59488 * 곰취, 봄철 건강 지킴이! 효능과 활용법 알아보기 https://www.10000recipe.com/recipe/6892716 #Aconitum napellus #Korean angelica #Spring wild vegetable #Medicinal herb 곰취는 비타민과 무기질이 풍부한 영양보고입니다. 특히 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 철분 등의 함량이 높아 다음과 같은 효과를 기대할 수 있습니다. * 면역력 강화: 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다. * 뼈 건강 개선: 칼슘은 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 효과적입니다. * 혈압 조절: 칼륨은 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. * 빈혈 예방: 철분은 빈혈 예방 및 치료에 효과적입니다. 곰취 곰취나물 곰취요리 곰취먹는법 곰취쌈 곰취효능 곰취 먹는방법 곰취나물무침 곰취장아찌만드는법 곰취꽃 2024.05.21 티스토리 검색 더보기 story.kakao.com 요리연구가 이보은 요리연구가 이보은 - 카카오스토리 4 썰어 넣어서 바특하게 끓여내 보리쌀 적당하게 섞은 밥에 쓰윽 비비기만 해도 아주 별미중 별미입니다. 곰취 머위잎 요즘에도 많이 판매를 하니 부추깡장에 비빔 밥을 한숟가락 잎에 넣고 싸먹기만 해도 봄맛이... 2024.05.10 카카오스토리 검색 더보기 에세이 크리에이터 보기
서비스 안내 Kakao가 운영하는 책 서비스 입니다. 다른 사이트 더보기 곰취처럼 살고싶다(작은책 6) 저자 윤후명 출간 1997.7.20. 도서 3,150원 비로봉 곰취나물 저자 이문지 출간 1998.4.13. 오늘도 숲에 있습니다 저자 주원섭 출간 2015.6.5. 도서 14,400원 포식자의 덫. 2 저자 곰취 출간 2018.4.24. e북 2,520원 포식자의 덫. 1 저자 곰취 출간 2018.4.24. e북 2,520원 (주)카카오는 상품판매의 당사자가 아닙니다.법적고지 안내 (주)카카오는 통신판매중개자로서 통신판매의 당사자가 아니며 상품의 주문 배송 및 환불 등과 관련한 의무와 책임은 각 판매자에게 있습니다.
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